Малыш стал старше. Многие дети в этом возрасте изучают мир сидя. Как только ребёнок принимает вертикальное положение, он готов к введению прикорма. Но маленький человек устал кушать одно и то же! Как разнообразить питание ребёнка в 7 месяцев?
К такому возрасту появляются привычки, вырабатывается определённый график его детских дел. А мама задумывается о том, как разнообразить детское меню, ведь любопытный карапуз уже заглядывает в родительские тарелки.
В детском питании присутствуют овощи и каши, помимо молочной смеси или маминого молока. К такому возрасту у детей прорезаются первые зубки: можно дать ему сухарик почесать дёсны для облегчения прорезывания. Если малыш не относится к категории детей-аллергиков, то дают детское печенье, которое предварительно вымачивают в молоке до кашеобразного состояния.
Однако режим питания ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании отличается от грудного кормления. Грудные дети намного позже пробуют ту пищу, которая уже входит в питание 7 месячного ребенка искусственника, так как в мамином молоке содержится намного больше питательных веществ и витаминов. Малыши, которые употребляют смесь, начинают знакомство с мясом, а груднички только пробуют творог и кефир.
При выборе способа приготовления, лучше обратить внимание на блюда промышленного производства. Гомогенизированные продукты изготавливаются из отборных овощей и фруктов и не содержат кусочки. Производители детского питания соблюдают технику безопасности при консервации любого пюре, и исключают добавление сахара, соли. Большой ассортимент детских мясных, овощных или фруктовых пюре даёт возможность выбрать продукт по вкусу.
Если вы всё-таки предпочитаете готовить для своего карапуза самостоятельно, то необходимо приобрести блендер. При отсутствии такой техники понадобится сито, но процесс приготовления пищи будет более продолжительным. Продуктов, входящих в рацион питания 7 месячного ребенка, немного: каша, овощи, фрукты. Но для ребёнка – это новый мир вкусовых ощущений.
Особенности режима питания
Режим питания формируется параллельно с режимом дня. Дневной сон в постоянное время формирует понятие о завтраке, обеде и ужине.
В основном дети в таком возрасте питаются около 5 раз в день. Время варьируется в соответствии с вашим режимом дня:
Режим питания ребенка на грудном вскармливании
Грудничок знакомиться с прикормом на месяц позже ребёнка-искусственника. Для лучшего понимания того, что включать в питание ребенка 7 месяцев на грудном вскармливании, представлена таблица. Некоторые просыпаются раньше или позже, время указано приблизительно.
7.00
- Грудное молоко.
- 200 мл.
11.00
- Каша на грудном молоке со сливочным маслом 82,5%.
- Фруктовое пюре.
- 150 г + 5 г.
- 30 г.
15.00
- Пюре из овощей с подсолнечным маслом и желтком.
- Фруктовый сок.
- 150 г + 5 г + ½ желтка.
- 50 мл.
19.00
- Детский перетёртый творог.
- Фруктовый сок или пюре.
- Сухарик или печенье.
- Грудное молоко.
- 40 г.
- 40 г.
- 2 шт.
23.00
- Грудное молоко.
- 200 мл.
В питании грудного ребёнка появляется куриный желток. Если малыш не страдает непереносимостью лактозы, то может попробовать творог. Но учтите, что не каждый творог можно давать. Внимательно читайте указание на этикетке, что данный продукт адаптирован для детского питания ребёнка с 6 месяцев. Такой творог однородный, поэтому малыш не подавится случайным творожным комочком. Для первого прикорма лучше остановить свой выбор на продукте без фруктовых добавок, чтобы исключить появление аллергической реакции.
Режим питания ребёнка на искусственном вскармливании
Питание 7 месячного ребенка на искусственном вскармливании уже включает в себя желток и творожные продукты. В питании появляются мясные блюда. Прикорм стоит начинать с легко усваиваемых видов мяса, например, с крольчатины. Некоторые дети, страдающие железодефицитной анемией, пробуют мясо уже в 6 месяцев. Свинина тяжело переваривается детским животиком. Но не стоит вводить в прикорм ребёнка, склонного к аллергическим реакциям, курицу или говядину.
Примерное питание 7-месячного ребенка на грудном вскармливании выглядит следующим образом.
7.00
- Молочная смесь.
- 200 г.
11.00
- Каша с желтком куриного или перепелиного яйца.
- Фруктовое пюре.
- 150 г + 5 г.
- 80 г.
15.00
- Овощное пюре с маслом.
- Мясное суфле.
- 170 г + 5 г + ½ желтка.
- 50 г.
- 30 мл.
19.00
- Творожное суфле.
- Фрукты.
- Сухарик.
- Молочная смесь.
- 40 г.
- 40 г.
- 2 шт.
- 150 г.
23.00
- Кефир.
- 200 г.
Важной составляющей детского питания стало мясо. Не стоит готовить мясо самостоятельно для малыша в этом возрасте: он ещё не освоил навык жевания и может подавиться попавшейся прожилкой. Мясное пюре промышленного производства больше напоминает мусс. Если вы покупаете детские консервы, то ищите на этикетке пометку «для детей с 7 месяцев».
Режим питания ребёнка-аллергика
С каждым годом детей, страдающих пищевой аллергией, становится всё больше. У родителей начинается паника, так как список пищевых ограничений велик.
Прикорм детей-аллергиков имеет свои особенности. Если ребёнок на грудном вскармливании знакомится с овощами и кашами в полгода, а искусственник – в 5 месяцев, то малыш с атопическим дерматитом пробует первую кашу в 7 месяцев.
В рационе аллергика в основном материнское молоко или гипоаллергенная смесь. Также производители детских продуктов предлагают соевые заменители или безлактозные смеси. К 7 месяцам можно попробовать кашу или овощи. В случае, если малыш плохо набирает в весе, ему предлагают безглютеновую безмолочную кашу (рисовую, гречневую, кукурузную). Если ребёнок отличается крепким телосложением, то овощное пюре станет его первым блюдом.
А вот мясо и желток малыш попробует только через месяц. Не стоит рисковать детским здоровьем и предлагать такие блюда раньше, чем это рекомендовано Всемирной Организацией Здоровья (ВОЗ).
Придерживаться определённого режима питания, конечно, надо, только решает, что и когда кушать – малыш. Не воспринимайте прикорм как детскую обязанность. Маленький привереда не всегда будет следовать пищевому расписанию, съедая норму положенного пюре и каши.
Пятиразовое питание – это рекомендация. Ребенок в возрасте 7 месяцев может кушать 4 или 6 раз в день. В таком случае подкорректируйте питание, чтобы карапуз употребил дневную норму. Малыш, находящийся на смешанном вскармливании, ест меньше продуктов прикорма, чем искусственник.
Если вы предпочитаете продуктам промышленного производства домашнюю пищу, то готовьте для малыша отдельно, без добавления соли и сахара. Готовьте блюда по детским рецептам. Исключите жаренные и острые блюда.
Играйте с малышом. Пусть он обучается в процессе употребления пищи. Еда для него игра. Выделите карапузу отдельный детский стульчик для кормления, дайте ложку – пусть познает мир сам.
Если кроха отказывает кушать, то попробуйте найти причину отказа. Возможно, блюдо было слишком горячим или слишком холодным. Оптимальная температура каши – до 36 градусов. Уберите из меню этот продукт на несколько дней, а потом предложите снова.
В рационе уже есть овощи и фрукты. Из овощей в прикорме: брокколи, цветная капуста, кабачок и тыква. Из фруктов – яблочное пюре, пюре из чернослива. Можно попробовать ещё морковь или грушу.
Следите за настроением и физическим состоянием ребёнка при введении новых продуктов в прикорм. В случае, если у него болит живот и кроха всё время плачет после кормления, исключите продукт из рациона.
Материнское молоко способно обеспечивать грудничка всеми необходимыми компонентами примерно до шести месяцев. Уже к этому возрасту Всемирная организация здравоохранения рекомендует вводить в рацион ребёнка дополнительный прикорм. Но если с вашим малышом всё в порядке, то врачи всё же советуют сдвинуть этот срок, начав вводить прикорм в 7 месяцев. Такие добавки, во-первых, снабдят растущий организм важными витаминами и микроэлементами, а во-вторых, ваш ребёнок начнёт формировать полноценный жевательный рефлекс.
Все родители к шести месяцам начинают применять всевозможные пюре на базе овощей и фруктов, делают жидкие супчики и молочные каши. К семи месяцам в рационе малыша должны появиться новые вкусности в качестве прикармливания.
Примерное меню для прикорма
Приведём краткую таблицу прикорма со списком возможных продуктов. Обратите внимание, как должно меняться количество разных блюд к седьмому месяцу.
Молочные каши следует начать добавлять к питанию, лишь убедившись, что у ребёнка нет аллергической реакции на лактозу. В любом случае молоко нужно наполовину разбавлять водой, к неразбавленному стоит переходить не ранее, чем малышу исполнится годик.
В чём отличие прикорма при грудном вскармливании от прикорма на искусственном питании? В обоих случаях продукты используют одни и те же. Но при искусственном вскармливании первые блюда, пюре и т. д. должны быть практически полностью жидкими, без комков. Это позволит ребёнку не испытывать проблем при глотании. Чуть позже можно начинать делать пищу более густой, и постепенно, когда появятся зубки, просто резать продукты на меленькие фрагменты.
Что представляют собой овощные пюре
В овощах, как мы знаем, много клетчатки, а она, в свою очередь, нормализует работу кишечника. Овощные пюре и смеси поначалу следует максимально измельчать. Для этого используют блендер, или же, если блендера у вас нет, можно перетереть их через ситечко.
Из овощей в прикорм обязательно должны войти:
- картофель;
- кабачок;
- брокколи;
- цветная капуста.
Вы можете попробовать добавлять также морковь и даже тыкву, но лишь в том случае, если у малыша не будет на них аллергии: овощи с ярким окрасом вполне способны вызывать аллергическую реакцию в таком нежном возрасте.
Режим питания овощными блюдами
Полугодовалому малышу вполне достаточно 100 граммов цветной капусты или картошки в качестве прикорма. Новые овощи лучше вводить в рацион постепенно, примерно по одному овощу каждые 3-4 дня.
Для приготовления плоды нужно сначала:
- отварить на пару или в кастрюльке с минимумом воды;
- мелко перетереть блендером или через ситечко;
- добавить для вкуса чайную ложечку масла — сливочного или оливкового.
Ягоды и фрукты
Скармливать эти плоды нужно в сыром виде. Сначала следует убедиться, что у малыша отсутствует аллергическая реакция на новый фрукт или ягоду. Таковой могут быть:
- сыпь;
- мелкие яркие пятна на коже.
Соки из фруктов
Для нормального развития детям требуется достаточное количество жидкости – клетки должны насыщаться влагой в полной мере. К 3-4 месяцам малышам уже дают соки на основе яблок и груш. Теперь же пришла пора добавить соки на основе винограда, малины и вишни.
Овощными соками на базе моркови и тыквы также вполне можно разнообразить меню вашего ребёнка. Приведём небольшую таблицу, поясняющую, в каких количествах нужно добавлять прикорм на основе овощных соков, распределив его по дням.
Главное помнить правило – в семь месяцев вашему ребёнку нужно всего лишь 70 граммов сока. Это – не считая обычной питьевой воды и молока. В одной столовой ложке содержится 10 граммов жидкости.
Молочные блюда
Наверняка вы уже начали давать своему ребёнку разнообразные творожки, поить его кефиром или йогуртами. Полноценное молоко, как мы упоминали, давать до года ещё рано, лишь у годовалых детей кишечник адаптируется достаточно, чтобы переваривать сложные белки и казеин.
Кисломолочные продукты особенно важны, если ваш малыш всё ещё находится на искусственном кормлении, они помогают его желудочку учиться выполнять своё предназначение. Кроме того, в молочные продукты, тот же творог, входит кальций, который нужен организму для укрепления костной массы.
Молочные продукты должны составлять основную часть полдника. Прикармливать их следует по примерно такой схеме:
- Молоко (разбавленное водичкой) – каждый день. Объём — от 10 до 150 граммов.
- Кефиры и йогурт ы – 3-4 раза в неделю, по 150 граммов за один приём. Но начинать нужно тоже сначала с 10 мл, и постепенно повышать количество.
- Творог – трижды в неделю, по 40 – 50 граммов.
Конечно, приведённый нами порядок является весьма условным. Нужно, чтобы малышу было приятно кушать эти продукты. Но если он съест и меньше, ничего страшного, не заставляйте его есть через силу.
Сахар добавлять в кефир или творог нельзя, детям в этом возрасте он вообще противопоказан. Для лучшего усвоения можете разбавить творог грудным молоком или же размешать его в молочной смеси. Кефир же обычно усваивается детским организмом очень легко.
Начав давать молочный прикорм ребёнку, тщательно следите за его стулом. Творог способен вызывать запоры, а от кефира иногда возникает диарея. При появлении малейших негативных симптомов тут же уберите эти продукты из детского рациона. Лишь спустя месяц можно попробовать вновь начать добавлять их в ежедневное меню.
Мясные блюда — в рацион!
К семи месяцам малышу можно уже давать некоторое количество мяса. В нём содержатся фосфор и аминокислоты, и оно полезно для всех людей, причём в любом возрасте. Разумеется, если дело касается семимесячного грудничка, это должно быть диетическое мясо, постное и обязательно перетёртое до состояния пюреобразной массы.
Если вы не уверены в своих кулинарных способностях, лучше подобрать в магазине специальное детское мясное питание. Оно продаётся в баночках и имеет как раз требуемую консистенцию. Дают малышу мясо не чаще одного раза в четыре дня.
В мясной прикорм могут входить следующие продукты:
- молодая говядина;
- куриная или индюшиная грудка;
- мясо кролика.
Эти продукты хорошо усваиваются детским организмом и не вызывают аллергии. А вот свиное мясо, а также жирную говядину вводить в рацион пока рано.
Готовить мясное блюдо лучше по такому принципу:
- хорошо проваренное мясо перемалывается блендером;
- продукт смешивают с овощным пюре.
Кормить этим блюдом малыша следует на обед. Следите, чтобы младенец не глотал еду, а немного её пережёвывал, особенно если попадаются небольшие кусочки. От этого продукт смачивается слюной, а значит, будет лучше перевариваться. Если жевать у малыша всё же не получается, лучше выждать время, добавляя пока мясо в овощной супчик.
Можно ли рыбу
Многие родители разумно опасаются давать рыбные блюда своему малышу из-за костей. Это правильно, но рыба всё же должна входить в рацион ребёнка. Настоятельно рекомендуем вам приобретать в магазине готовые рыбные пюре, в которых всё лишнее полностью удалено.
Кормить малыша рыбным пюре следует примерно раз в семь дней.
Другие продукты для прикорма
Очень ценной пищей является яичный желток. Он участвует в формировании клеток ребёнка, а потому пользу от такого прикорма трудно переоценить. Но следует заранее выяснить, не возникает ли у малыша аллергии на желток.
При хорошем усвоении яичного желтка можете добавлять его в рацион, но не чаще пары раз в неделю. При этом разовая порция должна составлять четверть желтка, хотя начинать нужно с 1/16, поскольку организму понадобится время, чтобы научиться его усваивать. Желток должен быть предварительно отварен. Если у малыша не появляется аллергическая реакция на яичный желток, постепенно увеличивайте его порцию так, чтобы к концу седьмого месяца она выросла до ¼ желтка.
Кроме яичного желтка, допустимо разнообразить меню грудничка также маслом и хлебом. Масло может быть оливковое, кукурузное или подсолнечное. Хлеб – обязательно свежей выпечки, его нужно добавлять к овощному пюре.
Вот как выглядит примерная таблица приёма этих продуктов.
Добавлять новые продукты в рацион малыша желательно по утрам на завтрак, в малом объёме. В этом случае нарушение режима питания будет максимально щадящим. Это позволит вам в течение всего дня понаблюдать за реакцией крохи и принять соответствующие выводы. И, разумеется, обязательно проконсультируйтесь у педиатра по поводу добавления любого нового прикорма.
Продолжается введение новых продуктов в рацион ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании и грудничков. У последних данный процесс происходит медленнее, ведь знакомство со взрослой пищей началось на месяц позже. Поэтому для искусственников нормально пробовать в этом возрасте мясо, а груднички могут познакомиться с другими продуктами животного происхождения - творогом или кефиром.
Особенности режима питания
Режим питания ребенка в 7 месяцев формируется таким образом, чтобы постепенно прививать малышу понятие завтраков, обедов и ужинов. В нем все так же сохраняются 5 кормлений в привычное для вас время: в 6 и 10 утра, в 14 и 18 часов днем, в 22 часа ночью. Но продукты выбираются следующим образом:
- 6.00 - первое кормление. Рацион ребенка в семь месяцев на грудном вскармливании включает грудное молоко, а искусственника - адаптированную смесь. Полностью отказываться от этих важнейших продуктов категорически нельзя, так как они жизненно необходимы деткам до года.
- 10.00 - второе кормление или завтрак. Самое время для сытной утренней кашки, с которой ваш малыш уже знаком. Если вы не вводите новую крупу, можете прибавить к каше фруктовое пюре. Так утреннее включает 120 граммов кашки и 30 граммов вкусного пюре. И никакого докармливания грудью или смесью!
- 14.00 - третье кормление или обед. В режиме питания ребенка в 7 месяцев по часам на данный период приходится самая сытная, плотная пища, после приема которой можно отправиться на длительную прогулку. Продолжайте введение овощей. Также на это время можно планировать введение нового продукта (конечно, если утром ничего незнакомого не давали). Таким новшеством может стать мясо - важнейший поставщик белка, витаминов и железа в легко усваиваемой форме. А также творог в виде мусса нежной консистенции. Запить все полезно знакомым яблочным соком.
- 18.00 - четвертое кормление. В это время не допускается введение новых продуктов, однако это не значит, что следует отказываться от прикорма. Удобно будет сделать данное кормление своеобразным «ланчем», то есть предлагать малышу уже знакомые продукты и докармливать грудным молоком или смесью. Ими могут быть фруктовое пюре, творог, фруктовый сок, кефир. Возможно дать малышу детское печенье.
- 22.00 - завершается ежедневный режим кормления ребенка 7 месяцев грудным молоком или смесью. Давать сытную кашу, даже знакомую, малышу пока не стоит, так как переедание на ночь вредно не только взрослым, но и детям.
Кормление грудничка
Наглядно продемонстрирует режим питания ребенка в 7 месяцев таблица. Она разработана для малышей на грудном вскармливании.
| Кормления | Продукты | Объем |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Крохе пора впервые познакомиться с творогом, который необходимо давать в виде легкого, однородного мусса. Приготовить такой самостоятельно практически невозможно, поэтому рекомендовано использовать тот, что был изготовлен производителем детского питания. Преимущество последнего также в том, что он обладает нулевой жирностью, тогда как проконтролировать жирность домашнего творожка также невозможно.
Кормление малыша-искусственика
Разрабатывать режим кормления ребенка в 7 месяцев на искусственном вскармливании следует с учетом добавления в него мясных продуктов. Таблица кормлений выглядит следующим образом.
| Кормления | Продукты | Объем |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Полезными «новинками», которые пополнят рацион ребенка в семь месяцев, станут кефир и мясо. О кефире стоит сказать отдельно, так как этот ценнейший продукт способен избавить вас от запоров и проблем с работой ЖКТ, которые нередко наблюдаются у крох на искусственном вскармливании. Иногда педиатры рекомендуют именно с него начинать вводить прикорм, причем данное питание показано даже тем крохам, которые не переносят животный белок. Дело в том, что в кефире этот белок имеет совершенно другую «структуру», в которой может полностью усваиваться организмом. Также он богат кальцием, необходимым для зубов и костей, стимулирует аппетит.
Сюжет про детское меню на целый день для ребенка в 7 месяцев.
Правильный режим кормлений малыша в данном возрасте закладывает у него верные привычки на будущее. Уже совсем скоро для вас станут обычными семейные трапезы за общим столом. И кроха сможет кушать почти все продукты, любимые в вашей семье.
Активному семимесячному карапузу для гармоничного роста и развития требуется все больше полезных веществ. Не случайно к этому возрасту у большинства малышей уже введен прикорм в виде овощного пюре и каши, а иногда и мясное пюре. В графике кормлений постепенно появляются приемы пищи, напоминающие полноценный завтрак, обед и ужин.
Основные принципы питания ребенка в 7 месяцев
Значительную часть рациона в этом возрасте по-прежнему составляет грудное молоко или его заменитель – адаптированная молочная смесь. И именно от типа вскармливания зависит то, какие продукты уже присутствуют в питании ребенка к 7 месяцам:
1. Естественное вскармливание. Малышу, который питается исключительно маминым молоком, прикорм начинают вводить в полгода. Считается, что до этого возраста грудное молоко полностью обеспечивает потребности младенца в необходимых питательных веществах. Поэтому к 7 месяцам грудничок осваивает прикорм в виде однокомпонентного овощного пюре, безмолочной или молочной каши. А вот мясо только начинают понемногу вводить примерно в 7,5 месяцев.
2. Искусственное или смешанное вскармливание. В этом случае прикорм начинают раньше. Овощи и кашки — в 4,5-5 месяцев, мясо – с полугода. А значит к 7 месяцам эти продукты уже стали привычными. Малыш кушает овощное пюре из нескольких компонентов, в его меню присутствуют безмолочные и молочные каши, можно начинать варить овощной протертый супчик с мясным пюре домашнего приготовления.
Любой новый продукт в рацион малыша вводится по следующим правилам:
Начинаем с четверти чайной ложечки. Потом половинку, три четверти, целую ложку. И так, при хорошей переносимости, постепенно доходим до возрастной нормы.
Пробуем все новое только в первой половине дня, лучше утром. Тогда в течение того времени, пока ребенок бодрствует, будет возможность отследить реакцию на непривычную пищу.
Если малышу не нравится новый продукт, можно смешать его с чем-то уже привычным. И предлагать прикорм нужно только тогда, когда кроха действительно голоден.
Какие продукты можно включать в питание ребенка в 7 месяцев? Как это правильно делать?
1. Овощи. Кабачок, брокколи и цветная капуста – это гипоаллергенное трио большинству семимесячных деток хорошо знакомо. Некоторые уже кушают и тыкву. Пришло время также познакомить малыша с отварным картофелем и морковью. Можно сочетать эти овощи в многокомпонентном пюре. У педиатров есть формула его правильного приготовления: 50% — цветная капуста, 25% — кабачок и/или тыква и 25%-картофель. Важно – картошки много давать не следует. В этом овоще слишком высоко содержание углеводов. Перед варкой картофель следует подержать несколько часов в воде, чтобы вышел лишний крахмал. Это нужно делать обязательно, если у крохи есть склонность к аллергии.
2. Каши. В этом возрасте допустимо давать ребенку только так называемые аглютеновые каши. Проще говоря, те, что не содержат глютен – растительный белок, на который возможна серьезная аллергическая реакция. Малышам пока можно кушать только рис, гречку и кукурузу. Педиатры рекомендуют использовать специальные детские кашки промышленного производства. Крупа в них хорошо очищена и мелко перемолота, каша получается оптимальной консистенции, легче переваривается. Дополнительно в состав введены витамины и минеральные вещества.
Но если мама отдает предпочтение натуральным продуктам, то для семимесячного крохи можно сварить 10%ную кашку, когда на 100 мл воды берется 10 граммов крупы. Предварительно крупу придется размолоть в муку, чтобы получилась нужная консистенция.
3. Мясо. Если малыш не склонен к аллергии, начинать рекомендуется с красного мяса – говядины. Она богата железом. Но если у ребенка есть аллергия, особенно на молочный белок, то говядина не подойдет. В этом случае выбираем гипоаллергенное мясо кролика. Российские педиатры в основном советуют начинать с готового мясного пюре в баночках. Оно более нежное и гомогенное. Потом, по мере привыкания к продукту, можно попробовать готовить пюре из отварного мяса.
4. В 7 месяцев уже можно вводить желток куриного яйца . Разрешена четвертинка желтка два раза в неделю. Это очень ценный продукт, в нем содержатся витамины А, D и В12, а также фосфор и антиоксидант селен. Яйцо необходимо варить не менее 10 минут. Четверть желтка нужно как следует растереть и добавить в кашу.
5. Творог тоже присутствует в рационе семимесячного карапуза. Это должен быть продукт с детской молочной кухни, возрастная норма – 30 граммов в день.
6. Также можно разнообразить питание ребенка в 7 месяцев фруктовым пюре . Яблочное, грушевое, из чернослива или персика – даем то, которое малыш хорошо переносит. Норма в день до 70 граммов. То же касается фруктовых соков. Но их желательно разводить водой.
7. В кашки или пюре можно добавлять немного масла – половину чайной ложки сливочного или чайную ложку растительного на порцию.
И еще один важный момент – после каждого приема пищи, будь то пюре или каша, грудничка желательно докормить маминым молоком. Это нужно для того, чтобы у матери не сокращалась выработка грудного молока.
Меню ребенка в 7 месяцев
Интервал между кормлениями в этом возрасте составляет 3,5-4 часа. Приведенный ниже рацион можно корректировать в зависимости от уже введенных продуктов. На завтрак и ужин выбираем разные каши – например, утром гречневую, вечером – рисовую или кукурузную.
Уром, после пробуждения:
Грудное молоко или молочная смесь — 200мл
Завтрак:
Каша – 150 г;
Сливочное масло – половина чайной ложки;
Фруктовое пюре – 30г;
Желток вареного куриного яйца – четвертинка (дважды в неделю);
Грудное молоко или смесь – 50 мл.
Обед:
Овощное пюре -170 г;
Мясное пюре – 30г;
Фруктовый сок – 70мл или грудное молоко.
Ужин:
Каша – 150 г;
Творог — 30г;
Фруктовое пюре – 30г;
Грудное молоко или смесь – 50мл.
Перед сном:
Грудное молоко или молочная смесь – 200 мл.
Рецепты блюд для семимесячного ребенка
Все блюда должны быть свежими, готовить их следует непосредственно перед кормлением.
1. Тыквенное пюре
Тыкву режем пополам, очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками. Для приготовления одной порции пюре берем около 170-200 граммов. Остальное замораживаем и используем по мере необходимости.
Кубики тыквы можно приготовить на пару, а затем превратить в пюре с помощью блендера. Для нежности добавляем молочную смесь или ложечку растительного масла. Если же мы отвариваем тыкву в воде, то при взбивании для получения нужной консистенции вливаем немного получившегося бульона.
2. Пюре из нескольких видов овощей
На одну порцию берем 100 граммов цветной капусты (несколько соцветий), 50 граммов кабачка, 20-30 граммов картофеля (половинка маленькой картофелины). Цветную капусту необходимо сначала бланшировать. Для этого буквально на 3 минуты помещаем соцветия в кипящую воду. Достаем шумовкой. Картофель и кабачок режем кубиками. Все овощи варим на пару или в воде. Взбиваем блендером, доливая чуть-чуть молочной смеси или бульона от варки овощей.
Вкусовые сочетания могут быть разными, в зависимости от того, какие овощи нравятся малышу, и что он лучше переносит. Можно приготовить такое пюре, например, из кабачка, тыквы и моркови.
3. Мясное пюре
Важно выбрать хорошее качественное мясо. Это может быть говядина, кролик, индейка. Потребуется филе без жировых прослоек и пленок. Отваривая мясо, обязательно сливаем первый бульон!
Мясо режем на кусочки, варим до готовности. Взбиваем блендером или два раза перемалываем в мясорубке, добавляем немного бульона.
4. Овощной супчик с мясом
Берем 50 граммов мяса и 150 граммов овощей (кабачок, морковь, картофель).
Мясо помещаем в кастрюльку с водой, доводим до кипения, провариваем несколько минут. Достаем мясо, сливаем бульон.
Вновь наливаем воду и ставим на огонь. Как закипит, возвращаем в кастрюльку мясо, продолжаем варить. Когда мясо почти готово, кладем порезанные на кубики овощи, варим до мягкости.
Готовые овощи и мясо взбиваем блендером, добавляя для получения пюре необходимое количество бульона.
Овощи промой, срежь несъедобные части (у капусты – жесткие кочерыжки, порченые соцветья, у кабачка – плодоножку и шкурку), разрежь на небольшие кусочки и выложи равномерным слоем на дно чаши пароварки. Желательно покрыть все дно чаши, чтобы не оставалось «пробелов», если есть более крупные кусочки, выкладывай их по краям чаши.
Набери воды в резервуар до отметки «максимум».
В зависимости от модели твоей пароварки выставь на таймере нужное время (сверяйся с инструкцией) – обычно, достаточно 20 – 25 минут.
Соль в детское пюре добавлять нет необходимости – во-первых, ты помешаешь малышу прочувствовать в полной мере подлинный вкус овощей. А во-вторых, природное содержание хлорида натрия в натуральных овощах оптимально для малыша возраста до 1 года, и добавляя соль извне можно превратить блюдо из полезного в свою противоположность. Не бойся, что новое блюдо покажется ребенку пресным – у него вкус от природы гораздо тоньше, чем у тебя, развращенной съеденными за всю жизнь тоннами соли и сахара.
То же самое касается и растительного масла. Добавлять его в овощное пюре для 7-месячного ребенка нет необходимости, так как крохе пока еще достаточно тех жиров, которые он потребляет с материнским молоком или адаптированной молочной смесью. Уже со следующего месяца начнешь добавлять в его пюре по паре капель растительного масла – а пока нет нужды создавать дополнительную нагрузку на неокрепший ЖКТ. Со сливочным маслом ситуация аналогичная, с той лишь разницей, что оно должно появиться в жизни малыша на месяц-другой позже растительного.
После того, как овощи сварились до мягкости (они должны протыкаться вилкой или зубочисткой без малейшего усилия), извлеки их из чаши пароварки и немного остуди. Затем необходимо придать им гомогенное состояние с помощью блендера.
Ребенок в 7 месяцев еще не в состоянии жевать твердую пищу, поэтому пюре должно быть достаточно жидкой консистенции – как сливки. Для разбавления пюре можно использовать или чистую кипяченую воду или бульон из-под варки этих же овощей. Так как мы варили не в кастрюле, а на пару, бульона не осталось, поэтому доводим консистенцию пюре до нужной с помощью подготовленной воды.
В овощном пюре для ребенка 7 месяцев уместны только 2 ингредиента: овощ одного вида и вода!
Столь популярное в последние годы смузи – идеальный пример консистенции первых пюре для прикорма младенцев.
Точных пропорций овощей и воды в данном рецепте указать нет возможности, но каждая мама наверняка не ошибется – главное в готовое пюре добавлять воды понемногу.
Фруктовое пюре для ребенка 7 месяцев
В отличие от овощных пюре, первые фруктовые пюре для ребенка можно делать из сырых плодов. Педиатры советуют начинать знакомство малышей с наименее аллергенных фруктов: яблок, груш (особенно для малышей, склонных с расстройству желудка) или бананов. Яблоки предпочтительнее выбирать желтых или зеленых сортов (Голден, Симиренко и пр.), красные как наиболее аллергенные лучше оставить на потом.
