Старый новый год в англии. Новогодние традиции великобритании и сша. Праздники в Великобритании

Англию давно принято считать страной устоявшихся традиций, многие из которых потом перекочёвывают в привычки других народов. Это же можно сказать и про новогодние традиции Великобритании. Правда, для современных жителей Туманного Альбиона ценны уже не столько сами детали новогодних торжеств, сколько масштабные предновогодние распродажи. Скидки на товары доходят до 95%, поэтому нетрудно представить, что творится в это время в магазинах.

Празднование Нового года в Лондоне

В столице центральным местом новогодних увеселений является знаменитая Трафальгарская площадь. Королева Виктория ещё в 1841 году распорядилась устанавливать здесь главную ёлку королевства. Тысячи людей собираются здесь вокруг огромной ёлки, чтобы встретить наступление Нового года.

Уже несколько десятков лет эта ёлка доставляется из Норвегии в качестве благодарности жителям Великобритании от Норвегии за помощь в освобождении от немецких войск во Второй мировой войне.

Видео о новогодних традициях в Англии

Каждый год через эту площадь проходит самое массовое из новогодних шествий в мире – лондонский новогодний парад. В этом шествии традиционно принимают участие свыше 10000 человек. Среди участников присутствует много танцоров, музыкантов, акробатов и клоунов.

Есть ещё и альтернативный новогодний китайский парад, также с участием танцоров и музыкантов, он проводится в китайском квартале, где запускаются зрелищные фейерверки, приводящие в восторг местную публику.

О приходе Нового года в Лондон возвещает звук знаменитого Биг Бена на башне Елизаветы. При этом начинает бить он тихо и немного раньше полуночи, поскольку прикрыт одеялом, скрадывающим звук. Точно в полночь покров скидывается, и мощный звон разносится по окрестностям, возвещая лондонцев о наступлении Нового года.

Как известно, на Западе Дед Мороз именуется Санта Клаусом. В многочисленных лондонских театрах для детей в новогодние дни устраиваются представления, основанные на сюжетах английских старинных сказок. Лорд Хаос возглавляет шумное карнавальное шествие, а за ним следуют Мартовский Заяц, Хобби Хорс, Панч, Шалтай-Болтай и прочие известные персонажи.

На протяжении всей новогодней ночи можно на улице купить разные пищалки, свистульки, воздушные шары и маски. Англия подарила миру традицию обмениваться поздравительными открытками на Новый год. Первая в Лондоне новогодняя открытка была выпущена в 1843 году.

Особенности британского Нового года

• В Англии до сих пор бытует очень старая традиция, по которой Новый год нужно «впустить» в дом. Ведь этот праздник считается рубежом, когда старая жизнь уступает место новой. С этой целью англичане открывают все входы в дом в момент, когда часы пробивают полночь: через парадные двери должен войти Новый год, а через чёрный ход – уйти старый.
• Старые новогодние традиции в Англии требуют, чтобы влюблённые, не желающие расставаться в грядущем году, целовались под веткой омелы – магического дерева англичан. Омела наравне с ёлкой является новогодним украшением домов, букеты и венки из неё можно увидеть на окнах, люстрах и столах. Есть поверье, что поцелуй человека, стоящего под омелой, приносит счастье. Традиция делать новогодние венки дошла и до нас – сегодня во многих русских домах можно увидеть этот праздничный атрибут.
• Наутро после новогодней ночи взрослые англичане могут ставить перед собой важные планы на очередной год, которым они стараются, как правило, придерживаться. Часто это какие-либо обещания самому себе, чего очень хочется добиться непременно в этом году, а иногда это и более глобальные планы на жизнь.
• Очень любопытная примета и традиция у англичан связана со встречей первого гостя. Если после боя часов в дом первым придёт молодой человек – брюнет, то грядущий год наверняка должен получиться удачным. Но и гость должен прийти не с пустыми руками – принести уголёк, хлеб и щепоть соли (символы тепла, пищи и благосостояния). Первый гость молча должен пройти к камину и бросить в него уголёк, после чего все присутствующие начинают потчевать гостя и поздравлять друг друга.
• Англичане – народ суеверный, но от наших русских новогодних примет , их отличаются кардинально. Так, погода первого дня нового года позволяет им сделать прогноз на будущий урожай. Если день получится дождливым, то и урожай, скорее всего, будет плохой. О видах на урожай англичане пытаются найти информацию даже по очертаниям облаков.

Новогоднее украшение дома по-английски

Восхищает фантазия, с которой англичане украшают к Рождеству свои дома, улицы, офисы и магазины. Хозяин, особенно удачно украсивший свой дом, долго этим гордится, ведь между соседями всегда есть соревнование – кто лучше и интереснее «нарядит» свой дом.

Новый год приветствует все краски, но главными являются зелёный и красный цвета. Ветви вечнозелёных растений и самой ёлки украшаются красными колокольчиками, фонариками и ленточками – это классические рождественские атрибуты.

Ёлка украшается не только разноцветными шарами и игрушками, но и специально приготовленными сладостями. Вершину праздничного дерева увенчивает большая пятиконечная звезда, желательно серебристая. Иногда вместо звезды на макушке дерева водружается рождественская фея.

Дорогие новогодние подарки в Англии считаются моветоном, здесь не принято дарить в это время дорогие ювелирные украшения или роскошные сувениры. Традиционно дарятся недорогие безделушки: пивные кружки, брелоки, сувенирные куклы, ароматические свечи и т.п. В семейном кругу по традиции новогодние сюрпризы распределяются путём жребия.

Санта Клаус в Великобритании

Английский Дед Мороз, в отличие от нашего, одетого в тулуп до пят, носит коротенькую яркую красно-белую курточку (какие в Англии морозы?), красный колпак и такие же штаны. Курточку опоясывает пояс с крупной пряжкой. Он так же носит за плечами большой мешок с подарками и раздаёт их английской детворе.

Возле ёлки на Трафальгарской площади всегда сидит Санта Клаус, к которому с удовольствие на колени подсаживаются детишки. Пока их фотографируют, они успевают прошептать дедушке свои пожелания относительно новогоднего подарка. Вместо удалой тройки Деда Мороза у Санта Клауса есть только ослик, поэтому дети готовят для него угощение, сложенное в деревянные башмаки. А перед сном они не забывают поставить на стол тарелку, куда Санта Клаус положит ночью подарок.

Понятно, что родители стремятся поддержать веру ребёнка в чудесного старичка, которым согласно легенде когда-то стал Святой Николай. Тот при жизни был в 4 веке епископом в городе Мира. Согласно легенде он втайне раздавал неимущим деньги. Как-то он забрался на крышу одного из домов и кинул кошелёк с деньгами через каминную трубу. Мошна упала в носок, который маленькая девочка повесила сушить у огня. С тех пор и была создана легенда, в которую до сих пор верят дети, что спустившийся через каминную трубу Санта, оставляет свои подарки в носке или под ёлкой. Дети пишут Санта Клаусу наивные письма, в которых подсказывают ему, что хотели бы получить на Новый год. Но такие письма не попадают в почтовые ящики, а сжигаются в каминах, поскольку Санта сможет прочесть их по выходящему из трубы дыму.

Английский новогодний стол

Типичными праздничными блюдами англичан являются:

• индейка с жареным картофелем и каштанами под соусом;
• жареный гусь;
• мясные пироги;
• тушёная брюссельская капуста;
• круглые овсяные лепёшки;
• сыр кеббен;
• бифштексы.

Затем идут десерты:

• пудинг;
• яблочный пирог;
• фрукты и сладости.

Любимый новогодний напиток англичан – пунш.

Шотландские новогодние традиции

Но Англия – только часть королевства. В не менее старой Шотландии Новый год жители любят больше, чем в Англии, считая его главным из зимних праздников. Шотландцы поэтому ещё основательней готовятся к встрече Нового года.

Видео о новогодних традициях Шотландии

Начинается подготовка с генеральной уборки: из дома выбрасываются все ненужные вещи, унося с собой из жилища негативные эмоции. Но все дела нужно завершить до наступления Нового года. Дальше многое напоминает празднование англичан. Хозяин дома открывает в полночь входную дверь, провожая старый год и приветствуя новый. Первый гость, появившийся в доме в новом году, может определить финансовые успехи семьи.

Как и везде, шотландцы стараются разнообразить праздничный стол особыми блюдами и закусками. По традиции главным украшением новогоднего стола является хаггис – эмблема шотландской кулинарии (блюдо из бараньих потрохов). Есть и ещё одно новогоднее блюдо с давними традициями – это необычный десерт, представляющий собой песочный торт, наполненный миндалём и другими орехами, и украшенный сахарными национальными символами и фигурками из марципана.

А Вы праздновали Новый год в Англии? Или это до сих пор Ваша мечта? Расскажите об этом в

Новый год - особый праздник, окутанный чудесами, волшебством и символами. Одним из таких символов является новогодний стол. В разных странах мира люди верят, что особая праздничная еда способна принести счастье в новом году и традиционно готовят эти блюда. Давайте посмотрим, какая еда будет стоять на новогоднем столе в разных странах.

Англия

Ни одни традиционные новогодние праздники Англии не обходятся без плумпудинга, который состоит из сала, хлебных крошек, муки, изюма, яиц и пряностей. Перед подачей на стол, пудинг поливают ромом и поджигают, что делает праздник еще ярче. Также традиционно на стол подают фаршированную индейку с овощами под соусом из крыжовника. Индейка с овощами считается традиционным блюдом и радует гостей на любом празднике.

Америка

Традиционным американским блюдом также считается идейка, однако в отличие от английской, американскую индейку готовят иначе. Говоря совсем простым языком, индейку начиняют всеми продуктами, которые “завалялись” в холодильнике. Обычно это сыр, чеснок, чернослив, яблоки, капуста, фасоль, грибы, пряности.

Австрия, Венгрия

В этих странах подавать к праздничному столу птицу - дурной знак. Суеверные жители этих стран считают, что если подать птицу к праздничному столу, то счастье может улететь. Традиционная австрийская кухня богата своими изысками. Так, к праздничному столу можно подать шницель, штрудель, также можно приготовить традиционный рыбный салат по-австрийски. В Венгрии к праздничному столу принято подавать традиционные бейглы - маковые и ореховые рулеты, которые перекочевали из еврейской кухни.

Дания, Швеция

Главным новогодним праздничным блюдом датчан считается треска. Это блюдо символизирует счастье и богатство. На праздничный стол шведов обязательно подается лютефикс - рыбное блюдо из сушеной трески.

Германия

Неотъемлемым и символичным блюдом праздничного стола Германии считается сельдь. Считается что сельдь обязательно принесет счастье в грядущем году. Традиционными и не менее важными блюдами на праздничном столе считается Sauerkraut - тушеная квашеная капуста с сосискам, Eisbein – свиная вареная рулька и конечно же множество видов немецких колбасных изделий. (в каждом регионе - свои сорта).

Израиль

Важно отметить что в Израиле Новый год отмечают в Сентябре. Новогодний праздничный стол жителей Израиля имеет ряд своих правил. Главное правило - горькие, кислые и соленые блюда убирают подальше. Стол накрыт сладкими блюдами. Также на столе обычно присутствуют мед, финики, гранаты и яблоки. Халу – праздничную сдобу - обмакивают в мед. Эта традиция соблюдается многими людьми. Таким образом израильтяне “подслащивают” год грядущий. Также на праздничный стол подают варёную рыбу, печёные яблоки, капусту, свеклу.

Голландия, Франция

На праздничном столе голландцев вы обязательно встретите поджаренные во фритюре пончики и соленые бобы - одно из главных национальных блюд - именно на Новый год. Во Франции традиционный новогодний стол не обходится без жареных каштанов, устриц, красиво украшенных бутербродов с гусиным паштетом, сыров и конечно же французского вина.

Польша

В Польше на новогоднем столе можно насчитать ровно двенадцать блюд. И не одного мясного! Грибной суп или борщ, каша ячменная с черносливом, клецки с маслом, на сладкое шоколадный торт. Обязательное блюдо – рыба. Она во многих странах считается символом семейного счастья и благополучия.

Чехия и Словакия

Сходный набор блюд присутствует на новогодних столах хозяек Чехии и Словакии. Правда, кашу они предпочитают перловую, и обязателен штрудель – слоеный рулет с яблоками, предмет гордости каждой хорошей хозяйки.

Румыния, Австралия, Болгария

Среди множества традиционных блюд, представленных на праздничных новогодних столах, вы обязательно попробуете особенный пирог. Его особенность в том, что кому-то из гостей в кусочке пирога обязательно попадется монетка, или орешек, или перчинка. Счастливый обладатель находки в будущем году обзаведется семьей.

Япония

30 декабря на предпраздничном столе обязательно присутствуют моти - небольшие пирожные из отварного риса, которые делают с фруктами и посыпают кунжутом. На новогоднем праздничном столе должна обязательно присутствовать длинная лапша. Чем она длиннее, тем дольше будет жизнь участников застолья. На столах часто присутствует морская капуста, жареные каштаны, горошек, бобы, вареная рыба эти составляющие - залог счастья, успехов в делах, здоровья, спокойствия.

Испания, Португалия, Куба

Во многих странах – Испании, Португалии, на Кубе символом изобилия и счастливого семейного очага издревле считают виноградную лозу. Поэтому жители этих стран с боем часов в полночь съедают двенадцать виноградин – по числу ударов часов. С каждой виноградиной загадывают желание – двенадцать заветных желаний на каждый месяц в году.

Фейерверк над Темзой, реки шампанского на площади Trafalgar, новогодний карнавал – все это неотъемлемые составляющие грандиозного празднования Нового года в Великобритании.

Понятие Нового года в Великобритании неразрывно связано с вереницей традиций и поверий, которых англичане строго придерживаются. Так, на Новый год принято дарить краюшку ароматного хлеба как символ изобилия, уголек как символ тепла, щепотку соли как символ благосостояния.

Характерными для Лондона в Новый год считаются соревнования иллюминаций и украшений. Они проводятся среди владельцев магазинчиков, отельных и бизнес-комплексов, обычных жителей. Таким образом, каждая улица превращается в музей под открытым небом, где можно гулять сколь угодно долго в компании друзей и родственников.

Погода в Великобритании на рождественский и новогодний уикенды

Великобритании присущ влажный морской климат, который определяется, прежде всего, соседством теплого течения Гольфстрим. Именно поэтому даже в разгар зимы температура на острове не опускается ниже нуля.

В рождественский и новогодний уикенды она обычно держится на уровне +6…+7 градусов Цельсия.

Особое настроение праздника создает слегка пасмурное, косматое небо со снежными облачками. Время от времени они посыпают улочки легким, пушистым, «сахарным» снежком.

Новогодняя программа в Великобритании от «А» до «Я». Чем заняться, что посмотреть, куда съездить?

Новогодняя ночь в Лондоне обещает быть поистине незабываемой. В to do list каждого путешественника включены:

Фейерверк над Темзой. Он стартует с финальным оглушительным ударом Big Ben и продолжается 40 минут. Заряды устанавливаются на вместительных баржах, а также на опорах London Eye, что делает действо поистине завораживающим.

Памятка туристу: лучшие места для наблюдения – набережные South Bank и Виктории. Обратите внимание, что доступ на мосты в центральной части Лондона закрывается около 8 часов во избежание давки, поэтому о пункте наблюдения следует позаботиться заранее;

Каток возле Музея естественной истории, который работает всю новогоднюю ночь.

Памятка туристу: после катания обязательно попробуйте местный ароматный кофе и глинтвейн;

Исторический банкет. Новый год в Лондоне можно встретить в одном из колоритных баров, пабов, ресторанчиков, занимающих центральную часть города.

Каждый из них на уикенд предлагает специальную программу. Если повезет, есть шанс попасть на средневековый пир, где все, начиная с меню и заканчивая оформлением, напоминает о славной королевской эпохе;

Вечерний круиз по Темзе. Если вы не хотите заранее занимать места на набережных, но желаете насладиться всем великолепием праздничного фейерверка и при этом получить отличный сервис, выбирайте круизы по Темзе. В программе вечера: музыкальные номера, коктейльные шоу и многое другое.

Памятка туристу: места на пароходе необходимо бронировать заранее. Для подобных праздников действует дресс-код (опрятная праздничная одежда). Также не разрешено пребывание на судне с малышами – вечерний круиз по Темзе станет ярким романтическим воспоминанием;

Гуляния на площади Trafalgar, которые традиционно проходят с середины XIX века. Здесь же устанавливается главная елка страны родом из Норвегии. Принимайте участие в праздничных хороводах, пробуйте местные сладости из лавочек торговцев и впитывайте невероятную атмосферу шумного новогоднего празднества;

Клубные вечеринки, в том числе тематические. Банкет, танцы до утра – отличное решение для проводов старого года. Вход в самый известный клуб Лондона – Ministry of Sound – обойдется в 80 фунтов.

Приезжая в Великобританию на новогодние торжества, вы получаете шанс увидеть все и сразу: факельные шествия, карнавалы в Шотландии на языческий праздник Хогманая с пряным вином и пышными пирогами, колокольные соревнования в Уэльсе и многое другое.

Великобритания, как никакая другая страна, подходит для семейного новогоднего отдыха с детьми. В ресторанах предлагается специальное меню для самых маленьких, в столице и крупных городах действуют развлекательные центры для малышей разного возраста. А лавочкам с игрушками, сувенирами, сладкими подарками нет числа.

Обязателен к посещению во время поездки в Великобританию Лондонский зоопарк, детские театры. Их представления в праздничные дни проводятся на улицах, в них может принять участие любой желающий.

Виллы, апартаменты, коттеджи на Новый год в Великобритании

Аренда домов, вилл, коттеджей в Великобритании остается одной из самых дорогих на европейском пространстве. Но это вовсе не повод отказывать себе в удовольствии окунуться в зимнюю сказку.

Лучшие предложения для путешественников:

Дома и апартаменты в Большом Лондоне на 2-4 человек – от 620 до 1550 евро за съем объекта на 7 дней;
на Юге, Юго-Западе, Юго-Востоке – в среднем 470-780 евро за аналогичную недельную аренду.

Виллы и коттеджи в Уэльсе и на окрестностях Эдинбурга обойдутся на порядок дешевле – от 310 евро за двух человек. В спектр предложений обязательно включается также элитная недвижимость – например, апартаменты-студии в London Kensington от 3200 евро.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Указываемая в прайсах сумма может увеличиваться на размер дополнительных или обязательных расходов, предусмотренных владельцами апартаментов. В общую сумму входит стоимость использования Wi-Fi, парковочных мест, специального оборудования, средств для инвалидов, маленьких детей и т. п.

Что нужно сделать во время новогодних праздников в Великобритании, чтобы сполна ощутить настроение праздника?

Чтобы полностью ощутить дух английского Нового года и уехать домой с ворохом необычных впечатлений, специалисты советуют попробовать все, что предлагают европейская столица и ее очаровательные пригороды:

• отведать ароматный картофель с зеленой подливой, индейку с каштанами, сладкие пироги и другие угощения, которые традиционно выставляются на новогодний стол;
• изготовить в небольшой лондонской мастерской открытку, которая считается главным новогодним подарком в Великобритании. Традиции ее дарения восходят к 1843 году, когда англичанин Генри Коул впервые отправил красочный сувенир своим друзьям;
• влиться в праздничную процессию на Trafalgar и Piccadilly и чокнуться бокалами как минимум с десятком человек. По оценкам экспертов, в народных гуляниях на этих площадях принимают участие от 10 000 человек. Насладиться великолепным зрелищем вы можете абсолютно бесплатно;
• посетить хотя бы один из знаменитых английских пабов. В новогодние праздники любое застолье в подобных заведениях сопровождается взрывами хлопушек. Прежде чем отведать местный эль – пенное пиво – обязательно осыпьте разноцветными конфетти соседа. Это станет лучшим праздничным пожеланием счастья и достатка.

Хотите увидеть, как выглядит настоящий европейский Новый год? Мечтаете узнать, где проходит линия, разделяющая тысячелетние традиции и современные праздничные программы? Отправляйтесь в Великобританию – место, где царит радость!

Праздничный стол

К излюбленным новогодним лакомствам британцев относятся: яблочный пирог , овсяные лепёшки круглой формы с отверстием посередине, пудинг , сыр кеббен, а из горячих блюд - жареный гусь, бифштексы. В Шотландии также выпекают необычный песочный торт с миндалём, орехами, марципановыми фигурками и национальными символами из сахара. Также хозяйки готовят индейку с каштанами и картофелем, тушёную брюссельскую капусту и мясные пироги. Традиционный английский новогодний напиток - пунш .

Новогодние украшения

Обычно все новогодние украшения остаются в доме с Рождества - к ним относятся веточки остролиста, омелы и плюща, которые вешают над дверью, на люстры и настольные лампы. Разумеется, центральное место занимает нарядно украшенная ель .

Подарки

В Великобритании не принято дарить дорогие и большие новогодние подарки, так как праздник считается лишь продолжением Рождества. Тем не менее, близкие люди обмениваются полезными мелочами и сувенирами вроде брелков, свечей или красивых чайных ложек. Подарки раздаются с помощью жребия. Также дарят небольшие открытки и ёлочные игрушки.

Мероприятия

В конце декабря по улицам Лондона проходят праздничные шествия - Лондонский новогодний парад, в котором участвуют более десяти тысяч человек, включая музыкантов, фокусников и ряженых; Китайский парад с танцами, песнями и неотъемлемыми фейерверками; многие другие уличные карнавалы с участием Санта-Клауса и героев сказок - Мартовского Зайца, Панча , Шалтая-Болтая .

Обычаи и приметы

С Новым годом в Британии связано много старинных ритуалов и наблюдений.

Литература

• Резник Е. В. Глава 4. Рождество в разных странах // Рождество. История, традиции, рецепты. - М .: «Мой мир ГмбХ & Ко.КГ», 2005. - 128 с. - 5000 экз. - ISBN 3-86605-146-8

Примечания

Wikimedia Foundation . 2010 .

• Новый богач, новый бедняк (телесериал)
• Новый год в Норвегии

Смотреть что такое "Новый год в Великобритании" в других словарях:

Портал:Новый год - … Википедия

Старый Новый год - Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского календаря старого стиля и григорианского календаря нового стиля, по которому живут современные люди. Это расхождение в XX XXI веках составляет 13 дней, а Новый … Энциклопедия ньюсмейкеров

Старый Новый год - история и традиции праздника - В ночь с 13 на 14 января в некоторых странах неофициально отмечается Старый Новый год. Традиция отмечать Старый Новый год связана с расхождением двух календарей: юлианского календаря старого стиля и григорианского календаря нового стиля. Это… … Энциклопедия ньюсмейкеров

Бенгальский Новый год - Празднование бенгальского Нового года в Дакке, Бангладеш Бенгальский Новый год (бенг. পহেলা বৈশাখ) празднуется в Западной Бенгалии, Бангладеш и в бенгальских общинах Ассама и Трипуры. Отмечается бенгальцами независимо от религиозной принадлежн … Википедия

Откуда взялся старый новый год. Путаница календарей - Современный календарь берёт начало от древнеримского юлианского календаря, который был введён с 1 января 45 до н. э. в результате реформы, осуществленной в 46 до н. э. Юлием Цезарем. В юлианском календаре каждые четыре последовательных года… … Энциклопедия ньюсмейкеров

Новый город (Эдинбург) - Новый город в Эдинбурге* Edinburgh New Town** Всемирное наследие ЮНЕСКО … Википедия

Новый Свет (фильм) - У этого термина существуют и другие значения, см. Новый Свет (значения). Новый Свет The New World … Википедия

Соединенное Королевство Великобритании и Северной Ирландии - государство в Западной Европе, конституционная монархия. Расположено на Британских о вах и отделено от материковой Европы Северным морем, проливами Па де Кале и Ла Манш. Обособленное положение повлияло на историческое развитие страны. В ее состав … Географическая энциклопедия

1957 год - Годы 1953 · 1954 · 1955 · 1956 1957 1958 · 1959 · 1960 · 1961 Десятилетия 1930 е · 1940 е 1950 е 1960 е · 1970 е … Википедия

Гран-при Великобритании Формулы-1 - Гран при Великобритании Сильверстоун Место проведения … Википедия

Книги

• Дневник дипломата. Лондон. 1934-1943. Книга 2. Часть 2. 22 июня 1941-1943 год , Майский И.М.. Во второй части книги 2 Дневника И. М. Майского рассмотрена его деятельность на посту советского посла в Великобритании до конца июля 1943 г., отражено начало его работы в качестве…

В Великобритании празднование Нового года (англ. New Year) проходит в ночь с 31 декабря на 1 января по Григорианскому календарю. Новый год считается менее важным праздником, чем Рождество, и поэтому отмечается без подарков. Тем не менее, в Шотландии всё наоборот.

Новый год, в отличие от Рождества, празднуется не только дома в кругу семьи.

К излюбленным новогодним лакомствам британцев относятся: яблочный пирог, овсяные лепёшки круглой формы с отверстием посередине, пудинг, сыр кеббен, а из горячих блюд — жареный гусь, бифштексы. В Шотландии также выпекают необычный песочный торт с миндалём, орехами, марципановыми фигурками и национальными символами из сахара. Также хозяйки готовят индейку с каштанами и картофелем, тушёную брюссельскую капусту и мясные пироги. Традиционный английский новогодний напиток — пунш.

Обычно все новогодние украшения остаются в доме с Рождества — к ним относятся веточки остролиста, омелы и плюща, которые вешают над дверью, на люстры и настольные лампы. Разумеется, центральное место занимает нарядно украшенная ель.

В Великобритании не принято дарить дорогие и большие новогодние подарки, так как праздник считается лишь продолжением Рождества. Тем не менее, близкие люди обмениваются полезными мелочами и сувенирами вроде брелков, свечей или красивых чайных ложек. Подарки раздаются с помощью жребия. Также дарят небольшие открытки и ёлочные игрушки.

В конце декабря по улицам Лондона проходят праздничные шествия — Лондонский новогодний парад, в котором участвуют более десяти тысяч человек, включая музыкантов, фокусников и ряженых; Китайский парад с танцами, песнями и неотъемлемыми фейерверками; многие другие уличные карнавалы с участием Санта-Клауса и героев сказок — Мартовского Зайца, Панча, Шалтая-Болтая.

С Новым годом в Британии связано много старинных ритуалов и наблюдений.

• Принято, когда часы начинают бить полночь, открыть заднюю дверь дома и выпустить Старый год, а с последним ударом впустить Новый год в переднюю дверь.
• · Если после двенадцатого удара в дом зайдёт молодой человек с тёмными волосами (первый гость), то наступивший год будет удачным. Первый гость должен принести хлеб, уголёк и щепотку соли. После того, как он сожжёт уголёк в камине, все поздравляют друг друга, а гостя, принесшего удачу, обязательно кормят.
• · Влюблённые под бой Биг Бена целуются под омелой — считается, что это обеспечит им крепкие отношения в новом году. Поцелуй с тем, кто стоит под омелой в центре комнаты, по поверью, даёт удачу и счастье на весь грядущий год.
• · На улице Королевская миля в Эдинбурге принято поджигать бочку с дёгтем и «избавляться» тем самым от всего старого, включая прошедший год.

· Великобритании

· Конец декабря привлекает туристов в Великобританию своими новогодними распродажами в бутиках, а так же рождественскими фестивалями и ярмарками.Новый Год почти не отмечается, неприняты в этот день и подарки. Настоящим праздником является предшествующее Рождество, Новый Год проходит почти незаметно как продолжение рождественских гуляний. Так что если ехать в Великобританию на Новогодние праздники, так лучше приехать пораньше, что бы застать Рождество. Но вот в Шотландии все происходит наоборот, как и во многих других странах, в том числе и у нас. Так же в отличие от Рождества Новый Год в Великобритании можно праздновать и вне круга семьи, это можно делать с друзьями, в клубе и так далее. В местные клубы туристы съезжаются из других стран Европы, дело в том, что так весело проводить новогоднюю ночь как в Лондонских клубах не умеет никто.

· Если ценные подарки и не приняты на Новый Год, то прийти в гости без сладостей или шампанского никак нельзя, еще популярным угощеньем в праздничную ночь является яблочный пирог, пудинг, сыр кеббен, овсяные лепешки, бифштексы и жареный гусь. Хотя вместо шампанского нередко идет в ход такой напиток как пунш.

· Праздничные шествия длятся весь конец декабря, например серьезные гулянья каждый год устраиваются в Лондоне. Новогодний парад с участие музыкантов, ряженых, фокусников с фейерверками. Карнавальные ночи устраиваются и с участием китайского или восточного парада.

· С Новым Годом в Великобритании связаны многие обычаи и традиции, например, считается, что когда часы бьют двенадцать раз нужно открыть заднюю дверь дома и выпустить Старый год, а с последним ударом успеть в парадную дверь впустить Новый год, такое возможно конечно если в наличие есть необходимое количество дверей. Первым гостем, который вошел в дом после Нового года, непременно должен быть темноволосый молодой человек с хлебом, углем и солью. Уголь ему нужно сжечь в камине, после чего гостя необходимо угостить едой со стола.

· Традиционно влюбленная молодежь целуется под бой Биг Бена под омелой (дубовые ягоды - вечнозелёное кустарниковое растение).

· Если на Новый Год попадете в Эдинбург, то знайте, что тут принято в новогоднюю ночь поджигать бочку с дегтем, таким образом, здесь избавляются от всех неудач уходящего года.

Рождество - один из самых любимых домашних праздников Соединенного Королевства. Но Новый Год для англичан - это нечто особенное! Яркие фейерверки взлетают, освещая и без того яркие города. Улицы заполнены веселящимися людьми. Лондонские клубы хороши в любое время года - некоторые из них настолько известны, что европейская молодежь ездит туда на вечеринки даже из Парижа и Амстердама! К новогоднему празднику в клубах и ресторанах всегда готовят нечто особенное, что поразит воображение всех зашедших на огонек! Кроме клубной жизни туристы смогут насладиться музыкальными рождественскими фестивалями (до 23 декабря) и сезонными распродажами в крупнейших универмагах Лондона.

На рождество все окна сельских домов освещены в Великобритании свечами, поэтому среди местных жителей ночь под рождество называется "ночь свечей". В Англии в наши дни в сочельник вместо традиционного рождественского бревна зажигают толстую рождественскую свечу. В Уэльсе зажженные свечи в рождественский праздник украшали не только частные дома в сельских местностях, но и сельские церкви и часовни. Свечи для украшения церкви изготовляли и дарили священнику жители прихода. Во многих деревнях незадолго до праздника женщины устраивали соревнования на лучшее украшение рождественских свечей. Эти украшения делались из полосок цветной бумаги, фольги, золотых и серебряных нитей, ярких лент и пр. В некоторых областях Уэльса с такими же украшенными и зажженными свечами в руках жители прихода шли на утреннюю обедню, начинавшуюся прежде в 2-3 часа ночи. Много подобных свечей зажигали в эту ночь и в частных домах

Еще со времени средневековья старые обряды ряжения стала использовать церковь для того, чтобы дать народу более живые впечатления о библейских историях. Таким образом возникли "мистерии" - драматические представления таких религиозных сцен, как благовещение, посещение младенца Христа тремя мудрецами Востока и пр. Участники драматических версий библейских историй были обычно в масках или с закрытым платком лицом, как и исполнители древних языческих обрядов. Из представлений подобного рода у англичан была особенно распространена драматическая игра-пантомима о св. Георгии и драконе, широко известная и во многих других странах.

В Шотландии в средние века на рождество исполнялась очень древняя игра - пантомима, называемая голосхан (goloshan). Об этой игре встречаются упоминания в старых письменных шотландских источниках. Сходная с голосхан игра-пантомима была ранее распространена в тех областях Англии, где сильны были кельтские традиции - в Корнуэлле и юго-западных графствах. В основе игры лежит, по-видимому, миф о воскрешении природы после длительной смерти, так как сущность пьесы заключается в том, что главный герой ее, называемый Галгакус (Galgacus), Гoлосхан (Goloshan) или Галациан (Gala-tian), убит в битве македонским королем Фалкирком или в других вариантах Черным рыцарем и возвращен к жизни доктором Бельзебалом (Beelzebal) или просто доктором Брауном.

Магическое значение рождественских обрядов ряженья было забыто давно, теперь ряженье еще сохраняется по всей Англии как развлечение; исполняют такие обряды в большинстве случаев подростки. Следы этих древних магических обрядов можно видеть в устраиваемых в Англии в прошлое время и сейчас различных пантомимах и маскарадах. О маскарадах и пантомимах на рожде-ство имеются сведения уже от XIV- XV вв. Так, в одном из источников сообщается, что в 1377 г. была устроена рождественская пантомима при шотландском королевском дворе для увеселения маленького принца Ричарда. В казначейских реестрах Шотландии XV в. часто перечисляются средства, затраченные на устройство придворных маскарадов на рождество.

С устройством маскарадов был связан и еще один интересный обычай в Британии: на 12 дней святок в каждом дворце или замке выбирался распорядитель всего празднества, называемый в Англии "Лорд беспорядка" (Lord Misrule), а в Шотландии - "мнимый аббат" (Abbot of Mock). Лордом беспорядка выбирался тот, кто мог хорошо шутить, устраивать различные развлечения, карнавалы. Он сам подбирал себе свиту, члены которой были разодеты в яркое платье, украшенное лентами и колокольчиками. В Шотландии в свите "мнимого аббата" участвовали такие характерные для народных процессий ряженых персонажи, как Хобби-хорс - "Hobbie-horse" - парень, изображавший лошадь. Такой шумной компании и особенно ее руководителю разрешалось делать все, что они захотят - врываться в любые дома, чтобы сыграть какую-либо шутку над их обитателями, устраивать игры, танцы и прочие развлечения. Этот обычай был запрещен Генрихом VIII.

На все эти старые традиционные обычаи с большой силой обрушилась новая протестантская церковь в XVII в. Особенным гонениям подвергался праздник рождества в пуританской Шотландии. Каждый языческий обряд и обычай, даже самый невинный, был безжалостно проклят церковью. Так, по записям церковной сессии в 1574 г., было обвинено несколько человек за игры, танцы и пение рождественских песен в этот праздник. Даже выпечку рождественского хлеба духовенство протестантской церкви считало преступлением. В декабре 1583 г. от глазговских булочников потребовали назвать имена тех, для кого они выпекали рождественский хлеб. В 1605 г. пять человек были вызваны в суд в Абердине за то, что на рождество они шли по городу в масках и с танцами. Наконец, в 1644 г. празднование рождества было запрещено по всей Англии специальным парламентским актом.Во многих селениях Шотландии мужчины и юноши в день рождества, под предводительством волынщиков и в сопровождении множества народа выходили за пределы села и на какой-либо лужайке играли в футбол, шары, устраивали различные спортивные соревнования: бег, упражнения в метании молота и пр. Победитель всех игр получал берет, украшенный перьями и лентами; после соревнования молодежь пела и танцевала, а вечером с победителем во главе возвращалась в деревню. Вечером победитель соревнования председательствовал на балу.

После таких гонений в Шотландии празднование рождества никогда уже не достигало прежней популярности, сохранились лишь некоторые обряды, большинство их стало приурочиваться к Новому году. И в настоящее время 24-25 декабря там - рабочие дни, а праздником считается Новый год - 1-2 января. В Англии же уже в конце XVII в. рождество вновь стали праздновать, но на протяжении XIX столетия сопровождавшие его обряды изменились, и к началу XX в. из большого социального события всей общины рождество стало чисто семейным праздником, лишь некоторые из его старых обычаев до-жили до наших дней.

Повсеместно, например, соблюдается среди англичан обычай обмениваться подарками в день рождества. С введением христианства этот обычай ассоциировался с принесением даров младенцу Иисусу тремя магами Востока. В память этого подарки дарят прежде всего детям. Подарки детям разносит добрый старый джентльмен Санта Клаус, краснощекий, с длинной белой бородой, одетый в красную шубу и высокую красную же шапку. Происхождение его не совсем ясно, но само имя Santa Claus является искажением имени св. Николая и, по-видимому, пришло в Британию из южных стран. Некоторые отождествляют Санта Клауса с существами подземного мира - гномами, что, по их мнению, подтверждает его внешний вид. Обычно на рождество подарки получают не только дети, но и взрослые, перед обедом их вручает всем самый младший член семьи.

С XIX в. вошло в обычай обмениваться поздравительными открытками - вместо обязательных когда-то личных поздравлений с праздником. В 1843 г. была напечатана в типографии первая рождественская открытка, а вскоре их изготовление стало особой отраслью полиграфического производства. В оформлении открыток часто встречаются мотивы старых традиционных рождественских обычаев: малиновка, которая с XVIII в. часто заменяет крапивника в обрядах, ветки вечной зелени - падуба, плюща, омелы, а на шотландских открытках изображение веточки вереска, перевитой тартано-выми лентами, - национальный символ Шотландии. Такие открытки в большом количестве рассылаются к рождеству во все части мира шотландским эмигрантам как напоминание о покинутой ими Родине.

Рождественский обед и в наши дни включает такие традиционные блюда, как фаршированная индейка (у англичан) или жареный гусь (в Уэльсе, Ирландии) и непременный плум-пуддинг.

Сохраняется еще старый обычай украшения дома к рождеству ветками вечной зелени - плющом, остролистом и др. Как и прежде, укрепляют веточку омелы над дверью. По обычаю, ветка омелы дает право поцеловать каждого входящего в дверь, над которой она висит.

По-видимому, поздней трансформацией обычая украшать дома вечной зеленью явилось рождественское дерево-елка, как символ неумирающей природы. Обычай украшать ель появился в Англии сравнительно недавно, в середине XIX в., и был завезен сюда из Германии. Королева Виктория и принц Аль-берт впервые устроили елку для своих детей в Виндзоре, и эта мода быстро распространилась. Сейчас почти в каждом английском доме к рождеству украшают разноцветными блестящими игрушками и сладо-стями елку, на верхушке ее обычно укрепляют рождественскую фею или большую серебряную звезду. В период второй мировой войны в Англию, где в то время находились норвежский король и правительство, была впервые доставлена контрабандой из оккупированной Норвегии огромная ель, которую установили на Трафальгар-сквере. С этих пор такую ель еже-одно дарит город Осло британской столице, и она устанавливается на той же площади. Ее украшают елочными игрушками, разноцветными электрическими лампочками.

Наконец, от распространенных некогда процессий ряженых и драматических представлений ведут свое начало устраиваемые во всех театрах, концертных залах в дни святок рождественские пантомимы, балы-маскарады. Второй день рождества в церковном календаре посвящен святому Стефану. В Англии этот день называется боксйнг дей (Boxing day). Это название произошло от обычая устанавливать в церквах перед рождеством особые ящики-копилки, куда опускали приношения для бедняков. В день св. Стефана пастор распределял собранные деньги среди своих прихожан. Позднее ящики в церкви перестали устанавливать, но бедняки прихода собирались группами и в день св. Стефана с ящиком-копилкой обходили дома, получая мелкие мо-неты. Такие группы состояли из под-мастерьев, учеников, рассыльных и пр. И сейчас еще сохранилась традиция одаривать в этот день небольшими суммами денег письмоносцев, посыльных и слуг.

В средние века в сельских местностях Англии в день св. Стефана пускали кровь домашним животным. Верили, что такое средство хорошо действует на здоровье животных и сохраняет их силу во время тяжелых работ. Раньше некоторые старые люди в этот день пускали сами себе кровь, чтобы сохранить здоровье на весь год. Такой же практикой примитивной медицины, вероятно, может быть объяснен и другой жестокий обычай этого дня, сохранившийся вплоть до конца XIX в. В некоторых областях Уэльса в этот день мужчины большими связками колючего падуба хлестали обнаженные руки и ноги женщин - до тех пор, пока не появлялась кровь. В Монтгомершире же связками падуба били того, кто в этот день вставал последним.

Первый день нового года является четким рубежом между недавним прошлым и тем таинственным будущим, которое ожидает человека в наступающем году. Именно с этим днем было связано много примет и поверий, различного рода гаданий, с помощью которых люди стремились предугадать будущее, старались уберечь себя и свое имущество от действия злых сил, от разных несчастий.

Фермеры замечали погоду первых 12 дней января, так как верили, что каков день, такова будет и погода в соответствующий ему по порядку месяц. Дождь в утро Нового года предвещает плохой, неурожайный год. Пытались также определить, каков будет урожай, по очертанию облаков. Шотландцы в канун Нового года гадали и о судьбе семьи. Для этого вечером перед сном покрывали горящий торф золой, а утром старались увидеть на ней знак, напоминающий отпечаток человеческой ноги: если носок у следа повернут к двери, значит число членов семьи в этом году уменьшится, если от двери - увеличится. Нет отпечатка на золе, не будет никаких изменений.

Большое распространение имеет на Британских островах обычай "Впуска Нового года" (Letting in New Year). В Хердфордшире обычай впуска Нового года заключается в том, что когда часы начинают бить 12, открывают заднюю дверь дома, чтобы выпустить Старый год, а с последним ударом часов открывают переднюю дверь, впуская Новый год. В Шотландии перед полуночью на фермах разводят яркий огонь в камине и вся семья садится вокруг него в ожидании боя часов. Когда стрелки часов приближаются к 12, хозяин дома встает и молча открывает дверь. Он держит ее открытой до тех пор, пока часы не пробьют последний удар. Так он выпускает старый год и впускает новый.

И сейчас в Великобритании еще готовят на Новый год особые традиционные блюда. На завтрак обычно подают овсяные лепешки, пудинг, особый сорт сыра - кеббен (Kebben), на обед - жареного гуся или бифштекс, пирог, яблоки, запеченные в тесте. Новогодние овсяные лепешки у кельтских народов имели особую форму - круглые с отверстием посередине. Старались при выпечке их не сломать, так как это было бы дурным предзнаменованием.

В настоящее время в Шотландии выпекают для новогоднего стола большой круглый песочный торт, с защипами по краям, украшенный сваренными в сахаре миндалем, орехами, конфетами, сахарными и марципановыми фигурками. Каждый год огромное количество таких тортов рассылается во все уголки земного шара шотландцам, находящимся в эмиграции. Их обычно украшают национальные эмблемы - вереск, шотландский крест, руки, скрещенные над морем, горы и пр.

В Эдинбурге в ночь под Новый год особенно много народа бывает на улице Принцев. В церквах идет новогодняя служба. Фруктовые и кондитерские ма-газины работают всю ночь. Наступление Нового года возвещают звон колоколов, гудки и сирены заводов. После 12 часов все поздравляют друг друга и расходятся по домам, к праздничным столам.

Рождество с большой торжественностью отмечают в Швеции в областях Смоланд и Сконе. Подготовку к празднику начинают за месяц до него. Кто-либо из семьи, согласно старому обычаю, должен заранее позаботиться о новой одежде и обуви к рождеству. В какой-то из дней, недели за две до праздника, режут откормленных рождественских поросят, что происходит обычно между двумя-тремя часами утра. За день до этого хозяйка готовит хорошо вычищенный или новый котел с мукой, в который должна стекать кровь животных. Когда поросят режут, то кто-нибудь находится возле котла и помешивает кровь и муку до тех пор, пока смесь становится густой и запекается. Это чаще всего выполнялось женщиной в возрасте за 50 лет, не имеющей беременности, так как считали, что у беременной женщины в таком случае может родиться больной ребенок (с падучей болезнью или с физическим недостатком). Молодым женщинам или девушкам, имеющим жениха, строго воспрещалось принимать какое-либо участие в убое скота.