10.10.2019

Традиции Болгарии! Завтра Баба Марта! Болгарский ресторан "Баба Марта" продолжает традиции ресторана "Механа Банско" и кормит обильно и сытно по доступным ценам Поздравление с праздником весны в болгарии


Раскрыть структуру материала

Свернуть структуру

В Болгарии, кроме государственных праздников имеется ряд и других праздничных дат, связанных с национальными традициями. Поэтому, планируя провести свой отдых в Болгарии, Вы можете совместить его, конечно же по возможности, с каким-нибудь праздником, чтобы разнообразить свой отдых культурной программой.

Болгария - это страна богатая своими национальными традициями, Большое количество, отмечаемых дат связано именно с историческими датами, а еще преимущественная часть населения православные, что и обусловило присутствие в праздничном календаре значительное количество дат православных праздников.


Для того, чтобы получить информацию о праздниках, проводимых в Болгарии, Вам достаточно связаться с нашими консультантами, которые смогут подсказать какие праздничные даты будут попадать на время Вашего пребывания в Болгарии. Для этого Вам необходимо оставить свои координаты, и Вы сможете получить ответ на любой вопрос, связанный с датой и условиями проведения праздников в Болгарии.

1 января - Новый год

Новый год в Болгарии считается традиционно отмечаемым и любимым праздником. Празднуется он, также, как и у нас весело и шумно. Стол принято накрывать богато и разнообразно, поскольку считается, что чем богаче праздничный стол, тем успешнее сложится следующий год.


6 января - Богоявление

Богоявление - это один из самых почитаемых болгарских религиозных праздников, отмечаемый 6 января. В России данный праздник называется Крещением и празднуется 19 января.


И в Болгарии и в России считается, что именно в эти дни Иисус принял крещение от Иоанна Предтечи в реке Иордан. Точно также, как и у нас, в Болгарии после службы в храме в этот день принято купаться в холодной воде, придерживаясь некоторых национальных традиций.


8 января - Бабий день (Бабинден)

Чисто болгарский праздник Бабий день празднуется 8 января. В этот праздник признано чествовать повивальных бабок. В разных районах Болгарии это делают по-своему, но не одна повитуха без внимания не остается.


Но неизменной традицией этого праздника есть обмен между мужчинами и женщинами домашними обязанностями. Приготовление пищи, уборку, стирку и т.д. в бабий день на себя берут мужчины.


Женщины при этом гуляют, собираются отдельными женскими компаниями, то есть совершенно полностью отходят от домашней суеты.


14 февраля - ряд праздников

14 февраля для болгар очень насыщенный день, ведь в государстве на эту дату приходится сразу три праздника:

День виноградарей;

День Святого Валентина;

День успенья святого Кирилла Славяноболгарского.


День виноградарей

День виноградарей или праздник Святого Трифона (Трифона Зарезана), в Болгарии считается профессиональным праздником всех виноградарей, а поскольку Болгария одна из стран-виноделов, то отмечают эту дату в каждом уголке балканского государства.


День всех влюбленных

День всех влюбленных, праздник, посвященный Святому Валентину, в основном отмечает молодежь. Особо массово этот день болгарами стал отмечаться после того, как менее 10 лет назад Отец Серафим, при посещении Ватикана, от римского кардинала получил в дар мощи Святого Валентина и привез их в монастырь «Святых Константина и Елены».


День успенья святого Кирилла Славяноболгарского

В день успенья святого Кирилла Славяноболгарского, создавшего вместе со своим братом Мефодием славянскую азбуку, болгарская православная церковь почитает его успение.


1 марта - День весны (Праздник Бабы Марты)

Символом праздника Бабы Марты являются амулеты (мартеницы), которые плетутся из нитей красного и белого цвета еще задолго до самого праздника, поскольку пользуются они в этот день очень большим спросом, так как считается, что наличие при себе мартеницы является залогом здоровья, долголетия и плодородия.



3 марта - День освобождения Болгарии от османского ига

День освобождения Болгарии от османского ига в Болгарии считается национальным праздником. Этот день во всей болгарской республике является выходным.


Приурочена данная праздничная дата ко дню освобождения российскими воинами Болгарии от гнета Османской империи.


В этот день по всей стране подняты национальные флаги, а к памятнику Свободы на Шипке, в память всем погибшим русским воинам при освобождении Болгарии, с воинскими почестями возлагаются венки и цветы.


Благовещение

Благовещение или Благовец в Болгарии отмечают, как православные, та и католики, и протестанты.


В этот день в Болгарии необходимо рано встать и сытно покушать, чтобы год был удачным. А еще хорошей приметой этого дня считается услышать кукушку, которая обязательно накукует сытость и богатство.


Болгары именно праздник Благовеца связывают с наступлением весны, поэтому по традиции на столе должно быть очень много зелени.


16 апреля - День конституции Болгарии

16 апреля в Болгарии отмечается день юриста и День конституции Болгарии (Тырновской Конституции), принятой в 1879 году.


Великден (Болгарская пасха)

Болгарская пасха для болгар один из самых почитаемых праздников. Отмечается он четыре дня с пятницы до понедельника. А называется он по-болгарски Възкресение Христово.


Болгары также, как и россияне расскрашивают яйца и пекут куличи, которые называются козунаци или пасхальными караваями и плетенками.День объединения Болгарии

Данный праздник болгарами в настоящее время особо не отмечается. Ограничиваются тематическими мероприятиями и небольшими собраниями.


22 сентября - День независимости Болгарии

День независимости Болгарии - это основной осенний государственный праздник, который отмечается 22 сентября. Предшествием данного праздника было провозглашение болгарским князем Фердинандом I «Манифеста о Независимости Болгарии», после освобождения болгарского народа от оков Османской Империи.


25 декабря - Рождество Христово

Рождество или Коледав Болгарии празднуется 25 декабря. Основным блюдом этого праздника является божичник - круглый хлеб с припрятанной внутри монетой.


На кануне этого праздника в Сочельник принято колядовать. Колядующие разбиваются на дружины по десять - двенадцать челок. Дружины ведут себя шумно, чтобы их было слышно. Впереди колядующих идут детишки, наряженные котами, и громко мяукают, извещая хозяев о приходе. Сзади дружин идут дети в костюмах осликов, их задача носить подарки, которыми их одарили хозяева домов.


Март 7th, 2013 admin

Праздник «Баба Марта» болгарская община Евпатории отмечает с приходом первых весенних дней . Баба Марта - мифический женский персонаж болгарского фольклора, имя которой имя ассоциируется с месяцем март.

Марта – это добрая младшая сестра старшего брата Января — Большого Сечко (по-болгарски «Голям Сечко», по-украински Сiчень), и среднего брата Февраля — Маленького Сечко (болг. Малък Сечко).

Символом этого весеннего мартовского праздника являются «мартенички» — Мартеница, Мартенка; греч. Μάρτης - «Мартис»; у румын — Marteniţa, Mărţişor; у молдаван – Мэрцишор. Мартеница один из самых древних и почитаемых обычаев у болгар, восточных сербов, (), молдаван, румын….

Болгары считают, что «Мартеничка» — это не только украшение, но и оберег, который дает дополнительную энергию человеку, укрепляет здоровье и защищает от болезней и несчастий.

Мартеницы делают из красных и белых шерстяных ниток, сплетённых между собой так, как невесты заплетаются вокруг своих женихов. Мартеницы могут быть в виде человечков из ниток, красного и белого цветков, двух колокольчиков, сердечек, но, обязательно, красно-белые по цвету!

И болгарским традициям начинается новый хозяйственный год. В первый день весны мартенички дарят каждому члену семьи с пожеланиями счастья, любви, удачи во всех делах, как символ наступившей весны, как символ новых надежд. Марцешор, как символ содружества белой зимы и красной весны, праздник любви, тепла и радости!

Мартеницы носят весь март на левой стороне груди, на запястье, на поясе, на шапочках у детей, на воротниках пиджаков и пальто, на машинах в виде подвесок. Невесты носят мартеницы справа, а старые девы – слева. Холостяки носят Мартеницы, не завязывая концы ниток, а женатые носят Мартенички, связывая белые и красные нити, и обрезая их концы до узелка.

В представлении болгарских крестьян в древности белый цвет Мартенички символизировал солнце, долгую жизнь, силу, добро и мужское начало, а красный цвет считался символом плодородия, здоровья и женского начала. Матери завязывали мартенички на запястье своим детям, носят эти обереги беременные женщины, повязывают мартенички и на шею домашним животным.

Снимают весенние обереги только когда увидят первого журавля или плодовое дерево с распустившимися почками или цветами. Свои весенние обереги — мартенички вешают на цветущее фруктовое дерево и загадывают желание, которое обязательно сбудется.

В некоторых местах Болгарии первую неделю марта называют «броеницей» (венок), здесь принято бросать мартенички в реку, чтобы всё плохое утекло из жизни.

Легенда весеннего праздника.

Злой Змей выкрал Солнце и Мир погрузился в холод и мрак. Птицы перестали петь, реки замерзли, а дети забыли, что такое веселье и смех. Весь Мир погрузился в грусть, печаль и уныние.

Один смелый юноша отправился искать царство Змея и шёл к нему всё лето, всю осень и всю зиму. Юноша вызвал на бой страшного Змея, победил его и освободил Солнце. Весеннее солнце поднялось в небо, и мир повеселел, ожила природа, люди обрадовались теплу и солнцу.

С той поры в честь освободителя мира от тьмы и грусти молодые люди сплетают два тонких шнурочка с двумя кисточками, символизирующими белый снег зимы и красный цвет весны. Они дарят их близким, родным и девушкам, которых любят.


На Балканах 1 марта празднуют день начала весны. В Болгарии праздник называют Баба Марта», в Румынии -Мартишор.

В этот день все дарят друг другу так называемые «мартеницы» или «мартишоры», представляющие из себя две кисточки на витом красно-белом шнурке. Иногда можно увидеть вместо кисточек две человеческих фигурки из ниток или два шарика, или два цветочка. Бывают красно белые птички, дельфины и даже игральные кости. Мартеницы прикалывают на одежду или повязывают на запястье с пожеланием здоровья и счастья.

Одни из самых бедных стран Евросоюза ежегодно тратят несколько миллионов евро на покупку мартениц. Даже пассажирам в аэропорту Софии 1 марта при выходе на посадку девушка дарит такие кисточки — символ радости и обновления. Мартеница является своеобразным амулетом против злых сил. 1 марта в Болгарии все, независимо от возраста и положения, получают кисточки в подарок.

Носить мартеницу нужно до 9 марта (праздник Сорока мучеников), или до 28 марта (Благовещение) или пока не прилетит первый аист. Затем кисточки следует повязать на ветку дерева. В конце марта на цветущих деревьях в Болгарии можно увидеть множество таких красно-белых кисточек. Красный и белый цвета символизируют мужское и женское начало, касание их друг друга при дуновении ветра — добрый знак.

По традиции положено рано утром 1 марта выстирать и вывесить перед домом красные предметы одежды, пряжу, скатерти (традиционные болгарские скатерти именно красного цвета). Когда Баба Марта их увидит, то засмеется и солнце начнет припекать! Все уже представили красные пролетарские шаровары не веревке — обязательно вывесим!

В Греции подобный обычай сохранился только в глухих высокогорных районах, граничащих с Болгарией – там такие украшения называют «марти» и бабушки повязывают их на руку своим внучатам, чтобы те были здоровы и веселы.

Все, кого сегодня встретила, поздравили. Почти незнакомая женщина повязала мне на запястье красно-белый шнурок и велела повесить его через 9 дней на цветущее дерево или дождаться, когда прилетит штылкир (так в Болгарии называют аиста) и тогда спрятать шнурок под камень.

1 марта в Болгарии красно-белые кисточки во всевозможных вариациях можно увидеть на руках, в петлицах, в волосах, на антеннах машин, в окнах офисов и магазинов.

Значит, через 9 дней все должно уже цвести, а то что-то холодно в последние дни в Болгарии.

Несколько дней была просто настоящая метель.

Но продающиеся на всех углах повсюду мартеницы напоминали о том, что весна уже вот-вот наступит.

Какой необычный чудесный праздник начала весны в Болгарии! И солнце, наконец, выглянуло! Давно так не радовалась жизни!

Честита Баба Марта!!! Бъдете здрави, щастливи и засмяни!

Приятно, что в современной Болгарии находится место таким красивым древним традициям.

Болгария, как любая другая страна славится своими традициями и праздниками. В России весну встречают сжигая чучело, а в Болгарии в это время плетут шнурки и встречают журавлей. Многие набрали себе квартиры в Болгарии по дешёвке и теперь летают в Болгарию при любой возможности.

Зимой на лыжи, летом на море, а что делать, если есть время только весной? Не беда весна - это удивительное время, с наступлением этого времени года страна просто преображается, она, словно просыпается от зимнего полусна. Череду весенних праздников в Болгарии начинает Мартеница.

Мартеница

Для болгар, данный праздник, является национальным, его традиционно справляют уже на протяжении веков, в первый день весны - 1 марта. У праздника существуют особые традиции и особенности. В этот день люди плетут особые шнурки из красных и белых нитей.

Красным цветом отгоняют злых духов - это также является символом женского начала. Белый цвет - это символ чистоты, благополучия и мужской силы.

Мартеницу (шнурки) плетут непосредственно перед наступлением праздника, лучше всего плетение шнурков заканчивать на восходе солнца 1 марта. Мартеница - это, что-то вроде оберега и талисмана в одном лице, который будет оберегать того, кто его будет носить. Такие шнурки носят на левой стороне тела (груди, руки, поясе) в течение всего марта.

По окончании месяца, шнурок необходимо повязать на плодовое дерево, хотя некоторые кидают шнурки в реку или забрасывают на крыши домов. Такие обереги-Мартеницы, можно плести родственникам, близким и друзьям и даже домашним питомцам.

Наряду с плетением Мартениц, в первый день весны, принято развешивать материи красного цвета, дабы привлечь в свой дом солнце, порадовать и заслужить его расположение. В этот день, болгары, так же как и русские, жгут костры и прыгают через них, тем самым очищаясь от дурных помыслов и зарядить тело позитивной энергией.

День освобождения Болгарии от османского ига

Этот праздник, является одним из самых почитаемых, его ежегодно отмечают все жители Болгарии. 3 марта - это официальный день празднования освобождения. В этот день, после 500 летней оккупации Болгарии Османской империей был подписан Сан-Стефанского договор, согласно которому Болгария приобрела независимость и суверенность. Подписанию договора предшествовала война России и Османской империей, в результате которой последняя капитулировала.

3 марта в Болгарии поднимают главный флаг страны. Лидеры, руководители страны и простые люди возлагают цветы к памятнику русскому царю - Александру Второму, который освободил Болгарию от Османского иго.

Международный женский день

Данный праздник, как и во всем мире, традиционно, ежегодно празднуется 8 марта. В этот день все болгарские мужчины поздравляют и дарят цветы матерям, женам, дочерям, сестрам, всем женщинам. Обычно в этот день в ресторанах и кафе практически невозможно найти свободного места. Многие мужчины в этот день предпочитают готовить собственными руками как знак внимания и уважения к женскому полу.

День конституции Болгарии

16 апреля в Болгарии празднуют день конституции. Больше ста лет назад (1897) в этот день был принят первый вариант конституции, в последующее столетие в нее 3 раза вносили изменения. 16 апреля является официальным нерабочим днем в стране, в этот день также отмечают праздник все болгарские юристы. День конституции принято проводить дома в семейном окружении или на природе так же в окружении близких и родственников.

Пасха в Болгарии

20 апреля - это день, когда Болгария отмечает Пасху. В стране данный праздник часто называют Великден, его любят все жители страны, а дети просто обожают. Ритуалы и церемонии проведения Великден и Пасхи очень похожи, так как по большому счету это один и тот же праздник. Это еще одно доказательство родства русских и болгар, как народов имеющих одни корни. В преддверии праздника болгарские женщины пекут куличи Козунак в форме корзины, Пасхальные калачи и красят яйца.

В многочисленных храмах и церквях справляют праздничные богослужения. В этот день принято ходить в гости к родственникам, близким и друзьям. На городских площадях проводят массовые гуляния. Во всех домах без исключения в этот день столы просто ломятся от изысканных традиционных угощений: блюда из ягненка, многочисленные салаты из свежих овощей и, конечно же, красное вино.

День труда и международной солидарности трудящихся

1 мая является государственным праздником, а потому является официально нерабочим. Его стали отмечать с 1980 года. Раньше когда Болгария входила в советский блок в этот день проводились городские митинги и демонстрации. Сегодня все несколько иначе, многие жители просто не празднуют его, а просто используют как дополнительный выходной. Но некоторые государственные политические партии в этот день выводят на улицы своих сторонников.

День храбрости и праздник болгарской армии - Георгиев день

Еще в 1880 году, 6 мая, князем Александром Батенбергом был учрежден военизированный орден - За храбрость. С тех пор в этот день является национальным днем Храбрости. Во всех семьях готовится праздничный торжественный обед. Хлеб, как правило, пекут свой, так же подают национальные блюда из запеченных ягнят. На городских площадях и в центрах поселений устраиваются торжества, проводятся праздничные мероприятия. С заходом солнца вечернее и ночное небо озаряется залпами салютов.

Праздник болгарского просвещения, культуры и славянской письменности

Празднование этого знаменательного дня уже традиционно проводится 24 мая уже более двухсот лет. Этот праздник многие называют днем Святых Кирилла и Мефодия. Это один из самых любимых болгарами национальных праздников. Утро 24 мая начинается с национального гимна. В чем-то праздник похож на 1 сентября в России за тем исключением, что этот день является нерабочим.

Представленные выше праздники, являются наиболее любимыми и почитаемыми среди жителей Болгарии, но есть и другие традиционные праздники, например: Цветница, Лазарица, Фестиваль Роз.

Болгария , как и любое другое государство, свято чтит свое богатое прошлое и национальные традиции. Страна отмечает большое количество праздников как государственных, определивших ход истории (День освобождения от Османского ига, День болгарской армии, День объединения Болгарии, День независимости и др.) и религиозных (Пасха, Рождество Христово и др.), так и национальных, которые несут в себе вековую культуру (Трифон Зарезан, Баба Марта и др.).

Официальные праздники Болгарии

1 января – Новый год
3 марта – День освобождения Болгарии от Османского ига
март-апрель – Пасха
1 мая – День труда
6 мая – День храбрости и болгарской армии
24 мая – День болгарской культуры и славянской письменности
6 сентября – День объединения Болгарии
22 сентября – День независимости Болгарии
1 ноября – День народных будителей
24 декабря – Сочельник
25 и 26 декабря – Рождество Христово

Народные праздники в Болгарии

14 февраля – Трифонов день
1 марта – Баба Марта
8 марта – Международный женский день
1 апреля – День юмора
21 мая – День равноапостольных Константина и Елены
1 июня – День защиты детей
2 июня – День памяти павших за свободу Болгарии
15 сентября – Первый учебный день
18 августа – Праздник Святого Ивана Рильского

Рождество
Рождество – один из самых любимых семейных праздников всех болгар. В сочельник, Бъдни вечер, 24 декабря, принято готовить поросенка для праздничного рождественского стола и традиционные постные блюда: красный болгарский перец, начиненный фасолью или рисом – «чушки», постные голубцы – «сарми», слоенный пирог из тыквы, а также специальную «баницу» (пирог), куда помещают на счастье монетку и веточки кизилового дерева. Любопытно, что количество блюд на столе обязательно должно быть нечетным – семь, девять или одиннадцать.
Рождество, по-болгарски Коляда, начинается уже с первых часов после полуночи 25 декабря. В двери домов стучатся ребятишки, «коледарчата», поют колядки – пожелания счастья и благоденствия хозяевам дома, похлопывают их кизиловыми веточками - «сурвакницами», украшенными бубенчиками, монетками и красными нитками, чтобы год обязательно принес удачу, а за свои старания получают сладкие угощения. Но колядовать ходят не только дети, в некоторых районах Болгарии – это молодые ребята (Родопы) или ряженые пары (София). Интересно, что нарядная красавица-елка вовсе не является здесь обязательным атрибутом Рождества. Ее больше наряжают на Новый год.
Коляда знаменует собой завершения поста, который продолжался долгие 40 дней, поэтому с наступлением праздника столы ломятся от угощений. Здесь и праздничный поросенок с кислой капустой, и фаршированная курица, и мясные голубцы, и традиционные кебабы, и индейка, и, конечно же, прекрасное болгарское вино и ракия.
Еще одной приятной особенностью болгарского Рождества является то, что в этот день всех празднующих ждут бесплатные угощения от ресторанчиков и кафе. На радость всем горожанам и гостям прямо на улице готовится аппетитное мясо на гриле и предлагается вкуснейшее вино, которые могут попробовать все желающие!

Новый год
Яркий и красочный праздник начинается вечером 31 декабря каждого года. В этот день друзья и семьи собираются вместе, произносятся поздравления, пожелания удачи в Новом году и вручаются подарки. Стол обязательно должен быть богатым, чем больше и разнообразнее блюда, тем счастливее будет год у хозяев. Традиционно пекут слоеный пирог, «баницу», готовят свинину с квашеной капустой, мясные блюда, запекают идейку или петуха с рисом и обязательно украшают стол фруктами и орехами. Празднуют болгары любимый праздник по принципу: как встретишь Новый год, так его и проведешь. Поэтому принято одеваться во все новое, веселиться до самого утра и устраивать шумные праздничные гуляния.

Трифонов день
Трифонов день (Трифон Зарезан) - праздник вина и веселья! Трифон - это христианский священник, казненный за свою веру в городе Никея (совр. Турция) в 250 г. Существует легенда, что в день его казни все виноградники страны подверглись нападению насекомых, и виноградари призвали святого защитить их от этого бедствия. Отныне 14 февраля - это праздник не только тех, кто связан с виноградарством, но и садовников, владельцев винных магазинчиков и просто поклонников этого божественного напитка. Чтобы осенний урожай был удачным, в этот день непременно нужно подрезать лозу, отсюда и имя святого Трифона – Зарезан, или «Подрезанный».

Баба Марта
В болгарской культурной традиции встречать весну необходимо особенно красочно и весело, поэтому все болгары 1 марта дарят друг другу особенные сувениры – «мартеницы» – и говорят: «Честита Баба Марта!» (Счастливой Бабы Марты!). Необычные куколки – «мартеницы», выполненные из красных и белых крученных шерстяных нитей, служат для того, чтобы задобрить и развеселить Бабу Марту, которая в болгарском фольклоре является сварливой бабушкой, чье настроение меняется очень быстро, что и отражается на переменчивой погоде марта. Если Баба Марта улыбается, погода теплая и солнечная, а если сердится, то дует холодный ветер, а вместо дождя может пойти мокрый снег. Красный цвет олицетворяет здоровье и плодородие, а белый - силу, чистоту и счастье. «Мартеницу» необходимо привязать на руку, пояс или к верхней одежде и не снимать в течение 3, 9 или 25 дней, а чтобы в будущем году сопутствовала удача, болгары вешают «мартеницы» на цветущие деревья - яблоню, вишню или сливу.

Пасха
Великдень (Пасха) – главный праздник для всех православных христиан. В Болгарии этот день празднуется с особым размахом и является официальным выходным, как и следующий за ним понедельник. Приготовления к Пасхе начинаются уже в четверг, тогда принято красит яйца и печь «козунаке» - пасхальные куличи. Для яиц традиционно выбирают красный цвет как символ возрождения и весеннего солнца, а кулич запекают вместе с крашеными яйцами, которых обязательно должно быть нечетное количество.
В полночь с субботы на воскресенье во всех церквях Болгарии начинается светлая пасхальная служба, после которой болгары приветствуют друг друга словами «Христос воскресе! Воистину воскресе!». А в воскресенье всех ждет праздничное застолье, непременные атрибуты на котором, помимо куличей и яиц, традиционные баницы (слоеные пироги), горячее блюдо из мяса ягненка, салаты из свежих овощей и красное вино.

День равноапостольных Константина и Елены
Равноапостольные царь Константин и матерь его царица Елена – одни из самых почитаемых святых в Болгарии. В этот день принято отправляться по святым местам и к целебным источникам. Считается, что 21 мая вода в родниках имеет лечебные свойства. Традиционно этот день также связан с приходом лета, поэтому устраиваются веселые гуляния возле костра с вкусными угощениями (мясо ягненка) и хождением по углям.

День народных будителей
Будителями в Болгарии называют возродителей народного духа, которые смогли в тяжелую для страны эпоху Османского владычества заложить основы для болгарской культуры и истории и сделали возможным борьбу за суверенитет страны. 1 ноября – праздник, который объединяет духовность всех болгар, этот день является общенациональным праздником и выходным для всех школьников и студентов.


© 2024
colybel.ru - О груди. Заболевания груди, пластическая хирургия, увеличение груди