Киви – не только очень вкусный, но и крайне полезный фрукт. Более 80% его массы составляет вода, поэтому он отлично утоляет жажду и способствует выведению из организма солей и токсинов. В киви содержатся ненасыщенные жирные кислоты, белки и углеводы – последние составляют чуть более 8% массы плода и являются основным источником калорийности киви .
Эти плоды богаты витаминами РР, А, Е, С и витаминами группы В, кальцием, магнием, калием, фосфором, натрием, хлором, серой, цинком, железом, йодом, медью, фтором и другими микро- и макроэлементами, органическими кислотами и другими полезными веществами. В одном плоде киви содержится суточная норма витамина С.
Киви улучшает состав крови, повышает гемоглобин, очищает организм, способствует нормализации пищеварения, замедляет старение и благоприятно влияет на состояние волос, ногтей и кожи, нормализует обмен веществ, укрепляет и оздоравливает сердце и сосуды, улучшает настроение, повышает работоспособность, укрепляет иммунные силы организма и способствует похудению, ведь калорийность киви очень низкая.
Этот фрукт смело можно назвать диетическим продуктом. Калорийность киви составляет 47 ккал на 100 г. В 1 плоде среднего размера около 60 г. Съев 2-3 плода, вы утолите голод на пару часов, при этом употребите в пределах 80 ккал, поэтому киви идеально подходит в качестве низкокалорийных перекусов и десерта.
Киви для похудения
Польза киви для похудения объясняется не только тем, сколько калорий в киви, но и его способностью утолять голод, ускорять метаболизм и расщеплять жиры. Польза киви для похудения состоит также в том, что он обладает сильным, но мягким мочегонным и слабительным эффектом, способствует выведению из организма солей и улучшает усвоение пищи, помогая организму расщеплять белки и жиры из пищи. Кроме того, киви усиливает перистальтику кишечника и улучшает его работу, а также тонизирует и бодрит, заряжая энергией. Польза киви для похудения проявляется еще и в том, что он активизирует выработку ферментов, которые расщепляют собственную жировую ткань организма.
Киви отлично помогает при переедании, способствуя очень быстрому расщеплению питательных веществ в желудке, поэтому, если вы случайно съели лишнего, съешьте один плод киви – через 20-30 минут вам станет значительно легче.
На сегодняшний день существует множество диет на киви для похудения с различными рационами . Самая простая диета на киви – это монодиета, когда вы питаетесь одними только плодами киви в течение 1-3 дней. Эта диета подходит далеко не каждому – наличие большого количества кислот в мякоти этого фрукта может создать серьезные проблемы с желудком и кишечником, если у вас имеются острые или хронические заболевания этих органов. К тому же киви – достаточно сильный аллерген, поэтому переедание его может привести к кожным высыпаниям и другим признакам аллергии.
Комбинированная диета на киви для похудения позволит вам сбросить до 4-5 кг за неделю. Ее рацион состоит из фруктов, овощей, злаков, в том числе пророщенной пшеницы, обязательно цитрусовых, нежирных кисломолочных продуктов и коктейля из киви для похудения. Рецептов этих коктейлей существует множество, и некоторые из них мы далее рассмотрим. Мясо, сахар, масло, жирные и сладкие продукты из диеты на киви исключаются.
Также есть еще один рецепт киви для похудения – перед каждым приемом пищи рекомендуют съедать 1-2 фрукта . Однако такой способ похудения подходит лишь тем, у кого отсутствуют заболевания желудка или кишечника.
Рецепты коктейлей для похудения из киви
Мы предлагаем вам несколько рецептов коктейлей из киви для похудения – выбирайте любой и пейте его в качестве перекуса на ланч. Для всех коктейлей вам понадобятся очищенные от кожуры плоды киви, блендер и некоторые другие ингредиенты. Итак:
Кормите себя и окружающих отговорками по поводу своей фигуры? Лучше кормите себя киви, чтобы похудеть.
Китайский крыжовник – это не что иное, как привычное киви. Считается, что эта ягода (а не фрукт, как многие считали с детства) обладает индивидуальным вкусом для каждого – разные люди сравнивают ее с ананасом, крыжовником, яблоком, дыней и т.д. Неизменными остаются лишь полезные свойства киви, которые, в том числе, позволяют избавиться от лишних килограммов. Нужно лишь правильно и в нужных количествах кушать эту ягоду, и тогда фигура вновь станет радовать глаз.
Суть и особенности
Любая диета основана на том, что нужно потреблять полезную для организма пищу, а умеренную голодовку скрашивать любимым продуктом. Так и появляются всевозможные методики с яркими названиями – яблочная, сахарная, ананасовая и т.д. Киви само по себе не способно сжигать жиры, и на похудение ягода влияет лишь косвенно, но при этом все же используется в качестве основного продукта для избавления от лишних килограммов.
Первая причина этому – низкая калорийность (всего 47 ккал на 100 г продукта). Однако существует много других фруктов и овощей, у которых этот показатель еще меньше. Почему же именно киви? Ответ прост – диета на киви для похудения (отзывы смотрите ниже) составлена на основе ягоды из-за ее приятного вкуса. Еще совсем недавно она была экзотикой, но сейчас практически каждый может ее себе позволить.
Еще одним плюсом в вопросе похудения становится гликемический индекс ягоды, равный 50 единицам. Для фигуры полезны продукты, у которых этот показатель не превышает 55. В этом случае углеводы, попадающие в организм с пищей, будут медленно преобразовываться в глюкозу. Она не будет образовывать излишков, которые могли бы отложиться в виде жира.
Если бы на этом положительные качества китайского крыжовника заканчивались, то его вряд ли использовали бы для похудения.
На самом деле ягода обладает многими плюсами:
- Благодаря высокому содержанию неперевариваемой клетчатки улучшает пищеварение, которое особенно нуждается в помощи после многолетнего поедания вредной пищи в больших количествах.
- Благодаря содержанию фермента актинидина ягода способствует лучшему расщеплению и усвоению белков. Это важно для всех худеющих, но особенно для тех, кто, помимо диеты, хочет применять и физические нагрузки – мышцы будут подтягиваться гораздо быстрее.
- Обладает легким слабительным эффектом, в результате чего в первые дни диеты очищается кишечник, и человек чувствует себя гораздо легче.
- Употребление китайского крыжовника в больших количествах способствует улучшению настроения. Худеющий человек уже не грезит о колбасе, пирожном или шашлыке, а на позитивной волне придерживается диетического меню.
- Считают стимулятором выработки энергии, поэтому его часто рекомендуют включать в ежедневный рацион спортсменов. Однако и обычный худеющий человек может извлечь из этого пользу.
Важно: Вопреки заявлениям создателей диеты, она будет переноситься тяжело, особенно если выбрана однокомпонентная методика, при которой меню состоит только из киви и воды.
Даже если есть ягоду целый день в неограниченном количестве, сытости все равно не будет. Несмотря на большое содержание клетчатки, которая должна даровать эту сытость, человек будет постоянно мучиться чувством голода.
По этой причине диета на киви для похудения не рекомендуется тем, кто твердо уверен в собственной силе воли – если сорваться с методики на вредную пищу, это будет хуже, чем вообще не начинать худеть.
Принципы
Прежде чем приступать к диете на киви, нужно научиться правильно выбирать ягоду. Часто в магазинах встречаются недозрелые плоды, обладающие кислым вкусом – съесть их в большом количестве вряд ли получится. Но и перезрелые ягоды тоже не окажут пользы.
Поэтому нужно выбирать спелые экземпляры – если надавить на них, они не развалятся, но помнутся, однако ямка затем разгладится частично или полностью.
Кушать тоже можно по-разному. Одни предпочитают разрезать его пополам и выскребать мякоть ложкой, другие очищают ягоды от кожуры и нарезают небольшими кусочками, третьи делят китайский крыжовник на 4 части и едят, как арбуз, после чего выкидывают кожицу. Некоторые и вовсе советуют есть вместе с кожурой для большей пользы.
Важно: В любом случае перед употреблением киви нужно помыть.
Чтобы диета на киви, согласно отзывам оказалась эффективной, нужно соблюдать следующие правила:
- В сутки должно быть 4-6 приемов пищи, причем желательно устраивать их через равные промежутки времени.
- Порции должны быть небольшими – частое, но умеренное питание гораздо полезнее для организма, чем редкое, но объемное.
- Если в меню диеты присутствуют другие блюда, кроме киви, то их нужно готовить без соли и сахара. Эта временная мера позволит снизить аппетит, избавиться от отечности и нормализовать обмен веществ.
- Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды, поскольку скопившиеся излишки выведутся из организма после исключения соли из рациона.
Важно: Во время диеты запрещается употреблять жирные, жареные, копченые и соленые блюда. Из меню исключаются продукты быстрого приготовления, фаст-фуд, алкоголь.
Животные жиры (сало, сливочное масло) заменяются растительными (оливковое, льняное, кокосовое масло).
Можно добавлять в рацион нежирную говядину, телятину, белую рыбу, курицу, грибы, бобовые и прочие диетические продукты.
От гарниров из картофеля и макаронных изделий тоже придется отказаться на все время похудения.
Меню
Существует 2 разновидности методик похудения на китайском крыжовнике – строгая и щадящая. К первой группе относятся монодиеты, меню которых не включает других продуктов, кроме киви, а варианты из второй группы отличаются сбалансированным рационом. На строгих диетах можно похудеть быстро за короткий промежуток времени, но щадящие позволяют сделать это более рационально.
Вариант на 3 дня
Первый вариант рассчитан на 3 дня – строгая диета. Киви для похудения тут выступает единственным продуктом питания. Меню на каждый одинаково – 5 спелых плодов и не менее 2 л чистой воды. Все количество ягоды можно разделить на 4-5 приемов. Поскольку диета низкокалорийна, желательно запланировать ее на выходные и исключить на это время тяжелые физические нагрузки.
Вариант от 3 до 7 дней
Сбалансированное меню:
- завтрак – овсяная каша, сваренная на воде или залитая с вечера кефиром с жирностью до 1%, с добавлением кусочков киви, яблока и грейпфрута;
- второй завтрак – свежевыжатый цитрусовый сок, разведенный пополам с чистой водой;
- обед – нежирный творог с кусочками киви, вареная куриная грудка размером с ладонь;
- полдник – коктейль, приготовленный в блендере, из киви и маложирного кефира;
- ужин – салат из киви, яблока и апельсина под маложирным кефиром или йогуртом.
На завтрак можно готовить не только овсяную, но также перловую или пшенную кашу.
Важно: На обед можно включать нежирный суп с овощами без мяса, а вместо курицы можно иногда варить или готовить на пару рыбу либо нежирное мясо.
Диетические рецепты
Однообразное меню может надоесть очень быстро, из-за чего энтузиазма уже не хватит на дальнейшее похудение. Чтобы этого не произошло, можно разбавить классическую схему питания диеты на киви для похудения. Отзывы желающих быстро и эффективно советуют готовить интересные блюда, которые не навредят фигуре, но при этом позволят порадовать вкусовые рецепторы худеющего человека.
Смузи
Есть несколько популярных рецептов смузи:
- киви, банан и яблоко;
- киви, клубника, шпинат;
- киви, мандарин, изюм, овсяные хлопья, ржаные отруби;
- киви, сельдерей, мед;
- киви, лимон, петрушка, мед;
- киви, манго, ананас.
Для приготовления смузи все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются. Затем в зависимости от желаемой консистенции добавляется чистая вода либо маложирный кефир в нужном количестве. Смесь взбивается снова, после чего ее нужно сразу употребить, без хранения в холодильнике.
Важно: Смузи отлично подойдет в качестве второго завтрака или полдника.
Салаты
Кроме того можно делать диетические салаты на завтрак, обед или ужин.
Салат из киви с авокадо
Очистить и разрезать на 4 части 2 киви, затем удалить белую сердцевинку. Почистить и порезать небольшими кубиками 1 авокадо и 1 свежий огурец, сварить в слегка подсоленной воде 6 королевских креветок, очистить их от панциря. Все ингредиенты смешать, добавить 1 ст.л. оливкового масла и сок лимона.
Салат из киви и куриного филе
Отварить и порезать кубиками 150 г куриного филе и 2 моркови среднего размера.
Киви (5 шт.) очистить и нарезать небольшими кусочками, 1 яблоко очистить от сердцевины и измельчить на крупной терке, сварить и натереть 3 куриных яйца.
Все ингредиенты перемешать, заправить оливковым маслом пополам с лимонным соком. Подавать охлажденным.
Салат с яйцами, киви и чесноком
Сварить 3 яйца и 1 морковь среднего размера, измельчить на крупной терке, замочить 40 г изюма в теплой воде. Измельчить на терке 150 г маложирного твердого сыра, 2 зубчика чеснока пропустить через чесночницу, очистить 4 киви и нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты смешать и заправить небольшим количеством маложирной сметаны.
Результаты и отзывы
Самый главный показатель любой диеты – это количество килограммов, которое можно сбросить, следуя правилам. Методика похудения на киви позволяет избавиться от 2-3 кг за 3 дня, если не включать в меню другие продукты, и от 3-4 кг за неделю, если придерживаться сбалансированного меню.
В зависимости от достигнутых результатов различаются отзывы людей, которые опробовали методику на себе. Например, девушка Людмила пишет: «Я не сторонница строгих диет, но одно время устраивала дважды в неделю разгрузку на киви. Съедала 1 кг, пила воду и чай. За неделю уходило около 2 кг, но они вернулись сразу после того, как прекратила такую практику».
Другая девушка, Елизавета, оставила такой отзыв: «Диета на киви спорная, поскольку фрукт кислый, и много его не съешь. Я придерживалась методики неделю, только второй завтрак и полдник устраивала с другими фруктами. В результате за 7 дней отвес составил 3 кг».
Выводы
Существует много фруктовых диет, поэтому каждый сможет выбрать для себя подходящую и узнать сколько можно сбросить веса. Диета на киви поможет только тем, кто любит эту ягоду, поэтому не стоит пересиливать себя, если вкус не приносит удовольствия. Как и другие экспресс-диеты, способ избавления от лишних килограммов на киви подходит в качестве временной меры, например, чтобы разгрузить организм после праздников или похудеть к важному событию.
В стремлении получить обворожительные формы девушки часто испытывают на себе различные диеты, методики и препараты, но, к счастью, сбросить лишний вес можно, всего лишь употребляя те продукты, которые приносят вам вкусовое наслаждение, а вашему организму неимоверную пользу.
К одному из таких на сегодняшний день можно с уверенностью отнести киви.
И если вас полностью удовлетворяют его изысканные вкусовые качества, тогда обязательно стоит с ним познакомиться поближе.
Немного истории про киви…
Киви – это необыкновенный фрукт, который имеет более 50-ти своих разновидностей, но лишь несколько из них съедобны. История его возникновения начинается несколько тысяч лет назад, однако современный и наиболее распространенный сорт киви был выведен в прошлом веке известным селекционером и экспериментатором Александром Эллисоном.
Несмотря на то, что родиной «современного киви» считается Поднебесная, но свое триумфальное шествие по планете этот прекрасный фрукт начал из Новой Зеландии.
Изначально дикорастущая лиана дарила маленькие плоды киви, которые китайцы тогда называли «актинидиями». В 1906 году, путешествуя по Китаю в долине Янцзы, Дж. Макгрегор обратил свое внимание на это необычайное растение, которое местные жители именовали «минхаутау», что в переводе означало «обезьяний персик». Попробовав его плоды, путешественник обнаружил, что они имеют яркое сходство по вкусу с крыжовником, и взял с собой семена этого чудесного фрукта, которые позже попали к А. Эллисону.
Кстати, само название «киви» возникло, благодаря небольшой бескрылой птице, которая обитает на островах Новой Зеландии. Она имеет коричневый окрас перьев, напомнивший жителям острова цвет фрукта.
Польза киви для похудения и всего организма
Киви – это настоящая «витаминная бомба», включающая такие витамины, как А, В (В1, В2, В6), С, Е, РР, К, и минералы: калий, магний (полезен для сердца и при давлении), марганец, кальций (для укрепления костной ткани), железо (важно при анемии), фосфор (улучшает зубную эмаль), цинк (положительно влияет на состояние кожи, ногтей и волос), а также фруктозу, органические и фруктовые кислоты, аминокислоты, антиоксиданты, флавоноиды, крахмал и клетчатку (для нормализации перистальтики кишечника).
Фолиевая кислота в составе киви способна благотворно влиять на деление клеток и процессы кроветворения, а также полезна для правильной работы головного мозга.
Очень часто данный фрукт включают в свой рацион питания спортсмены и люди, получающие интенсивную физическую нагрузку. А благодаря содержащемуся в киви витамину Е, он рекомендован не только худеющим, но и будущим мамочкам.
Регулярное употребление киви способно укрепить нервную систему, повысить гемоглобин и защитные силы иммунитета, в значительной степени снизить риск образования тромбов, нормализовать обмен веществ, вывести из организма холестерин, токсины и шлаки. Плюс ко всему этому сжигать жировые отложения за счет большого количество в составе аскорбиновой кислоты, поэтому многие диетологи рекомендуют после сытного обеда вместо десерта скушать киви, что защитит человека от появления излишней тяжести в желудке, а пища будет быстрее переварена.
Энергетическая ценность фрукта составляет не более 40 ккал на 100 гр., а количество углеводов не превышает 9 %. Хочется также отметить, что в его плодах содержится неповторимый фермент – актинидин, который способен поощрять расщепление белков и улучшать процессы пищеварения.
Именно поэтому киви рекомендуют употреблять в качестве продукта, способного бороться с лишними килограммами. Для чего необходимо съедать по 1 – 2 шт. за полчаса до каждого серьезного приема пищи. Также данный плод прекрасно подходит для небольших перекусов.
Если же вы всерьез решили сесть на диету с киви, то в первую очередь стоит пройти обследование у своего лечащего врача, так как на этот период ваш желудок должен работать без перебоев. Еще можно использовать однодневные разгрузочные дни. Для его проведения вам понадобится 1 кг фрукта, который необходимо будет скушать в течение дня за 5 – 6 подходов.
Диета на основе киви для похудения
Данная программа питания на этом забавном фрукте понравится всем без исключения, ведь разнообразие выбора блюд прельщает даже самого прихотливого худеющего. Вкус киви немного напоминает летний незабываемый привкус клубники, а его интересный окрас в любой период года сможет поднять вам настроение. Но существуют свои нюансы, как и при любой другой диете – вам следует отказаться от сладостей, мучных изделий, кофе и газированных напитков.
Также не забывайте, что киви – это экзотический фрукт богатый на энзимы, которые могут спровоцировать сильную аллергическую реакцию. А значит, прежде чем приступать к проведению диеты, необходимо удостовериться в отсутствии на него аллергии (с помощью специальных тестов).
Противопоказано применение киви, как средства для похудения, и тем людям, которые имеют проблемы с желудком, печенью и почками, а также страдающим на сахарный диабет и гипертонию.
Итак, первый вариант диеты рассчитан на 4 дня:
- Завтрак: фруктовый салат из киви, зеленых яблок, грейпфрута, пяти ложек овсяных хлопьев и пары ложек пророщенной пшеницы, которые заливаются натуральным йогуртом или обезжиренной сывороткой.
- Второй завтрак: коктейль из киви для похудения – очень легкий, вкусный и питательный. Для его приготовления вам понадобится: одно очищенное киви, сок лимона, одна ложечка пророщенной пшеницы, веточка мяты и обезжиренный кефир. Все это смешивают и взбивают миксером или блендером, а затем украшают измельченными фисташками.
- Обед: манная каша с ложечкой меда. Приготовить ее очень легко: нужное количество манки разбавьте на половину водой и обезжиренным молоком. Только не вздумайте сахарить, вместо этого в остывшую кашу положите немного меда. Сверху нарежьте киви небольшими кусочками и клубнику, добавьте столовую ложку йогурта. Каша готова!
- Ужин: из обезжиренного творога, стакана кефира и киви приготовьте с помощью миксера коктейль.
Все четыре дня меню неизменно. Во время диеты необходимо пить не менее 1,5 литра чистой воды в день!
Второй вариант диеты рассчитан на 10 дней:
- День первый. Завтрак: 3 спелых киви, бутерброд с сыром, вареное яйцо, чай без сахара. Обед: 5 плодов киви и овощной салатик из киви и авокадо (нарежьте их кубиками, добавьте немного кинзы, зеленого лука и заправьте оливковым маслом), 200 гр. отварной куриной грудки и стакан чистой воды. Ужин: 2 киви, 150 гр. обезжиренного творога, чай без сахара или стакан кефира.
- День второй. Завтрак: снова 3 спелых киви, яичница из одного яйца, кусочек черного хлеба, чай без сахара или морс. Обед: 5 плодов киви, отварная рыба 200 гр. и несколько спелых томатов, стакан чистой воды или зеленый чай. Ужин: фруктовый салат из киви, грейпфрута и зеленого яблока, одно вареное яичко, 100 гр. куриного отварного мяса.
На весь период диеты необходимо постоянно чередовать первый день со вторым. Если перед сном вам будет очень сильно хотеться кушать, можно дополнительно съесть немного твердого сыра или выпить стакан кефира.
