21.07.2019

Сколько идет масленица в году. Блины в старину: как их готовили. Что делать детям


Вот и наступает, пожалуй, самый блинный день в году – Масленица.

Масленичная неделя настанет 20 февраля 2017 года, а закончится «прощеным» воскресеньем. «Прощеное» воскресенье получило свое название еще издревле, когда в этот день необходимо было каяться перед близкими и также даровать им прощение. В 2017 году данный день будет двадцать шестого числа.

Немаловажно, что некоторые масленичные традиции остались далеко в прошлом. Например, кулачные бои, которые на Руси в старину вовсе не носили шуточный характер, а, напротив, были причинами тяжелых трагедий. На сегодняшний день Масленица носит исключительно увеселительный характер и сопровождается танцами, соревнованиями, песнопениями и обязательно сладостями. Первые три дня, конечно же, пекутся блины и собираются гости. Это является «малой» Масленицей.

Что же подается на стол на Масленицу?

Первый день недели – «встреча» Масленицы, а вторник – «заигрыш». Со второго дня праздник начинает разгуливаться – молодые люди собираются и весело проводят время. Третий день получил название – «лакомка», а с четверга начинаются самые главные развлечения, поэтому он и назван «разгулом».

Пятница – «тещины вечерки», суббота – «золовкины посиделки». Принято провожать Масленицу в воскресенье. Празднующие становятся в круг и соломенная большая кукла предается огню, чтобы пригласить весну и поскорее проводить зиму. Символично, что блин ассоциируется с Масленицей, потому что давным давно люди подметили его сходство с солнцем. И очень важно в данные праздничные дни не только самим было угощаться блинами, но и приглашать к столу неимущих. На праздник допускается любая пища к столу в неограниченных количествах, кроме мяса. Отчего Масленица прозвана «мясопустной».

Когда Масленица в 2017 году: обычаи и традиции.

Принято считать – если праздник проведешь сыто и весело, весь год будет благостный с богатым урожаем, отчего все праздничные дни необходимо не грустить и ни за что не унывать. А в воскресенье, до наступления Великого Поста, который длится семь недель, люди торопятся насытиться вдоволь. Поскольку верующие люди практически два месяца соблюдают пост, который требует определенных воздержаний, то Масленица – это отличная возможность подготовиться к Великому Посту.

Дата начала Масленицы меняется в зависимости от того, когда начинается Великий пост, который длится семь недель пред Пасхой. И именно перед Великим постом празднуется Масленичная неделя.

Масленица – это подготовительная неделя к Великому посту посвящена в христианском смысле одной цели – примирению с ближними, прощению обид, подготовке к покаянному пути к Богу – в этом христианская составляющая масленицы. Масленая неделя, Масленица – просторечное название Сырной седмицы – последней перед Великим постом недели. В продолжение масленицы не едят мясо, но можно употреблять рыбу и молочные продукты. Масленица – это сплошная неделя, отменяется пост в среду и пятницу .

Масленица 2017 — это проводы зимы и радостное ожидание весны, это народный праздничный цикл, сохранившийся у славян с языческих времён. Масленица в селах и городах всегда отмечается массовыми гуляниями — шумно, весело и со щедрым угощением. Уверены, что народные гуляния на Масленицу 2017 будут не менее веселыми. Когда будет Масленица 2017 , не стоит думать, что единственное угощение на праздники — блины. Как правило, когда празднуют Масленицу накрывают богатый стол. В старину на стол на Масленицу ставили и оладьи, и пирожки с разнообразными начинками: грибной, творожной, капустной, и не только.

Почему Масленица называется Масленица или Сырная седмица

Масленица получила свое название от того, что в последнюю неделю перед Великим постом, разрешается употребление в пищу сливочного масла, молочных продуктов и рыбы. В календаре Русской православной церкви этот период называется Сырной седмицей, - неделя (седмица), следующая за Пёстрой неделей. В православной церкви считается, что смысл Сырной седмицы - примирение с ближними, прощение обид, подготовка к Великому посту -время, которое нужно посвятить доброму общению с ближними, родными, друзьями, благотворению.

В храмах начинают совершать великопостные службы. В среду и пятницу не совершается Божественная литургия, читается великопостная молитва святого Ефрема Сирина. Последнее воскресенье перед началом Великого поста называется Церковью Неделей сыропустной (именно в этот день заканчивается употребление в пищу молочных продуктов), или Прощеным воскресеньем . В этот день после вечернего богослужения в храмах совершается особый чин прощения, когда священнослужители и прихожане взаимно просят друг у друга прощения, чтобы вступить в Великий пост с чистой душой, примирившись со всеми ближними.

Главные традиционные атрибуты народного празднования Масленицы : чучело Масленицы, забавы, катание на санях, гулянья, у русских - обязательные блины и лепёшки, у украинцев и белорусов - вареники, сырники и колодка.

Народные обряды Масленицы

Обрядовая сторона Масленицы является весьма сложной и восходит к глубокой древности. Она включает обряды, относящиеся и к началу нового цикла, и к стимуляции плодородия, и к культу предков. Главной героиней праздника была Масленица, воплощённая в чучеле. Масленица божеством не является, однако представляет собой архаичный этап развития умирающего и воскресающего божества. Чучело Масленицы представлялось средоточием плодородия и плодовитости, и ритуалы его проводов должны были сообщить это плодородие земле . Для крестьянина плодородие земли было крайне важно. Со стимуляцией плодородия связана еще одна сторона Масленицы - поминальная. Ушедшие предки, по представлениям крестьян, находились одновременно и в ином мире, и в земле, а значит, могли влиять на её плодородие. Главный атрибут Масленицы — блины. Вопреки широко распространённому мнению, блины не являются и никогда не являлись символом солнца у славянских народов . Блины у славян всегда были поминальным блюдом, поэтому они как нельзя кстати соответствуют поминальной сущности Масленицы.

Традиции на Масленицу

Дохристианская Масленица - отмечавшийся в марте, в дни весеннего равноденствия, языческий праздник проводов зимы - комоедицы. Празднование масленицы сопровождалось обрядами, прославлявшими солнце, символизировавшими смерть сезонной смерти и приближение возрождения природы, и продолжалось в течение недели. Масленица была днями всеобщего веселья и разгула, пиршества . Это был праздник желудка, сопровождавшийся пьянством и едой до обжорства. Находилось место и эротике. В некоторых селениях устраивались складчины-братчины, сообща, всей деревней, варилось пиво. Масленица - это широкий праздник. На расходы нельзя было скупиться.

Характерной особенностью празднования Масленицы являются катания . Специально устраивались ледяные горы, на которых собиралось множество народа. Катались на санках и на санях, создавая на них «кучу малу», на бересте и на любых подручных средствах. По традиции в деревнях на Масленицу непременно катались на лошадях, запряженных в разукрашенные сани. В передней части саней устанавливалась оглобля с закрепленным наверху колесом, символизировавшим солнце. Организовывались целые санные поезда. При всех развлечениях и потехах, катаниях и гуляниях присутствовали и принимали в них активное участие ряженые, скоморохи — таковы народные традиции на Масленицу. Переряживание, как и катания, было в обычае на протяжении всей недели. Широко также были распространены кулачные бои. Завершались праздники сожжением Масленицы.

Народные традиции на Масленницу

Масленичная неделя делится на два периода: Узкая Масленица и Широкая Масленица , у которых свои традиции. Узкая Масленица - первые три дня: понедельник, вторник и среда, Широкая Масленица - это последние четыре дня: четверг, пятница, суббота и воскресенье. В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начиналась Широкая Масленица. В народе каждый день Масленицы имеет свое название.

  • Понедельник на Масленицу - ВСТРЕЧА

К первому дню Масленицы по традиции готовились места общих гуляний, ледяные горки, балаганы; создавались запасы для угощения - пекли блины, пироги, оладьи, калачи, готовились закуски и выпивка. Молодежь делала соломенную куклу, изображавшую Масленицу. Куклу одевали, наряжали, на санках вывозили на возвышенное место и призывали Масленицу прийти, покататься и в блинах поваляться. Хозяйки начинали зазывать и угощать гостей.

  • Вторник на Масленицу - ЗАИГРЫШ (заигрывания молодых)

Традиции на этот день Масленицы молодежь с утра приглашала друг друга на блины. Парни и девицы обменивались визитами и после нескольких угощений выходили на улицы, на горки повеселиться, потешиться. Устраивались молодежные забавы. Парни высматривали невест, девушки - женихов.

  • Среда на Масленицу - ЛАКОМКА (у тещи на блинах)

В среду обильное угощение с обязательными блинами организовывала по традиции на Масленицу именно теща. Она собирала родственников с первоочередным приглашением и почитанием зятьев.

  • Четверг на Масленицу - РАЗГУЛ (широкий четверг)

Уличные гуляния на Масленицу приобретали наиболее массовый характер по традиции именно в четверг. Народ высыпал на улицы, сходился в определенные места для совместных угощений, выпивок. Над деревнями звучали песни. Шум, гам, смех и звон колокольчиков сопровождали санные поезда. Скоморохи развлекали публику. Ледяные горки были облеплены ребятней и молодежью. Парни устраивали различные проказы. Разрастались кулачные бои.

  • Пятница на Масленицу - ТЕЩИНЫ ВЕЧОРКИ

Традиции на Масленницу предписывали зятя накануне лично самому приглашать на пятницу тещу к себе в гости. На угощение зятя, тоже с блинами, собиралась и прочая родня.

  • Суббота на Масленицу - ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ

По традиции в субботу невестка-молодуха проявляла свое искусство в приготовлении угощения и созывала к себе родственников.

  • Воскресенье на Масленицу - ПРОВОДЫ (сожжение Масленицы - ритуал проводов зимы)

На каком-то возвышенном месте устанавливался длинный шест, наверху которого закреплялось колесо, символизировавшее движение солнца к весне, которое с каждым днем все выше поднималось на небосводе. Это сооружение обкладывалось дровами, вениками и вечером разводился большой костер. Сжигалось чучело зимы, холода, сезонной смерти. Все это сопровождалось весельем, катанием на санях с гор, различными потехами. Огни эти были видны из деревни в деревню.

Празднование масленицы обязательно было связано с блинами, символизировавшими солнечный диск. В масленицу игрались свадьбы - и природа, и люди готовились к плодоношению.

Приметы и поговорки на Масленицу

  • Первый блин за упокой (на масленой).
  • Первая оттепель - вздохнули родители.
  • Сыр, сметану, масло вкуша́й, все беды - щедростью души избывай.
  • Без масла каша не вкусна.
  • Прошли Святки, жаль расстаться, пришла Маслина - кататься (воронеж.).
  • Милости просим к нам об масленице с своим добром, с честным животом.
  • Где блины, тут и мы; где с маслом каша - тут и место наше.
  • Блин не клин, брюха не расколет.
  • Без блина не масляна.
  • На горках покататься, в блинах поваляться.
  • О масленой - неделю пируешь, семь опохмеляешься.
  • Выпили пиво об Масленице, а с похмелья ломало после Радуницы.
  • Веселы песни о Масленице, а веселей того - о Радонице.
  • Масленица - семикова племянница.
  • Масленица объедуха, деньгам приберуха.
  • Звал, позывал честный Семик широкую Масленицу к себе погулять.
  • Маслена: честная, весёлая, широкая, всемирный праздник.
  • Масленица-блинница - скоморошья радельница.
  • Отдадим почтенье на сырной в воскресенье (то есть напроказим, перерядимся и пр.).
  • Широка река Маслена: затопила и Великий пост.
  • Пируй-гуляй, баба, на Маслену, а про пост вспоминай.
  • Боится Маслена горькой редьки да пареной репы.
  • Прольёт Власий маслица на дороги - зиме пора убирать ноги, путь ей ве́дом, за Прохором следом.
  • Зять на двор - пирог на стол.
  • У тёщи про зятя и ступа доит (то есть доится).
  • Придёт зять, где сметанки взять?
  • Ненастье в воскресенье перед масляной - к урожаю грибов.
  • Не все коту Масленица, будет и Великий Пост.

В 2017 году, православные и народные традиции масленичной недели-2017.

Масленичная неделя в 2017 году начинается 20 февраля . Как полагается, это будет понедельник. Закончится она 26 февраля в воскресенье. Масленицу из года в год ждут все – и взрослые, и дети. Масленица предшествует самому длительному и строгому Великому посту, который в свою очередь всегда завершается светлым праздником Пасхи.

Православные и народные традиции масленичной недели-2017 имеют различия. Различия эти весьма существенны. От них напрямую зависит способ празднования самого праздника Масленицы и всей масленичной недели, угощения на столе и способ времяпрепровождения.

По православным традиция м масленичную неделю называют мясопустной , так как запрещено употреблять в пищу мясо, начиная с 20 февраля 2017 года.

Православные христиане посещают каждый вечер службы в храмах. Они готовятся к посту и молятся о своих родных. Масленичную неделю священнослужители рекомендуют посвятить общению с близкими, помощи нуждающимся.

Мясопустная неделя заканчивается Прощеным воскресеньем . В этот день любой может попросить прощения и получить его.

Народные традиции одновременно имеют схожесть с православными, но и существенные различия.

В народе масленичная неделя – это проводы зимы, что само собой подразумевает веселье и шум. А церковь в масленичную неделю это не приветствует. С давних времен Масленица сопровождалась гуляниями, развлечениями, катанием с горки и хороводами. Мужчины соревновались в ловкости, взбираясь на высокий столб. А девушки и женщины в искусстве печь блины. Блин – это своеобразный символ Солнца. Всю масленичную неделю в семьях пекутся любимые многими лакомства – блины.

Редакция ХОЧУ продолжает информировать своих читателей о самых важных праздниках и религиозных датах в 2017 году. В этой статьей читайте о том, какого числа будет году - числа празднования в православии.

Известно, что праздник , дата празднования которого чаще всего припадает конец зимы и начало весны, имеет языческие корни и у него несколько названий, к примеру, Сырная седьмица или Сырная неделя. На Руси всегда был праздник приурочен к проводам зимы и встрече долгожданной весны. Этот день было принято отмечать этот день в последнюю неделю перед и за семь недель до Пасхи. Таким образом, календарь 2017 Масленица напрямую зависит от . В 2017 году дата празднования Масленицы с 20 по 26 февраля .

Число Масленицы в 2017 году традиционно меняется, но празднование Масленицы 2017 будет неизменным. Ранее мы не раз публиковали , поэтому сейчас лишь несколько слов напомним про праздник . Это веселое торжество призвано прогонять зиму и зазывать весну, пробуждающую природу и солнечное тепло. В честь солнца хозяйки пекли сладкие лепешки, а позже из заквашенного теста научились делать блины ( пользуются сумасшедшей популярностью).

Так как по данному вопросу была подготовлена отдельная статья, а уделено внимание некоторым особенностям празднования и тому, когда отмечают масленицу в разных странах мира, в том числе и в РФ.

Какого числа масленица, а какого пасха будет в этом году в 2017 году в России, Украине

Если рассматривать 2017-й год то стоит отметить, что празднование будет проходить в период с 20 по 26-е февраля. В 2018-м году дата находится в пределах 12 – 18 февраля, а в 2019-м году масленица отмечается с 4 по 10 марта. В 2020-м году праздник празднуют с 24 февраля по 1 марта. Пасха отмечается в 2017 году 16 апреля, в 2018-м году 8 апреля, в 2019 году 28 апреля, а в 2020-м году 19 апреля.

Какого числа проводы зимы и прощенное воскресенье начинается и заканчивается

Народные гулянья, которые связаны с этой знаменательной датой, начинаются в 1-й понедельник периода называемого , а все дни так называемой сырной недели имеют различные наименования и предназначение, оо чем написано в других статьях данного проекта.

Когда прощенное воскресенье в 2017 году какого числа? В этом году оно выпадает на 26 февраля, а в другие годы может иметь другие даты.

Какого числа отмечается масленица по церковному и языческому календарю у славян, инглингов, родноверов, язычников, у православных дата празднования

Если рассматривать народную масленицу, то стоит отметить, что ее начало идет в тот день, который предшествует церковной масленице.

Напомним, что праздник повелел отмечать Петр Первый, которому понравилась эта идея после путешествия в Европу. Его было принято проводить в день церковной сырной седмицы и устраивать народное гулянье на 8 дней, когда было дозволено много есть всяческих вкусностей и отдыхать.

Не менее интересен тот факт, что масленицу ввели еще в 16-м веке, что дало возможность справиться с языческим обрядом, именуемым комоедица, когда было принято отмечать весеннее равноденствие и встречу весны.

Ее дата связана с Пасхой и лунным календарем, потому каждый год она не отмечается в одно и то же время.

Говоря о католиках, стоит отметить, что они именуют празднование карнавалом, а мусульмане его прозвали нувруз.

Казахи его называют наурыз, а славяне комоедица и у них это дата 20 марта, которую принято считать неизменной из года в год.

Жечь чучело на масленицу

Зачем на масленицу жгут чучело и пекут блины одни из самых часто задаваемых вопросов и стоит сказать, что подобные обряды не имеют под собой никакой религиозной составляющей, а тут идет речь исключительно о древнем ритуале, который в наши дни можно назвать забавой для большинства людей, но все еще остались и те, кто верит в этот день и считает его крайне важным и особенным.

Что касается сжигания соломенного чучела, то ранее его было велено проводить на центральной площади поселения, чтобы всем было видно, как оно говорит. Оставляемый костром пепел собирается и раскидывается по полям, чтобы был хороший урожай в новом году.

Масленица на Щелковском хуторе

Каждый год на Щелковском хуторе проводится торжественная церемония празднования масленицы, на который могут прийти все желающие, но вход платный, хоть сумма и символическая и составляет всего несколько сотен рублей, за которые предлагается не только интересная развлекательная программа для детей и взрослых, но и много вкусностей.

Статья дает возможность понять, что сегодня за праздник и какие у него имеются особенности, в том числе предлагаются ответы на часто задаваемые вопрос...

В статье собрана только актуальная информация, которая дает возможность узнать как можно больше об этом дне и его традициях. Троица что это такое з...


© 2024
colybel.ru - О груди. Заболевания груди, пластическая хирургия, увеличение груди