Приближается удивительный праздник, известный в Польше как Сильвестр, знаменующий переход из Старого года в Новый. Почему Сильвестр? Ответ прост. Как раз в этот день выпадают именины Святого Сильвестра.
Святой Сильвестр – это римский епископ, умерший в 335 году. Тогда была паника во всём католическом мире. Они считали, что конец света близок. Католики ожидали, что из моря выползет исполинский змей Левиафан, который поглотит весь мир. Народная молитва поспешила найти героя-защитника в лице святого Сильвестра.
Так, сама по себе возникла легенда, как святой Сильвестр в скрытой схватке победил Левиафана и сохранил мир. С тех далеких времен в Польше, Венгрии, Австрии, Чехии, Израиле и Швейцарии Новый год именуется в честь спасителя католиков - Святого Сильвестра.
Так что поляки отмечают сразу даже не два праздника (День Святого Сильвестра и Новый Год), а три. Дело в том, что 1 января в Польше отмечают еще и Торжество Пресвятой Богородицы.
Приметы, обычаи и традиции
В старину вечер «на Сильвестра» напоминал сочельник, разве что с тем отличием, что в него не соблюдался пост. Разумеется, широкой польской душе было где развернуться в плане кулинарных изысков. Стол ломился от разнообразия региональных блюд. Веселье не затихало до утра. Но всё это имело отношение к богатым домам. В домах победнее стол был более скромным и сама атмосфера тяготела к консерватизму и вигилийной аскезе. Сейчас всё изменилось. Независимо от достатка люди справляют ночь на Сильвестра торжественно или, по крайней мере, с подарками. А само словосочетание, используемое в том числе и нами, – «на Сильвестра» – ассоциируется с празднованием наступления нового календарного года. Так что получить приглашение в Польше «на Сильвестра» означает по сути получить приглашение на празднование Нового года.
Из доживших до наших дней традиций, относящихся к встрече польского Нового года, наиболее распространённой можно считать избавление от долгов. Все займы, сделанные в году уходящем, надлежало вернуть, чтобы не стать в следующем году объектом преследования кредиторов. Некоторые стараются следовать ей до сих пор. А чтобы финансовая удача сопутствовала на протяжении всего года, нужно положить в кошелёк чешуйку карпа, но не простого, а карпа, которого ели в ночь на Рождество..
Люди верили, что вступать в Новый год нужно очищенным и от всякого рода проблем. Для этого, согласно традиции, нужно выписать свои неудачи, несчастья, обиды, расстройства и прочие неприятности на листе красной бумаги, а затем сжечь. Новогодний огонь призван разом избавить от прошлогоднего груза. Считается, что вечером на Сильвестра нельзя производить уборку, так как из дома выметается удача.
Заботы поляков в этот день в основном связаны с наполнение холодильника, чтобы достаток в еде был весь год. „Jaki sylwester, taki cały rok» или «Nowy rok jaki, cały rok taki». — говорят в Польше и это перекликается с нашей приметой «как встретишь Новый год, так его и проведешь».
Есть еще красивое гадание на шампанском. Большие пузырьки, хаотично перемещающиеся по бокалу, сулят год больших перемен, встреч и романов. Мелкие пузырьки, поднимающиеся вверх элегантными дорожками, принесут в Новому году здоровье и хорошую погоду.
Как узнать, что будущий год будет необычайно благоприятным во всех отношениях? Посмотреть в новогоднюю ночь в небо! Если на нем будут яркие звезды, а утром на безоблачном небе появятся лучи солнца, вас ждет прекрасный год!
Польские пословицы гласят:
Jak Nowy Rok jasny i chłodny — cały roczek pogodny i płodny. Если Новый год ясный и холодный — весь год будет погожий и плодовитый.
Gdy w Nowy Rok w nocy jasno — będzie w gumnach ciasno. Если в новогоднюю ночь ясно — будет в хлеву тесно
Nowy rok jaki, cały rok taki.
Как новый год встретишь, так и проведёшь.
Nowy rok nastaje, każdemu ochoty dodaje.
Новый год настаёт – каждому охоту даёт
Na nowy rok przybyło dnia na zajęczy skok.
Новый год – день прибавится на заячий прыжок
Na nowy rok pogoda, będzie w polu uroda.
На новый год погода – быть в поле красоте.
По польской традиции, во многих регионах страны и в наши дни по домам ходят колядующие. Они приносят поздравления и пожелания успехов в Новом году хозяевам домов. В старину на юге Польши, к примеру, по домам ходили парни и молодые мужчины в высоких соломенных головных уборах, поясах и соломенных брыжах. Входя в дом, хватали первое, что попадётся под руку – в основном угощения со стола – и, пакуя добычу в припасённый заранее мешок, выкрикивали новогодние поздравления или пожелания, сложенные в короткие рифмы: «Чтоб множилось, чтоб дарилось, да рожь с пшеницей родилась».
Ещё 1-го января раньше пекли специальные хлебцы «бохнячки» для домашних и «гостинцы» — для гостей. Их дарили на счастье и удачу в новом году.
Так что традиций, связанных конкретно с Новым годом в Польше немного, но это не повод не придумать свои. Это тоже может быть увлекательным занятием и, кто знает, возможно, уже ваши внуки будут считать заложенную вами традицию за неотъемлемую часть своей истории.
Но стоит отметить, что Новый год как семейный праздник так и не укоренился в Польше. Для поляков все же Рождество является семейной традицией. А Новый Год-это шумный праздник, с салютами, веселой компанией, прогулками по городу.
Напомним, что в этом году принято
Из современных традиций: поляки обожают на Рождество и Новый год смотреть фильм «Один дома», погружаясь в атмосферу праздника и веселья. Каждый год этот фильм собирает у телеэкранов 5 млн жителей Польши. И это кино неизменно становится самым популярным в период новогодних праздников.
Новый год в Польше именуется Днем Святого Сильвестра . Святой Сильвестр – это римский епископ, умерший в 335 году. Согласно легенде, Сильвестр изловил ужасного монстра Левиафана, который грозился уничтожить все живое.
В центре Варшавы в новогоднюю ночь очень шумно и весело. Повсюду взрываются петарды, хлопушки и салюты. На Маршлковскую улицу выходят лишь самые смелые, обычно это место гуляния подвыпившей молодежи. Кто желает более спокойного новогоднего времяпровождения, отправляются на главную елкув Старый город на Замковую площадь. Старый город, полностью реконструированный из материалов разрушенных средневековых зданий, тянется почти на 3 километра. Вдоль вымощенных булыжниками улиц можно посетить традиционные сувенирные лавки, ресторанчики и кафешки.
Польша славится своими традициями и обычаями на Новый год. На новогоднем и рождественском праздничном столе у поляков непременно должны присутствовать 12 блюд (по числу апостолов и месяцев). Из них не одного мясного.А самым главным блюдом на новогоднем столе является карп .
Голову карпа съедает хозяин дома, этим ему оказывается почет и уважение. Хозяин дома на новогоднем празднике сидит во главе стола. В Польше в Новый год существует традиция – чешуйки карпа необходимо поместить в бумажник главы семьи. Поляки верят, что после Нового года они превратятся в монеты.
На Новый год в Польше также принято печь фафернуху – печенье с медом и орехами, а еще специальные хлебцы в форме фигурок животных и птиц.
В новогоднем меню есть и грибной суп, и ячменная каша с черносливом, а на десерт – шоколадный торт.
С 31 декабря в Польше открывается традиционный сезон балов и маскарадов . Это время шумных праздничных мероприятий с танцами, розыгрышами и обильным угощеньем. На них по традиции собираются толпы народа. Среди традиционных польских веселий, популярных и сегодня в Польше – это “кулиг”, то есть катанье на санях или, как его еще называли, “хоровод саней”.. Сани ездили из двора в двор, а в каждом из которых гостей угощали, после чего начинались танцы. Сейчас кулиги проходят намного скромнее. Катанье завершается застольем у костра, где все подкрепляются жареными на огне колбасками, мясом или традиционным польским бигосом.
Подарки польским детишкам ночью дарит Святой Николай , так называют польского Деда Мороза. Но приходит он задолго до наступления Нового года, 6 декабря. Святой Николай кладет подарки детям под подушку или на подоконник. У святого Николая есть дочь по имени Снежинка, но с отцом она не путешествует. Снежинка, по легенде, сидит дома и вяжет для земли снежный покров.
При выборе новогодних подарков взрослым, поляки обычно стараются проявлять фантазию и дарить друг другу что-нибудь изящное. Женщинам преподносят недорогую бижутерию, а мужчинам – запонки, шейные платки, ручки или монетницы.
На декабрь приходится сразу 3 большие праздника: Миколайки (Mikolajki), Рождество (Boze Narodzenie), и Сильвестр (Sylwestr).
6 декабря
в Польше отмечают День
Св. Миколая
или Миколайки (Mikolajki).
(Православная церковь отмечает день Святого Николая 19 декабря)
В этот день польские дети обычно получают подарки. Выражение "dostac
na Mikolaja" означает получить в подарок на день Св. Миколая.
Раньше в Польше культ Св. Николая был очень популярен. Целых 327
костёлов носят его имя. В "ранге" популярности, если так можно выразиться, Св.
Николай стоит сразу за Иоаном Крестителем перед Св. Петром и Павлом. Многим новорождённым
давали детям давали его имя.
Среди известных поляков были Миколай Коперник (1543), Миколай Траба
(1422), первый официальный примас Польши, Миколай Рей (1569), отец польской литераторы
Миколай из Хшанова и Миколай изи Кракова (оба из XVI века), композиторы Миколай
из Курова, архиепископ гнезненский в 1409-1411 годах, генеральный викарий Королевства
во время правления королдя Владислава Ягелло, Миколай Сеп Шажиньски (1581), воевода
Миклай Радзивилл (1616).
В Польше находится 52 городка, название которых произошло от имени
Миколая, среди них Миколайки и Миколов.
С днём Св. Миколая связана пословица: "На Миколая оставляй телегу,
запрягай сани". А когда идёт снег, говорят, что это Св. Николай трясет своей бородой.
Также Святой Миколай считается покровителем рыбаков и моряков.
В Христианских традициях Рождество - это важнейший праздник года,
отмечаемый во всём мире. Праздник рождения Иисуса Христа.
Ему предшествует адвент - период приготовления к Рождеству, вошедший
в католический календарь в V веке нашей эры. В католических странах, таких как
Польша это традиционно время постов и молитвы.
Ёлочные украшения
Традиция украшать дома живыми ёлками и ёлочными украшениями пришла из протестантской Германии (откуда она пришла и в Россию). Позднее эту традицию принял католический костёл, распространив её в странах Северной и Средней Европы.
Подарки
Рождественские подарки, которые сегодня дарятся близким, должны напоминать дары, которые маленькому Иисусу принесли три короля.
Сочельник (Wigilia)
Польский (и не только) сочельник начинается с появлением на небе первой звезды (которую обычно нетерпеливо высматривают дети). Только тогда вся семья может сесть за празднично накрытый стол.
Святочные гадания
Традиционным блюдом на польском столе является карп, поэтому большинство гаданий связаны с ним. Так если у карпа много чешуек, то хозяйство будет богатым, а если он быстро плавает, то приходящий год будет для них удачным.
Колядки и шопки
В рождественские праздники в Польше традиционно от дома к дому переходили
колядующие, которые пели Рождественские колядки. Традиция эта жива и сегодня.
А колядки поют даже во время семейных встреч.
Шопки ставятся в костёлах и домах. Это могут миниатюры известных
зданий или исторических сцен. В костёлах - это обычно сцены рождения Иисуса.
Этот праздник называется у нас просто: Новый Год. А в Польше носит такое название потому, что это день Св. Сильвестра.
Декабрь в Польше богат на праздники. Самыми известными и почитаемыми из них являются - Миколайки (Mikolajki), Рождество (Boze Narodzenie), и Сильвестр (Sylwestr).
Праздник Миколайки приходится на 6 декабря (ср. День Святого Николая Православной церкви). Святой Миколай (Николай) очень популярен в Польше. В его честь названы 327 костелов и 52 города. С именем Миколай связано множество пословиц и поговорок. Например, «На Миколая оставляй телегу, запрягай сани». А когда идёт снег, поляки говорят, что это Святой Миколай трясет своей бородой. Его же считают покровителем рыбаков и моряков.
По европейской традиции, Рождество здесь наступает 25 декабря и называется Boze Narodzenie. Как и в других европейских странах, ему предшествует адвент, играющий роль подготовки к Рождеству. В католических странах это время постов и молитв.
Символ Рождества
Основным символом польского Рождества является Рождественская звезда. По библейской легенде, эта звезда озаряла путь к младенцу Христу. Поэтому в роли Деда Мороза в Польше издревле выступал Звездный человек. Тогда в костюм Звездного человека наряжались священники и ходили по деревням, одаривая жителей подарками.
Рождественская пора в Польше связана с традициями святочных гаданий, колядок и шопок.
Большинство источников указывает на то, что гадания, в основном, привязаны к традиционному рождественскому блюду поляков – карпу. Так, например, если у карпа много чешуек, то хозяйство в наступающем году будет зажиточным; если он быстро плавает, то год будет удачливым для семьи.
Колядки
Колядки – веселое народное гулянье, переходящее от одного дома к другому. Колядующие поют специальные песни -
Рождественские колядки. В настоящее время колядки иногда поют даже во время семейных встреч.
Непривычное нашему уху слово «шопка», традиционное для католических стран. Шопками, чаще всего, называют миниатюры известных зданий или исторических сцен. На Рождество в костелах ставят такие шопки, изображающие сцены рождения Иисуса.
Рождественские обычаи
Польша славится также своими кулинарными рождественскими обычаями. Традиционно на праздничном столе должно присутствовать 12 блюд (по числу месяцев и апостолов). Причем, для верующих поляков мясо исключалось. Царем стола издавна считается карп. Голову карпа непременно должен съесть хозяин дома, сидящий во главе стола. Таким образом, главе семьи оказывается почет. Существует еще один ритуал, связанный с карпом. Если чешуйки рыбы положить в бумажник главы семьи, - после Нового года они обратятся в монетки.
Праздник Сильвестр
Завершает череду декабрьских праздников Сильвестр (Sylwestr), который отмечают 31 декабря. Да, не удивляйтесь! Речь идет о том самом празднике, который в России называют Новым годом.Назвав последний день уходящего года в его честь, поляки таким образом выразили почет святому Сильвестру. История и легенда его такова: будучи епископом Римской церкви, в 314 году н.э. Сильвестр изловил страшного монстра по имени Левиафан. По преданию, в 1000 году монстр должен был освободиться и уничтожить мир. Этого не случилось, и теперь люди радуются, празднуя наступление Нового года.
Несмотря на то, что главный католический праздник - Рождество, празднование Нового Года не остается в стороне и по грандиозности совершенно не уступает. Поляки позволяют себе расслабиться, ходят в гости и приглашают друзей. В отличие от Рождества, которое принято встречать в кругу семьи, Новый Год - это возможность провести время в хорошей и шумной компании. А подготовка к этому празднику требует гораздо меньших усилий.
В Польше ночь с 31 декабря на 1 января называют Сильвестр (польск. Sylwester). Свое название праздник получил в честь Папы римского Сильвестра I. О жизни этого человека известно очень мало. Он родился в Риме в христианской семье. Был проповедником, которого сегодня относят к лику святых.
До наших дней сохранилось несколько легенд. Одна из них, например, гласит, что Сильвестр I спас мир от библейского чудовища - морского змея Левиафана. Другая легенда связана с именем римского императора Константина Великого, в эпоху правления которого был положен конец гонениям христиан. Согласно преданию, императора поразила проказа. Ни врачи, ни служители языческих храмов не могли вылечить правителя. Последним способом излечения от болезни осталось омовение Константина в крови невинных младенцев. Но однажды ночью император увидел сон: апостолы Петр и Павел подсказывают иной путь - отыскать скрываемого от гонений епископа Сильвестра. Разыскав его, Константин выполнил все условия: переодевшись в специально предназначенное одеяние, царь покаялся в грехах и принял крещение. Так Константин Великий был исцелен и принял христианство. А Сильвестр получил «Константинов Дар» - высшую духовную власть. Сильвестр I умер 31 декабря 335 года.
День Святого Сильвестра - совершенно особенный и волшебный. С каждым годом появляется все больше возможностей необычно провести старый и встретить новый год. В Польше этот праздник любят отмечать шумно, в больших компаниях: люди идут на вечеринки и балы или же встречают бой курантов дома, а потом выходят на освещенные праздничными огнями улицы городов, чтобы насладиться фейерверками и вместе с другими еще раз поднять новогодний тост.
И, конечно же, с новогодней ночью связано множество традиций и обычаев. Например, поляки на карточке пишут все старые проблемы, о которых хотят забыть, а затем сжигают этот листок. Огонь уничтожает все то, о чем хочется быстрее забыть. После того, как на часах пробьет полночь, они открывают двери и окна, приветствуют и впускают новый год и прощаются со старым. А если ночь на Сильвестр ясная и морозная, то гадают по звездам, предсказывая, каким будет следующий год. Также в Польше абсолютно убеждены - в день Святого Сильвестра нельзя убирать, иначе можно «выбросить» свое счастье.
Верить или не верить в сложившиеся обычаи - всегда личное дело каждого. Но в Польше абсолютно все верят в одно - новогодняя ночь должна быть действительно особенной, незабываемой и волшебной.
