Обед в 8 месяцев. Питания

Еще совсем недавно ваш малыш кушал только мамино молочко, лежа под грудью, или пил смесь из бутылочки. И вот спустя 8 месяцев после рождения подросший кроха сидит за столом и участвует в общей трапезе.

Семейные приемы пищи играют большую роль в том, чтобы малыш осознал себя полноценным членом семьи.

Важно не только полезно и вкусно накормить его, но и привить правильные пищевые привычки и хорошие манеры. В 8 месяцев в рационе у ребенка достаточно продуктов для приготовления ему разнообразных блюд.

Конечно, при условии, что вы начали вводить прикорм в 4 месяцев - для детей на искусственном вскармливании - или в 6 месяцев - для детей на грудном вскармливании. Начинайте воспитывать маленького гурмана.

В этом возрасте у ребенка режим питания почти такой же, как у взрослого. Три приема пищи - завтрак, обед, ужин - дополнены двумя кормлениями грудью - рано утром и поздно вечером. Докормы грудью в течение дня возможны , но все-таки для формирования пищевого интереса лучше поддерживать трехразовое кормление «взрослой» едой.

Итак, меню ребенка в 8 месяцев выглядит таким образом.

Ранний завтрак

Малыши любят просыпаться вместе с солнышком и первый завтрак лучше всего получать с мамой в постели. Несмотря на введенный прикорм , мамино молоко или смесь по возможности должны оставаться в рационе крохе, обеспечивая его дополнительными питательными веществами и микроэлементами.

Завтрак

Каша считается идеальным завтраком не только для детей, но и для взрослых. Она содержит клетчатку, что полезно для пищеварения, и сложные углеводы, которые дают энергию на весь день. Полезные привычки стоит формировать с раннего детства. Поэтому приучайте вашего малыша правильно питаться начиная с завтрака.

Рисовая, гречневая, кукурузная, овсяная, ячневая, пшеничная - если вы начинали вводить прикорм с 4-6 месяцев, то, скорее всего, ваш кроха уже познакомился с этими видами злаков. Теперь можно готовить ему вкусный и полезный завтрак, чередуя кашки и придумывая новые рецепты. Вариантов много - на детском молоке или на воде, с добавлением фруктов или ягод, уже введенных в прикорм, добавляя сливочное или растительное масло. Вот только не стоит подслащивать кашу сахаром, пользы от этого никакой не будет.

8 месяцев - самое время для ребенка познакомиться с вареным яичным желтком. Это вкусный и полезный продукт: витамины А, Д, Е, группы В, железо, фосфор, лецитин, селен - далеко не полный перечень всех входящих в состав желтка микроэлементов. Лучше всего выбирать желток перепелиного яйца, так как в нем больше витаминов и минеральных веществ.

Начинать вводить желток в рацион следует как любой прикорм с крошечной порции, постепенно увеличивая ее до половины желтка куриного яйца или целого перепелиного. При этом не забывайте тщательно следить за реакцией организма, чтобы при подозрении на аллергическую реакцию знакомство с новым продуктов приостановить.

Сваренный вкрутую желток смешивается с грудным молоком, смесью или добавляется в кашу пару раз в неделю. Когда кроха привыкнет ко вкусу желтка, можно готовить ему паровой омлет. Для этого тщательно смешайте сырой желток, 50 мл специального детского молока (можно грудного молока или смеси, если ребенок на искусственном вскармливании) и 1 ст. л. манки. Такой омлет удобно готовить в маленьких формочках на пару, в мультиварке или запекать в духовке.

Обед

На обед 8-месячному карапузу можно подать суп-пюре на овощном бульоне с добавлением мяса, кусочек белого хлеба или сухарик и компот на десерт.

Кабачок, цветная капуста, брокколи одними из первых овощей вводятся в прикорм ребенку. Если малыш вовсю их уплетает, в 8 месяцев можно осторожно и постепенно добавлять морковь, тыкву, свеклу и картофель. Картофель перед употреблением надо вымочить в холодной воде пару часов, чтобы уменьшить содержание крахмала. Вкусное пюре можно приготовить из вареного картофеля со шпинатом. Шпинат разрешен детям с 4 месяцев и включает в себя обширный перечень витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на весь детский организм.

Почему-то незаслуженно забывают такой полезный овощ, как лук. А ведь в вареном луке содержатся витамины А, В, С, фосфорная кислота, клетчатка, калий. Поэтому стоит добавить кусочек лука в кастрюльку, когда готовите обед малышу.

Мясо - еще один полезнейший продукт, особенно необходимый в период интенсивного роста ребенка для правильного формирования костно-мышечной системы. Говядина, телятина мясо кролика, индейки или курицы - на первых этапах введения в рацион мясных блюд лучше выбирать менее жирные сорта. Однако, помните, что к говядине , как и куриному мясу надо отнестись внимательно - они относятся к аллергенным сортам.

На этапе введения мяса в пищу ребенка лучше всего использовать баночное пюре известных производителей. Когда же в ежедневном рационе ребенка количество мяса будет доведено до возрастной нормы, можно самостоятельно готовить пюре, фрикадельки, паштеты. Главное, отварив кусочек мяса тщательно измельчить его, пропустив пару раз через мясорубку либо используя блендер.

Чтобы сварить суп-пюре , отварите в воде овощи, добавьте отдельно сваренное мясо, все тщательно измельчите и добавьте чайную ложку растительного масла.

После 8 месяцев ребенка можно пару раз в неделю вместо мяса кормить рыбными блюдами.

Рыба, как правило, нравится деткам из-за своей нежной консистенции и сладковатого послевкусия, а мамы любят рыбу за очевидную пользу для здоровья малыша. Важно очень внимательно удалить все кости и, конечно же, следить за отсутствием аллергической реакции. Рыбное пюре хорошо сочетается с овощами по вкусу и также легко усваивается.

Выбирая сорт , лучше остановиться на белой морской или океанической рыбе - треска, хек, минтай - она менее жирная и содержит, помимо прочих полезных веществ, йод и фтор.

Многие мамы считают, что сок так же полезен для организма, как и фрукты. Однако это заблуждение. Во фруктовых соках не содержится клетчатка, зато в них избыточное количество сахара, что не приносит детям никакой пользы. Поэтому все-таки лучше заменить сок на ненасыщенный компот, который кроха точно оценит в качестве десерта. Компот можно варить из любых сезонных фруктов и ягод, на которых у ребенка нет аллергии, зимой вкусный напиток получится из сухофруктов.

Ужин

Ужин считается очень важным приемом пищи, способствующим эмоциональной близости всей семьи. В 8 месяцев кроху уже можно посадить на детский стульчик и поставить ему специальную посуду для детей. Совместные трапезы нужны не только для того , чтобы ребенок ощущал себя частью семьи, но и учился как следует вести себя за столом. Так скорее он захочет взять ложку и начать есть самостоятельно.

Рацион ребенка в 8 месяцев должен включать кисломолочные продукты - творог, кефир, йогурт. Покупать ли готовые детские продукты в магазине, брать на молочной кухне или готовить самостоятельно - выбор за вами. Главное, внимательно следить за их свежестью, проверять дату изготовления и следовать условиям хранения.

Фруктовое пюре можно дать малышу в качестве десерта или подсластить им творожок, например, добавить печеное яблоко или банан.

После еды угостите кроху детским печеньем или дайте почесать десны сухариком.

Поздний ужин

В конце интересного и насыщенного дня, полного новых открытий, хорошо бы подкрепиться маминым питательным молочком или вкусной молочной смесью, а потом всю ночь крепко и сладко спать.

Это приблизительное меню и режим кормления, его можно варьировать в рамках разрешенных в 8 месяцев продуктов. Например, желток добавить в овощи, а мясо к крупам. Кашу можно дать на ужин , чтобы сытый малыш крепче спал, а суп предложить на завтрак. Пробуйте, экспериментируйте, ведь маленький человек с рождения имеет уникальный характер и, вполне возможно, что к 8 месяцев у него сформировались его индивидуальные предпочтения и вкусы.

Когда вводите новый продукт, дайте малышу возможность оценить его вкус, не добавляйте сразу в состав сложного блюда. И помните, что главный ингредиент любого блюда - это мамина любовь.

Рацион питания ребенка в 8 месяцев: нормы объема продуктов

Ранний завтрак:

Мамино молоко или молочная смесь в количестве 200 мл.

Завтрак:

Каша молочная или безмолочная 180 г.
Сливочное масло ½ ч. л.
Желток куриного яйца ½ шт.
Фруктовое пюре 30 мл.

Обед:

Овощное пюре 170 г.
Мясное пюре (или рыбное) 50 г.
Растительное масло ½ ч. л.
Фруктовый сок или компот 50 мл.

Ужин:

Творог 40 г.
Фруктовое пюре 40 г.
Детский кефир или йогурт 100 мл.
Детское печенье 1-2 шт.

Поздний ужин:

Грудное молоко или детская молочная смесь 200 мл.

Меню 8-месячного ребенка на искусственном вскармливании отличается от рациона малыша в 8 месяцев на естественном вскармливании, только тем, что с некоторыми блюдами он познакомился чуть раньше. Перечень рекомендуемых продуктов питания для всех детей 8 месяцев одинаковый.

Для роста и оптимального развития ребенку нужно питаться здоровой пищей. Когда ему исполняется 8 месяцев, рацион пополняют новыми продуктами, независимо от того, находится ли кроха на грудном вскармливании или на искусственном.

В этом возрасте малыш уже достаточно активен, и ему нужно много энергии, которую он получает благодаря сбалансированному меню. 8 месяц – самое время приучать кроху к режиму питания. Потому даже с раннего возраста у него должны быть завтрак, обед и ужин в строго определенное время.

Новый продукт надо вводить понемногу, в течение нескольких дней, пока он не станет привычным для малыша. При этом родителям можно посоветовать вести дневник, в котором будут зафиксированы все этапы развития детского рациона.

овощное пюре: картофель, капуста, кабачок, морковь, свекла;
супы: мясной, рыбный;
каши: разнообразные крупы, сваренные на воде или молоке;
кисломолочные продукты: кефир, йогурт, творог, ряженка;
фрукты: яблоки, абрикосы, персики, бананы;
зелень в небольших количествах (обычно ее добавляют в овощное пюре);
мясо и рыба;
натуральный сок или компот.

За рубежом, кроме перечисленных компонентов детского меню, 8-леток кормят соевым сыром тофу и другими видами сыра на основе коровьего или козьего молока. Причем в некоторых случаях подобные продукты начинают вводить уже с 6 месяцев. В нашей стране данная практика не получила особого распространения, возможно, и к лучшему.

Ключевые составляющие рациона

Если ребенок еще питается грудным молоком, то не стоит в таком возрасте полностью переводить его на искусственное вскармливание только ради расширения рациона. Некоторым деткам нравится завершать основной прием пищи маминым молоком. Вы также можете оставить утреннее и вечернее кормление грудью.

В приготовлении пищи для крохи 8 месяцев следует использовать блендер или миксер (эти современные приборы позволяют добиться максимального измельчения ингредиентов), в крайнем случае – специальное ситечко для прикорма или терку.

Каши

Самым распространенным блюдом в рационе питания ребенка в 8 месяцев является каша, которую можно готовить в различных вариациях. Например, ассорти из нескольких видов круп, с добавлением свежих или .

Варить кашу можно на молоке, лучше домашнем с большим процентом жирности (такое требуется разбавлять водой). Можно самостоятельно перемолоть крупы, а можно купить уже готовые измельченные, которые достаточно просто залить кипятком или горячим молоком.

Развитие ребенка во многом зависит от разнообразия каш в рационе, так как в них содержится много полезных для детского организма веществ.

Мясо и рыба

Мясо – отличный источник белков, хотя на данном этапе развития дети получают большую часть с молоком матери. Основное преимущество продукта для грудничка заключается в высоком содержании железа. Ведь именно в период между 6 и 9 месяцами малыши чаще всего испытывают недостаток в этом минерале.

Мясо как отдельный продукт восьмимесячному ребенку следует давать в виде пюре, но можно смешать с овощным пюре или добавить в кашу, сваренную на воде.

Лучше всего для малыша подходят нежирные сорта: курятина, индейка, телятина, крольчатина, говядина. Мясо нужно очистить от жира, пленок, жил и сварить. Затем перекрутить несколько раз на мясорубке и пропустить через сито.

Рыба – это очень полезный продукт для роста и развития организма, богатый аминокислотами, омега3, микроэлементами и важным . Педиатры рекомендуют вводить ее в питание ребенка в 8 месяцев.

Выбирать рыбу нужно внимательно, отдавать предпочтение нежирным сортам, таким как треска, судак или хек.

Приготовление тоже потребует от вас осторожности. После варки рыбный бульон следует несколько раз процедить, чтобы избежать попадания костей в еду. И лучше все-таки покупать качественное рыбное филе, чем потрошеную тушку.

Супы и бульоны

Начиная с 8 месяцев, суп для малыша разрешается варить на мясном бульоне, но используемое для этого мясо не должно быть жирным. 1 раз в неделю можно давать рыбный бульон.

Еще в такой бульон добавляют картофель, немного лука, морковки и зелени. Также следует добавить совсем чуть-чуть соли, хотя на этот счет у педиатров нет единого мнения.

Суп в конце приготовления приправляют маслом (растительным либо сливочным).

Нужно все тщательно измельчить в блендере, так как зубов у ребенка еще мало. Если столь полезной для молодой мамочки техники под рукой нет, сгодится и самая обычная вилка, но при этом останутся комочки.

Кисломолочка

Необходимо продолжать давать ребенку кисломолочные продукты в виде кефира, творога и йогурта. Их в составе меню чередуют по принципу: один день – один продукт.

Лучше, если «молочка» будет домашнего приготовления. Не случайно среди родителей стали столь популярны домашние йогуртницы. При магазинной покупке следует тщательно проверить не только дату производства и срок хранения, но и состав.

Следует по 30 мл в день. Так продолжать несколько дней, а затем за 8-9 день увеличить порцию до 150-200 мл.

Чтобы разнообразить молочный стол, используйте детский йогурт, в него можно добавить немного фруктов, а вот подслащивать медом запрещено. Присутствие продуктов пчеловодства в меню ребенка до года чревато сильной аллергией.

Яичный прикорм

Куриные или перепелиные яйца в меню ребенка 6-9 месяцев способствуют развитию мозга, однако самостоятельное введение этих продуктов в рацион не рекомендуется. Так как яйца являются сильным аллергеном, лучше проконсультироваться с педиатром.

Первое время грудничок должен получать пюре из яичного желтка, размятого вилкой.

Бобовые культуры

Фасоль, горох и чечевица отличаются высоким содержанием белка, поэтому выглядят весьма привлекательно для детского рациона. Ведь при постепенном переходе на искусственное вскармливание для развития ребенка крайне важно, чтобы белковая составляющая в его питании не уменьшилась.

Но будьте осторожны. Все бобовые вызывают вздутие, поэтому не перекармливайте грудничка продуктами этой группы.

Готовое детское пюре любого вида, купленное в магазине, хранится в холодильнике не больше 24 часов. Хотя на некоторых этикетках написан и больший срок, лучше не рисковать.

Также можно покормить 8-месячного ребенка бубликом или сухариком, но нужно следить, чтобы он не проглотил большой кусок и не подавился.

Некоторые продукты могут спровоцировать аллергическую реакцию. К ним относятся: куриное мясо, коровье молоко, многие фрукты и ягоды и некоторые овощи. К примеру, встречаются случаи аллергии у ребенка на морковь.

Режим питания и примерное меню

У ребенка 8 месяцев должен быть четкий режим питания. Его нужно кормить ежедневно примерно в одно и то же время.

Между основными приемами пищи могут быть легкие перекусы. Детский рацион это предусматривает. Если кроха постоянно просит кушать, немного увеличьте порции основных блюд. Промежуточные перекусы могут состоять из печенья, какого-либо фрукта или сухарика.

Первый прием пищи с 6.00 до 7.00 – грудное молоко или искусственное вскармливание.
Примерно с 10.00 до 11.00 ребенок ест кашу. Варите ее на воде или молоке, можно предложить немного куриного желтка.
Обед с 14.00 до 15.00 в виде супа на мясном бульоне или по отдельности: мясное пюре, овощное пюре и бульон.
Вечернее кормление с 18.00 до 19.00 традиционно состоит из молочных продуктов (кефир, йогурт) и фруктового пюре.
Перед сном с 22.00 до 22.30 карапуз получает грудное молоко или смесь.

Описанный режим весьма формальный, так как каждый ребенок уникален. Режим сна у всех разный, поэтому время приема пищи может смещаться.

Если малыш заболел или у него режутся зубки, он, вероятно, будет отказываться от прикорма и просить грудное молоко чаще обычного. Это вполне естественно – так кроха стремится успокоиться и почувствовать себя в безопасности. Когда состояние грудничка улучшится, следует восстановить прежний режим кормления.

Рацион по системе Рут Ярон

Рут Ярон – популярный среди американских родителей автор, пропагандирует собственноручно разработанную систему питания малышей. Ключевой принцип: быстрота и удобство приготовления, а также отсутствие в рационе животных продуктов. Если вы хотите взять на вооружение данную систему, посоветуйтесь с педиатром. Поскольку в российских реалиях далеко не все из перечисленных продуктов подойдут вашему ребенку. Но почитать интересно.

Вот что советует давать Рут Ярон восьмимесячным малышам:

Рацион восьмимесячного малыша на искусственном и грудном вскармливании с каждым днем становится все разнообразнее. В нем уже присутствуют минимум 3 вида каш (гречневая, кукурузная, рисовая), кисломолочные продукты, соки, постное мясо, гипоаллергенные овощи и фрукты. Грудничок получает три прикорма в день, поэтому питание в это время может быть вкусным и разнообразным. Главное для мамы - постараться сохранить натуральный вкус продуктов, избегать подсластителей.

Правильное питание ребенка - основа полноценного роста и развития

Режим кормления малыша в 8 месяцев

В меню 8 месячного ребенка можно ввести сразу несколько продуктов: морковь, тыкву, нежирную белую рыбу, галетное печенье, желток. Он уже «вооружен» зубами и готов познакомиться с мясом, рыбой, новыми сортами фруктов. На вопрос, чем кормить ребенка на искусственном вскармливании и грудном, ответит режим питания:

Завтрак первый - 6:00. Это мамино молоко или бутылочка с привычной смесью объемом 200 мл.
Завтрак второй - 10:00. Состоит из каши на молоке / смеси / воде (можно попробовать овсяную крупу) объемом 150 мл. и фруктового пюре (50 грамм). Давать блюда можно с ложечки.
Обед - 14:00. Овощной супчик или суп-пюре - 170 грамм, овощное пюре (50 гр), желток - ¼, мясное пюре (50 гр), неконцентрированный компот.
Ужин - 18:00. Овощное пюре (50 гр), кефир или ряженка (100 гр), творог (50 гр). Можно предложить галетное печенье или сухарик.
Еда перед сном - 22:00. Кормление смесью или грудью в объеме 200 мл.

Новые продукты в рационе малютки

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Каждой маме хочется скорее разнообразить рацион малыша, однако делать это нужно постепенно

Желание мамы разнообразить меню грудничка в 8 месяцев естественно. При введении новых продуктов важно внимательно следить за пищеварением и кожной реакцией крохи. Если наблюдается понос, запор, рвота, сыпь, введенный накануне продукт исключают. Вернуться к нему можно не ранее, чем через 2-3 недели. Интервал между введением новых продуктов – неделя.

В рационе 8 месячных детей на грудном и искусственном вскармливании могут присутствовать:

Молоко (при отсутствии аллергии на его белок) может использоваться в разбавленном виде для создания каш, пюре, тушения рыбы и других блюд. Из кисломолочных продуктов в повседневном рационе одобрены йогурты, творог, детский кефирчик и ряженка.
Фрукты. Ребенок может попробовать соки и пюре из детского питания. Желательно начинать с однокомпонентных продуктов (яблочных, сливовых, абрикосовых соков и пюре), постепенно переходя к многокомпонентным. Фрукты должны расти в местности, где живет семья. К концу 8 месяца можно кушать черную смородину, клубнику и малину.
Мясные фрикадельки и паштеты. Диетологи и педиатры, в том числе - доктор Комаровский, рекомендуют включать их в повседневное меню малышам и на грудном, и на искусственном вскармливании. В мясе содержатся ценные аминокислоты, железо, необходимые для правильного развития мышц, нервной системы. Кроха может пробовать качественную крольчатину, индюшатину, говядину. Готовить супы следует исключительно на овощных бульонах.
Нежирная белая рыба (рекомендуем прочитать: ). Новый продукт в рационе малютки, если он получает прикорм с 5 месяцев. Он богат фосфором, ценными аминокислотами и витаминами, важными для гармоничного роста малютки. Для первого раза важно выбирать морские виды – хек, минтай, или пресные – карп. Знакомство с лососевыми лучше отложить до 2 лет. Некоторые мамы, дети которых находятся на ГВ, откладывают рыбный прикорм до 10 месяцев, что является вариантом нормы.
Хлебобулочные изделия. Пшеничный хлеб – новый продукт, суточный объем которого в рационе – не более 5 грамм. Ржаной хлеб пробовать ребенку рано, однако можно давать детское галетное печенье, бублики, сухарики.

Основа питания ребенка - это овощи и фрукты, однако не стоит забывать и о других продуктах, например, мясе и рыбе

Меню на неделю

Какими блюдами и в каком объеме кормить грудничка и искусственника в 8 месяцев? Разрешено пробовать достаточно много натуральных продуктов, однако все они рекомендованы в ограниченном количестве. Планирование рациона поможет маме организовать правильный режим младенца, расширить богатство вкусовых ощущений и вовремя закупать свежие продукты.

Примерное недельное меню на каждый день у малыша на ГВ и вскармливании с помощью молочной смеси представлено в таблице:

День	1 завтрак	2 завтрак	Обед	Ужин	На ночь
понедельник	грудное молоко или смесь	каша овсяная, пюре яблочное (рекомендуем прочитать: )	пюре из кабачка, яичный желток, мусс из крольчатины, компот	творог, грушевое пюре	грудное молоко или смесь
вторник		каша гречневая, пюре сливовое	пюре из цветной капусты и кабачка, паровая котлета из индейки, компот	творог, кефир
среда		каша рисовая, пюре из чернослива	суп-пюре из брокколи, яичный желток, пюре из говядины, компот	творог, морковно-яблочное пюре
четверг		каша кукурузная, пюре из моркови	пюре из шпината, мусс из курицы, компот	творог, кефир (рекомендуем прочитать: )
пятница		каша манная, пюре из кураги	суп-пюре «овощное ассорти», фрикадельки из крольчатины, компот	творог, тыквенно-яблочное пюре
суббота		каша пшенная, пюре сливовое (рекомендуем прочитать: )	пюре свекольно-яблочное, яичный желток, пюре из индейки, компот	творог, кефир
воскресенье		каша гречневая, пюре из сушеных яблок	суп овощной с картофелем и цветной капустой, рыбное пюре, компот	творог, картофельно-морковное пюре

Рецепты детских каш

Каши – одно из основных блюд в питании младенца. Их готовят из рисовой, гречневой муки или крупы. Пару раз в неделю можно варить овсяную кашу (при отсутствии аллергии на глютен), ячневую и пшенную кашу. С сытной манкой следует повременить – она тяжела для пищеварительного тракта. Однако ребенку на грудном вскармливании с недобором веса жидкую манку на разведенном молоке можно периодически предлагать на ночь.

Манная каша

Компоненты:

молоко 2,5% – 125 мл;
манка – 2 ч.л;
вода детская типа «Агуша» - 25 мл;
масло сливочное 72% – 1/3 ч.л.

Вскипятить 60 мл. молока, разведенного водой. Аккуратно всыпать манку и варить, помешивая, не менее 15 минут. Влить остальное молоко в теплом виде, прокипятить, выключить и сдобрить маслом. Подать манку в тарелочке при температуре 36 градусов.

Протертая гречка

Гречку для каши можно измельчить в кофемолке или использовать цельную крупу, которую протирают в конце приготовления

Компоненты:

крупа (свежемолотая мука) гречневая – без горки 1 ч.л;
вода очищенная питьевая – 50 мл;
2,5% молоко – 125 мл;
масло сливочное несоленое – 1/3 ч.л.

Закипятить воду, аккуратно всыпать подготовленную крупу (цельную или перемолотую). Закрыть крышкой, варить на небольшом огне 10-20 минут. Горячую кашу протереть, влить горячее молоко, закипятить. Снять гречку, помаслить, остудить и кормить с силиконовой ложечки.

Рисовая каша

Компоненты:

рис (сорт «Краснодарский») – 2 ст.л, без горки;
молоко детское – 125 мл;
вода детская питьевая – 250 мл;
масло несоленое сливочное – 1/2 ч.л.

Промыть крупу, залить кипятком и варить 1/3 часа. Негустую кашу в горячем виде протереть через сито. В однородную массу влить горячее молоко, аккуратно перемешать. Закипятить, активно помешивая. Выключить, когда блюдо загустеет, и сдобрить его мягким маслицем.

Рецепты супов и пюре

Супы-пюре в рационе ребенка могут присутствовать каждый день, но готовить их следует из небольшого количества продуктов в одном блюде

Малышу-искусственнику можно предлагать крем-супы с 7-9 месячного возраста (рекомендуем прочитать: ). Они улучшают пищеварение, служат поставщиком энергии и микроэлементов. Изучив, какие супы и сколько можно восьмимесячному малютке, мама может готовить их каждый день.

Главное правило – использование только овощного бульона. Нежирное мясо следует отваривать отдельно и вводить в готовое блюдо. Блендер или кухонный комбайн помогут измельчить супчик до кремообразного состояния.

Суп-пюре рисово-морковный

Компоненты:

морковь сочная – 1 шт;
вода питьевая детская – 250 мл;
молоко детское 2,5% – 125 мл;
рис «Краснодарский» - 1-1,5 ст.л. без горки;
масло сливочное 72% несоленое – 1 ч.л.

Чистую морковь нашинковать, залить небольшим объемом горячей (95-98 градусов) воды. Довести до кипения, в горячем виде аккуратно протереть ситом вместе с отдельно отваренным рисом. Полученную кашицу помаслить, влить оставшийся морковный отвар, горячее молоко, закипятить и остудить супчик до 40 градусов.

Суп-пюре из молодых овощей

В суп-пюре можно добавить еще и морковку, тогда блюдо приобретет красивый цвет и интересный вкус

Компоненты:

очищенный молодой кабачок, капуста цветная – по 50 гр;
масло несоленое сливочное – 1/3 ч.л;
яичный желток отварной – половина.

Нарезанные аккуратно овощи уложить в неглубокую алюминиевую кастрюльку, залить горячей водой, тушить 20 минут. Овощной отвар слить в отдельную емкость, а горячие овощи протереть через сито. В овощную массу добавить теплый отвар, закипятить, помаслить и ввести измельченный желток.

Картофельный суп-пюре

Компоненты:

желток куриный отварной – 1 ед;
молоко 2,5% детское – 125 мл;
картофель молодой – 2 шт;
масло несоленое сливочное – 1 ч.л.

Отварить и измельчить в пюре картофель. Овощную массу залить теплым молоком и слитым отваром, закипятить. Готовое блюдо помаслить и добавить бережно растертый желток. По желанию вместо желтка можно отдельно отварить мясо, присоединить его к супчику в перетертом виде.

Нежное кабачковое пюре придется по вкусу маленькому ребенку

Компоненты:

картофель средний – 1 ед;
молодой кабачок без кожуры – 150 гр;
масло нерафинированное оливковое – 1 ч.л;
отварной перепелиный желток – 1 шт;
молоко 2,5% детское – 125 мл.

Овощи нашинковать и сварить. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Добавить масло мягкое, растертый желток, развести теплым молоком и перемешать. Держать на огне до кипения, подавать при температуре около 36 градусов.

Фруктовое пюре

Компоненты:

яблоко и медовая груша – по половинке;
курага – 30 гр;
вода детская типа «Агуша» – 15 мл;
молочная смесь разведенная – 1 ст.л;
каша в порошке рисовая типа «Малютка» – 0,5 ст.л.

Измельчить курагу и фрукты. Отдельно проварить 5 минут яблоко и курагу, положить грушу и томить на среднем огне пару минут. Готовые фрукты протереть горячими, добавить теплую молочную смесь, разведенную с порошком. Тщательно перемешать, пюрешку подавать теплым.

Рецепты мясных блюд

В питании детей восьмимесячного возраста должно присутствовать качественное мясо

Мясные деликатесы подаются восьмимесячным детям в измельченном до пюреобразного состояния виде. Для этого их измельчают в блендере или несколько раз в мясорубке. Можно приобретать готовое мясное пюре в баночках – его удобно брать в поликлинику и на прогулку. Однако хозяюшке гораздо интереснее приготовить качественное блюдо в домашних условиях, опираясь на рецепты с фото и пошаговые инструкции.

Куриные кнели

Компоненты:

куриное филе не мороженное – 150 г;
масло несоленое сливочное – 1 ст.л;
молоко детское -125 мл;
хлеб пшеничный – 50 гр.

Размочить в молоке хлеб или корочку и измельчить совместно с отварным филе, помаслить, свежий желток, хорошенько взбить. Сформировать аккуратные шарики, приготовить их в пароварке, мультиварке. В фарш можно добавить мякоть отварного кабачка.

Пюре мясное

Ребенку еще тяжело пережевывать мясо, поэтому продукт рекомендуется измельчать при помощи блендера

Обсуждение вопросов детского питания:

Начиная примерно с восьми месяцев, у ребенка появится стремление самому брать свою еду в руки. Он начнет водить ложкой по тарелке, и ему понравится брать еду руками. Доставьте ему это удовольствие! Лучше всего надеть ребенку большой нагрудник, а под стульчик подложить клеенку, тогда Вам будет проще убирать. Также по возможности не ставьте детский стульчик около стены или мебели. Когда ребенок сидит за столом, нужно большое покрытие из пластика или клеенка. И подумайте еще вот о чем: вашему ребенку хочется есть также и руками, для этого хорошо подходят маленькие кусочки отварного картофеля, фрукты, морковь, кусочки тефтелей, рисовые шарики, хлебные корочки, прежде всего тогда, когда режутся зубы, и печенье из муки с отрубями.

С девятимесячного возраста ребенка надо приучать есть, сидя на стульчике. Можно дать малышу в руку кусочек хлеба и побуждать откусывать самостоятельно. Сухари, печенье, фрукты он уже вполне может есть сам.

После десяти месяцев ребенок может приступать к самостоятельному овладению ложкой. Помогайте ему: направляйте его руку с ложкой, зачерпните еды и поднесите ко рту, затем предоставьте ему сделать это самостоятельно. Не обращайте внимания ребенка на неопрятность, чтобы не расстроить малыша и не отбить у него желания есть самостоятельно.

Сухари, печенье и хлеб можно начинать давать ребенку с 8-9 месяцев, рыбные блюда - с 9-10 месяцев.

Во второй половине первого года жизни у ребенка появляется большая тяга к новым впечатлениям, в том числе и пищевым. В это время его можно шаг за шагом приучать к взрослой пище. Чаще всего у него в это время хороший аппетит, и, если его не принуждают есть, он не испытывает антипатии к здоровой пище. Хотя он еще испытывает большое удовольствие, когда сосет грудь или соску, но голод он утоляет постепенно все охотнее за счет более твердой пищи. Обычно время его кормления все больше совпадает с приемами пищи всей остальной семьей: завтрак, легкий второй завтрак, обед, полдник, ужин.

Что может сейчас есть ребенок?

После того как он в течение одного или полутора месяцев ел овощные и фруктовые пюре и каши, Вы можете постепенно вводить в его меню мясо (лучше телятину, говядину, птицу), рыбу (очищенную от костей), яйца (начинать с желтка), хлеб и начиная с восьмого месяца молочные продукты. Всегда испытывайте только один новый продукт питания, чтобы Вы могли наблюдать за тем, как ребенок на него реагирует. Обдумайте также следующее: подходит к концу время, когда ребенок вместе с молоком получал все необходимое для жизни. Теперь Вы должны обдуманно заботиться о его сбалансированном питании. Вашему ребенку нужны белки, углеводы, жиры и витамины. И точно так же, как и для Вас, для него особенно полезно полноценное питание, состоящее из натурального зерна, растительного белка и по возможности свежих фруктов и овощей.

Как готовить для ребенка?

В это время пища не должна больше быть жидкой или тщательно протертой. Как только у ребенка появляются зубы, можно использовать более крупную терку и предлагать небольшие кусочки, чтобы он мог жевать.

Фрукты и овощи очищать от кожуры и резать только непосредственно перед подачей на стол. Если их нужно варить, то режьте их на маленькие кусочки и тушите в очень небольшом количестве воды (фрукты нужно тушить в кожуре, после приготовления кожуру снимать).

Мясо и рыба: пищу готовить как обычно, но не приправлять. Затем отрезать кусок для ребенка и нарезать его очень маленькими кусочками или растереть в пюре. При необходимости можно разбавить небольшим количеством отвара от овощей.

В пищу не добавлять сахар и соль, при желании можно сдобрить небольшим количеством свежего сливочного масла, лимонного или клюквенного сока.

Пользоваться только хорошим очищенным растительным маслом (оливковым, кукурузным, подсолнечным).

Если Вы хотите продолжить кормление грудью, грудь давайте ребенку утром или вечером. Все остальные кормления постепенно заменяйте на прием твердой пищи. Если вы хотите прекратить кормление грудью или до сих пор кормили ребенка из бутылочки, замените сначала одно кормление в течение дня на твердую пищу, затем - ужин и наконец - утреннее кормление. Если у него есть потребность в сосании, давайте ему неподслащенный чай в бутылочке.

Что давать ребенку пить? Для утоления жажды давайте ребенку негазированную минеральную воду, фруктовые соки, чай из лекарственных растений (фенхель, ромашка, плоды шиповника, сухофрукты). Ребенок будет пить его без сахара или меда, если его не приучат к другому.

Чем нельзя сейчас кормить:

Острой пищей с большим количеством приправ.

Копченой колбасой или копченым мясом.

Незрелыми фруктами, фруктами, из которых не удалены семечки; фрукты с грубой кожурой нужно чистить.

Неизмельченными орехами.

Хлебом грубого помола с цельными зернами.

Салатом из сырых овощей.

И, по возможности, не кормите никакими сладостями, чтобы он сначала даже не знал их вкуса!

С каждым днем малыш все интенсивней растет и для поддержания его жизнедеятельности нужны продукты питания, в которых содержаться витамины и полезные микроэлементы. Вот почему вопрос про питание ребенка в 8 месяцев так актуален для любящей мамы и заботливого папы. В статье рассмотрим, чем можно кормить ребенка в 8 месяцев, а также разберем меню ребенка в 8 месяцев на грудном и искусственном вскармливании.

Очень многим мамам, которые кормят грудью своего малыша, тяжело приучить его кушать с ложки. Это вполне естественно, поскольку у младенцев сильно развит сосательный рефлекс. Многие родители в первую очередь знакомят сыночка или дочку с его кухонными приборами, которыми он будет кушать, а затем показывают на своём примере, как это необходимо делать.

Что можно давать ребенку в 8 месяцев

В рацион ребенка в 8 месяцев добавляются новые продукты питания. Меню ребенка в 8 месяцев становится намного богаче. Теперь маме точно не придется думать о том, чем кормить ребенка в 8 месяцев. Начнем с продуктов питания, которые можно вводить в меню.

Каши. Рацион питания ребенка в 8 месяцев по прежнему включает каши. Из них: гречневая, кукурузная, рисовая. Данные каши относятся к безглютеновым. Глютен-содержащие: овсяная, ячневая, пшеничная, манная нужно вводить только после года. Однако, детям на искусственном вскармливании можно попробовать предложить овсяную кашу. Начинать вводить данную кашу нужно с одной ложечки.

Также следует отметить, что молочные каши на коровьем молоке до года нежелательны. Цельное молоко является аллергеном и плохо усваивается в организме ребенка. Если вы желаете разнообразить питание ребенка в 8 месяцев новой кашей, то в таком случае можно добавить немного фруктов и измельчить фруктовую кашу до однородной консистенции в блендере.

Рыба. В меню ребенка в 8 месяцев может появиться рыбное пюре. Педиатры не спешат рекомендовать и вводить в рационе питания ребенка в 8 месяцев рыбу. Связано это с тем, что рыба является аллергеном и вводить её нужно плавно. За одно кормление ребенку до года можно предложить 30-60г рыбы. Давать рыбу можно не чаще чем 2 раза в неделю и следить за реакцией малыша. Выбирать рыбу нужно нежирных сортов: хек, минтай, лосось, треска. Стоит выбирать рыбное филе без косточек.

Овощные пюре. Овощные пюре теперь стали еще доступнее и разнообразие их возрастает с каждым месяцем. В меню ребенка в 8 месяцев можно включать: кабачок, капусту (брокколи, брюссельская, цветная), картофель, морковь, тыкву, лук.

Супы. В рацион питания ребенка в 8 месяцев можно включать супчики. Детские супчики готовятся иначе, чем взрослые – нет зажарки, отсутствует соль или добавляется в очень маленьких количествах.

Преимущества супа в том, что вы можете комбинировать 2-3 овоща, которые уже можно давать ребенку в 8 месяцев и на основе воды с добавлением крупы или мяса делать разные супы-пюре.

Простой рецепт супа-пюре для ребенка в 8 месяцев

Нежный суп-пюре с добавлением картофеля, моркови и цветной капусты. Для приготовления вам понадобится: 100 г цветной капусты, 1шт. картофеля, 0,3 литра воды, маленькая морковь, 1/3 ч.л. сливочного масла.

Перед приготовлением необходимо промыть овощи, картофель и цветную капусту нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на терку.

Этапы приготовления:

Шаг 1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.
Шаг 2. Высыпаем в кастрюлю морковь и варим на маленьком огне 10 минут.
Шаг 3. Добавляем картофель в кастрюлю и варим еще минут 7 – 10 до полуготовности, а затем добавляем цветную капусту, поскольку она варится очень быстро.
Шаг 4. Доводим до готовности овощи.

После приготовления используем вилку для того, чтобы измельчить овощи. Можно использовать и блендер, но желательно измельчить овощи так, чтобы в супчике присутствовали маленькие кусочки, чтобы ваш ребенок жевал. Таким образом, ребенок постепенно будет переходить от сосательного рефлекса к жевательному.

Фруктовые пюре. Меню ребенка в 8 месяцев пополняется новыми фруктами, помимо яблок, бананов и груш, ребенку можно предложить сливу, абрикос, персик. Также можно делать различные фруктовые муссы с творога и фруктов. Фрукты можно добавлять в каши и делать фруктовые вкусные каши для вашего малыша. Также после того, как вы вводите новые фрукты, обращайте внимание на реакцию малыша.

Мясо. Мясо – второй по значимости источник белка, первым является грудное молоко. Для грудничка и для ребенка на искусственном вскармливании главной особенностью продукта считается большое количество железа. Зачастую дефицит железа наблюдается в период между 6 и 9 месяцем, поэтому мясо необходимо вводить в рацион питания ребенка в 8 месяцев. Мясное пюре можно добавлять в супы-пюре, которые можно ребенку, а также в каши либо давать, как самостоятельный продукт. В меню ребенка в 8 месяцев должны присутствовать нежирные сорта мяса: телятина, курица, кролик, индейка.

После 8 месяцев педиатры разрешают ввести телячью печень. Данный продукт имеет особую ценность для детей с маленьким весом, а также страдающим пониженным гемоглобином.

Кисломолочные продукты. Ежедневно в рацион питания ребенка в 8 месяцев необходимо вводить кисломолочные продукты. Восьмимесячному ребенку разрешено:

кефир;
творог;
детский йогурт.

Йогурт для ребенка можно приготовить в домашних условиях используя йогуртницу. Чтобы приготовить йогурт маме понадобятся натуральные закваски, а покупая уже готовый детский йогурт в магазине следует обращать внимание на состав, срок годности и дату производства.

Для разнообразия рациона питания ребенка в 8 месяцев, педиатры советуют в йогурт добавить свежие фрукты. Сахар и мед добавлять нежелательно. Мед противопоказан детям до годовалого возраста, так как часто вызывает аллергию.

Соки и компоты. Можно приготовить ребенку домашний компот, только не из сухофруктов. Компоты из сухофруктов лучше варить для детей после 1-1,5 года. Соки можно давать следующие: сок со смородины, моркови, яблока, груши.

Хлебобулочные изделия. Хлеб и детское печенье являются хорошими помощниками в прорезывании зубов. Поэтому в меню ребенка в 8 месяцев можно вводить постепенно хлеб и печенье.

Режим питания ребенка в 8 месяцев

Режим питания ребенка в 8 месяцев ничем практически не отличается от того, что был месяц назад, однако, в рационе питания ребенка присутствует уже больше продуктов, которые можно вводить ежедневное меню.

Дневная норма приема пищи составляет 1/8 веса ребенка. То есть,если ребенок весит 8кг, то дневная норма приема пищи составляет 1кг. Поскольку дневных кормлений 5, то за один прием пищи ребенок съедает приблизительно 200 мл молока или 200 грамм прикорма. Все индивидуально и исходит из предпочтений и желаний ребенка.

Следует отметить, что грудное молоко и смесь должны также включаться в рацион питания ребенка в 8 месяцев. Нельзя полностью переводить ребенка на взрослую еду. В утреннее и вечернее кормление рекомендуется давать ребенку грудное молоко или смесь.

Также следует учитывать и тот факт, что если грудничок находится только на грудном вскармливании, то рекомендуется постепенно давать ему пробовать прикорм.

Стоит отметить, что если ребёнок перестает испражняться – это первый же сигнал, что он не наедается материнским молоком. Данная пища для него превращается, как бы в воду, которая выходит мочой, а, значит, больше в организме малыша ничего не остается, поэтому он может прекратить ходить в туалет «по-большому». Нельзя проигнорировать этот момент, иначе у крохи начнется истощение!

Режим дня 8 месячного ребенка очень важен, но каждый родитель может создать наиболее удобный график питания для своих детей.

Если после приема нового продукта малыш плохо себя чувствует, срочно прекратите давать ему данный продукт и сообщите об этом врачу!

6.00 — Легкий завтрак, представляющий собой грудное кормление или бутылочка с адаптированной смесью. Даже если питание ребенка в 8 месяцев уже позволило познакомиться крохе с большинством необходимых ему продуктов, не стоит отнимать у него грудь. Мамино молоко ребенку необходимо, особенно в данный период, когда в рационе ребенка в 8 месяцев присутствует так много новых продуктов. Кормление грудью до года, по мнению педиатров, полезно и малышу, и его маме.
10.00 — Питательный завтрак, состоящий из каши. В таком возрасте малыш уже познакомился с рисовой, гречневой и кукурузной кашей. Теперь можно разнообразить кашу добавив туда немного мяса. По мнению педиатров, мясо должно ежедневно быть в рационе крохи, в виде пюре.
14.00 — Сытный обед состоит из овощного супа или пюре. Мясо можно смело добавлять как в первое, так и во второе блюдо. Детский сок или небольшая долька яблока, банана непременно понравятся ребенку в качестве завершающего обеда.
18.00 — Вечерний ужин из легких блюд. Полезный творожок или йогурт, в которые можно добавить фруктовое пюре.
22.00 — Кормление грудью или смесью – является обязательным кормлением ребенка перед сном.

Примерное меню ребенка в 8 месяцев

После того, как режим питания в 8 месяцев определен, можно смело составлять меню ребенка в 8 месяцев, которое подойдет и для детей на грудном и искусственном вскармливании. Поскольку в рационе питания ребенка в 8 месяцев присутствует богатый выбор продуктов, мама уже может самостоятельно выбирать продукты, которые подойдут ребенку по его индивидуальным предпочтениям, мы же предлагаем лишь примерное меню, чем можно кормиться ребенка в 8 месяцев:

Вариант №1

6:00 — грудное молоко или 200 гр. молочной смеси
14:00 – 180 гр. овощного пюре + ч.л. растительного масла, 30-50 гр. мясного пюре, 40 гр. пюре из фруктов, небольшой кусочек хлеба, фруктовый сок;
18:00 — 40 гр. творога, 40 гр. сладкого пюре, 1-2 шт детского печенья, мамино молоко, смесь или 120 гр. кефира;
22:00 – 200 гр. молочной смеси или грудного молока.

Вариант №2

6:00 — грудное молоко или 200 гр. смеси
10:00 – 180 гр. каши + 1/3 ложка сливочного масла, 40 гр. фруктового пюре;
14:00 – 180 гр. суп-пюре, 30 гр. рыбное пюре, 20-30мл фруктового сока
18:00 – 40 г йогурта, 40 гр. пюре из фруктов, 20-30 мл фрутового сока, мамино молоко, смесь или 120 гр. кефира;
22:00 – 200 гр. молочная смесь или грудного молоко.

Подводя итоги

В статье вы узнали, что вводить в рацион питания ребенка в 8 месяцев, чем можно кормить исходя из примерного меню ребенка в 8 месяцев. Следует также отметить, что если ваш малыш еще чего-то не хочет или не распробовал, то не стоит его заставлять, опираясь только на рекомендации, которые даны в статье. Следует помнить, что ваш ребенок индивидуален и имеет свои предпочтения в еде, как и каждый взрослый человек.

Если после ввода нового продукта у ребенка началась аллергическая реакция, сыпь на личике или боли и вздутие в животе, то желательно повременить с тем или иным продуктом и проконсультироваться с вашим лечащим врачом.

Ведите дневник и записывайте туда новые продукты питания, которые даете вашему малышу. Так легче будет понять в чем причина плохого самочувствия вашего малыша. С каждым месяцем вводятся все новые продукты и рацион ребенка расширяется, поэтому маме нужно быть бдительной и особо внимательной.