Использовать бумажные. Виды бумаги и ее применение. Кстати, есть ещё и альтернативный способ формирования бумажного листа

Мазур Александра Валерьевна

Руководитель проекта:

Гришина Галина Ивановна

Учреждение:

МБОУ «Филимоновская СОШ»

В процессе исследовательской работы по математике "Использование бумаги" ученицей 7 класса была поставлена цель определить рационально ли школьники используют бумагу во время учебной деятельности. В проекте автор путем математических действий вычисляет необходимое количество бумаги для производства учебника по алгебре для 7 класса.

В исследовательской работе по математике "Использование бумаги" автор описывает теорию о производстве бумаги и принципы ее переработки, а также высчитывает, сколько расходуют бумаги ученики школы и резюмирует, какая часть производимой бумаги была потрачена впустую.

В предложенном проекте по математике "Использование бумаги" предложена схема расчета и вычисления расхода бумаги, с помощью которой автор приходит к выводу, что вторичная переработка сырья положительно влияет на экологию.

Введение
1. История создания бумаги.
2. Производство бумаги.
3. Переработка бумаги.
4. Экспериментальная часть.

• Расчет бумаги для учебного комплекта «Алгебра 7 »
• Расчет бумаг в мусорных корзинах
• Расчет бумаги использованной на тетради
• Обобщение полученных результатов

Заключение
Список литературы
Приложение

Введение

Нет ничего краше и привлекательнее нашего сибирского леса! В лесах с необычной силой и выразительностью представлены могущество и величественная красота природы. Лес играет главную роль в сохранении экологического равновесия в природной среде. Лес ценнейшее сокровище нашей природы.

Производство бумаги не может обойтись без древесины. Современный мир невозможно представить без бумаги. С каждым годом потребность в бумаге увеличивается, а запасы древесины уменьшаются. Поэтому встает проблема сохранения природных богатств страны, и их эффективного использования.

В связи с этим актуальна тема исследовательской работы: Использование бумаги глазами юного математика.

Цель работы - определить рационально ли школьники используют бумагу во время учебной деятельности. Поставленная цель актуальна в наше время и требует решения проблем, связанных с сохранением природных ресурсов и рационального природопользования.

Значимость работы состоит в том, что мы предлагаем путь- сохранение лесных ресурсов через:

• рациональное использование бумаги;
• бережное отношение к учебным пособиям.

Объект исследования: затраты на бумагу.

Задачи исследования:

1. Изучить историю появления бумаги, познакомиться с ее производством.
2. Посчитать сколько расходуют бумаги ученики нашей школы.
3. Узнать, какая часть производимой бумаги будет потрачена впустую.

Рабочая гипотеза:
Если уменьшить затраты в потреблении бумаги учащимися путем вторичной переработки, то можно улучшить экологическую обстановку. При написании работы использовались следующие методы исследования: анализ, сравнение, вычисление, анкетирование и диагностика статистических материалов.

История создания бумаги

Что мы знаем о бумаге? Можно сказать, что бумага – материал для печатания книг, журналов и газет. Бумага занимает исключительное место в жизни людей. Она нужна для учебы, творческой работы и бытовых надобностей.

В карманах и в сумках хранятся документы. Редко кто обходиться без записной книжки. В редкой семье не знают таких удобных вещей, как бумажные салфетки, полотенца и скатерти. Всем приходиться иметь дело с бумажными денежными знаками. Каждый день в школе благодаря бумаге мы приобщаемся к знаниям. Давайте узнаем историю создания бумаги.

Возникновения бумажного производства берет свое начало в глубокой древности, когда у общества возникла потребность фиксировать свои взаимоотношения.

1. изначальное обращение людей к камню
2. использование глины
3. попытки писать на дереве, его коре, листьях, коже, металлах, кости.
4. производство папируса
5. возникновение пергамента (велена)
6. открытие технологичного производства бумаги Цай Лунем

Искусство делать бумагу разошлось по всему миру, в том числе и до России.

Первые попытки изготовления бумаги в России начались в середине 16 века при Иване Грозном.

• замена сложной старославянской азбуки на более простую, схожую с латинской.
• выпуск первой русской газеты.
• выпуск большого числа книг по различным вопросам науки и техники.
• запрет на применение заграничной бумаги.
• строительство бумажных предприятий.
• изготовление первой бумагоделательной машины.

В первой половине 19 века было сделано ряд существенных усовершенствований бумагоделательной машины, но принципиальная технологическая схема целого столетия осталось неизменной.

Производство бумаги

С этапами производства бумаги я ознакомилась в обучающем мультфильме «Как делать бумагу ».

Переработка бумаги

В других странах, также как и в нашей существуют бумаго- перерабатывающие комбинаты, но отличаются они от наших высокой технологичностью. Для сравнения из 1 кубометра древесины в нашей стране изготавливают 35 кг бумаги, в США 135кг, а в Финляндии 190 кг. Пункты приема макулатуры работают во многих странах, чего нельзя сказать о России. Пункты приема макулатуры имеются в некоторых крупных города, но плата за ненужную бумагу ничтожно мала.

C этапами переработки бумаги я ознакомилась в данном видео «Как перерабатывают бумагу (макулатуру) ».

2. Экспериментальная часть

1. Расчет бумаги для учебного комплекта «Алгебра 7 »

2. Расчет бумаги в мусорных корзинах

3. Расчет бумаги использованной на тетради

4. Обобщение полученных результатов

Задача 1.

Вычислить, сколько нужно вырубить леса для того, чтобы издать учебный комплект «Алгебра 7 » автор Мордкович А.Г.? Сколько, чтобы издать тираж комплекта?

1. Вычислить площадь одной страницы.

S = 14*21= 294 cм

2. Умножить результат на количество страниц в учебнике.

294*138 = 40572 cм = 4, 0572 м

3. Умножить на тираж учебника

4,0572 м*100000 = 405720 м бумаги

4. Найти в Интернете на сайте Российского экологического центра, какую площадь вырубают лесных угодий, чтобы получить 1000 м бумаги 0,25 га леса т.е в 2,5 раз больше.

5. Сколько вырубили леса, чтобы создать тираж учебника?

405720 м *2,5 = 1014300 м леса 101 га леса.

Вывод: На весь тираж задачника из учебного комплекта государство использовало 101 га леса 2013 году и приблизительно столько же на весь тираж учебника, т.е государство использовала 202га леса на издание учебного комплекта «Алгебра 7 ». Заметьте, что это потрачено только на один комплект, а представьте, сколько древесины уйдёт на все учебники, всех классов.

Учебные комплекты используются весь год, четверть из них возвращается в библиотеку потрепанном виде. Прежде чем портить учебник, подумай, сколько погибнет деревьев для издательство нового. Научись бережно относиться к природным ресурсам.

Задача 2

Сколько в нашей школе остается бумаги в корзинах для мусора за учебный день? Сколько за 210 учебных дней?

1. Прикинуть сколько может быть оставлено бумаги в нашей школе за день? (поинтересовались у техперсонала)

В мусорных корзинах каждый день примерно 550 гр. бумаги.

2. Умножить результат прикидки на количество учебных дней.

550гр. * 210 дней = 115500 гр. бумаги 112 кг = 0.112 т

3. Узнать на сайте Энциклопедии кругосвет, сколько производится бумаги в год.

Около 6 000 т бумаги

Вывод: В нашей стране за год производится 6 000 т. бумаги, из них в нашей школе учащимися выбрасывается 112 кг. Из одного дерева изготавливается 12 кг бумаги. Таким образом 10 деревьев в год вырубаются без пользы.

При рациональном использовании бумаги мы спасем 10 деревьев в год. Можно представить, сколько деревьев спасут все учащиеся страны.

Задача 3

Вычислить, сколько нужно вырубить леса для того, чтобы изготовить необходимое количество тетрадей по математике на весь учебным год для ученика 7 класса.

1. Вычислить площадь одного листа тетради.

S = 17*21= 357 cм бумаги

2. Умножить результат на количество листов в тетради.

357*18 = 6426 cм = 0,6426 м бумаги

3. Выясним, сколько тетрадей по математике использует ученик 7 класса за весь учебный год- в среднем 17 тетрадей.

4. Умножить на результат количество тетрадей.

0, 6426 м *17 = 10, 9242 м бумаги

5. Найти в Интернете на сайте Российского экологического центра, какую площадь вырубают лесных угодий, чтобы получить 1000 м бумаги 0,25 га леса т.е в 2,5 раз больше

6. Сколько вырубили леса, чтобы изготовить 17 тетрадей?

10,9242 м *2,5 = 298, 345536 м леса 0,0298 га леса

Вывод: На изготовление необходимого количество тетрадей по математике на весь учебный год для ученика 7 класса государство использовало 0.0298 га леса. Заметьте, что это потрачено только на одного ученика, одного класса. А представьте, сколько древесины уйдёт на все тетради, всех классов.

5. Обобщение полученных результатов

Чтобы обеспечить учебную деятельность школьникам государство вырубает 202 га леса на изготовление учебного комплекта «Алгебра 7 », 0.0298 га леса на изготовление тетрадей по математике для одного ученика, на весь учебный год.

Учащиеся нашей школы выбрасывается 112 кг за учебный год, значит государство без пользы вырубает 10 деревьев в год.

Невозможно представить, сколько вырубит государство леса, чтобы обеспечить учебниками и тетрадями учащихся всех школ.

Заключение

В начале исследовательской работы мы поставили цель – определить рационально ли школьники используют бумагу во время учебной деятельности.

В ходе работы мы изучили историю появления бумаги, познакомились с ее производством. Посчитали, сколько расходуют бумаги ученики нашей школы, узнали, какая часть производимой бумаги была потрачена впустую.

Проведенные нами вычисления помогли убедиться в правильности выдвинутых гипотез: если уменьшить затраты в потреблении бумаги учащимися путем вторичной переработки, то можно улучшить экологическую обстановку.

Расчеты показали, что производство бумаги влечет за собой уничтожение лесных ресурсов (что нарушает экологическую ситуацию). Поэтому я предлагаю следующие пути сохранения природных ресурсов и улучшения экологической обстановки:

1. Создание пункта приема бумаги, пригодной для вторичного использования.

2. В конце учебного года все учащиеся школы сдают использованные тетради в пункт приема макулатуры в школе.

3. Использовать способы изготовления бумаги в домашних условиях. Изготовленную таким образом бумагу можно использовать для творчества и на занятиях кружка «Рукодельница »,сайт (приложение 1)

4. Бумажные отходы не выбрасывать, а научиться делать полезные вещи: плетёные корзинки, украшения, игрушки и многое другое.

Таким образом, задачи исследовательской работы решены, поставленная цель достигнута.

Список литературы

1. Богданов В.В. Энциклопедия обыкновенных вещей – 1998

2. Малкин И.Т. История бумаги - издательство Академии Наук, 1940. - 192 с.

1. Как изготовить бумагу в домашних условиях, мастер класс.

2. Как перерабатывают бумагу, видео.

3. Как делают бумагу, видео.

4. Сайт Российского экологического центра.

Приложение

Фото. Лист бумаги, изготовленный из макулатура в домашних условиях.

Бумага! Толстая и тонкая, белая и цветная, газетная и альбомная. Мы встречаемся с ней каждый день, когда пишем письмо или читаем книгу, в магазине, когда нам упаковывают покупки, в транспорте, когда получаем билет. Мы привыкли к ней и не задумываемся о том, то было время, когда бумаги не было, и для выражения своих мыслей и чувств человек должен был выцарапывать острым камнем на скалах пещер различные узоры, сцены своего быта и охоты.

Бумага! Такой привычный и необходимый для нас материал является одним из величайших изобретений человечества. Наряду с колесом, компасом и компьютером. С момента ее изобретения бумага стала активным средством общения людей.

Говорят, >, но книги напечатаны на бумаге. Значит. Это определение в какой-то степени относится и к ней. Конечно, бумага недолговечна, как камень. Но она поможет сохранить для будущих поколений накопленные знания, бесценное культурное наследие прошлого.

Изобретения бумаги предшествовали тысячелетия поисков материала, пригодного для фиксирования речи и передачи знаний и опыта. Сначала таким материалом служил камень. Затем появились глиняные таблички. На подготовленных тонких кирпичиках из сырой глины выдавливали палочками особые знаки - иероглифы. Это было значительно легче, высекать или вырезать на камне. Затем кирпичики обжигали, и они становились твердыми, но довольно хрупкими. Такие плитки-письма можно было уже пересылать на большие расстояния. Однако человек не переставал искать более удобные и легкие материалы для письма. Так появились деревянные таблички, которые покрывали воском. Записи на таких табличках делались стилем - специальной палочкой. Один конец, которого был заострен для письма. А на другом конце была лопаточка, чтобы затирать воск, в случае ошибки. Но в разных странах применялось и разное дерево, в Китае, например. Выжигали письмена-иероглифы на бамбуке или его коре. В Новгороде писали стилем на бересте, и сегодня археологи при раскопках культурных слоев XI - XIV веков находят многочисленные берестяные письма и долговые расписки.

В Древнем Египте использовали для письма папирус, произрастающий вдоль русла Нила. Из стеблей этого растения изготавливали писчий материал. Записи, сделанные на папирусах. Сохранились до сих пор.

Во II веке до н. э. в городе Пергаме начали изготавливать новый материал для письма, который, по имени города, получил название >. Это была очень тонкая, прочная и дорогая, специально выделанная кожа, на которой делались важные записи. Этот материал служил людям на протяжении многих столетий. Кстати, это название сохранилось до наших дней, только, теперь, так называют специальную жиронепроницаемую бумагу, используемую для упаковки и других технических целей. На Руси пергамент стали выделывать в XV веке для государственных грамот. Законов и особо ценных книг и записей. Пергамент уступил свое место только бумаге, которую, как считается, изобрели во II веке в Китае.

Изготовление бумаги обычно связывают с именем китайца Цай Луня и относят к 105 году нашей эры. Однако бумагу начали производить в Китае ещё раньше.

ЧЖИ, которую придумал Лунь.

Северный Китай, 105-й год нашей эры. Желтые берега реки Хуанхэ. Ло Янг, дворец императоров династии Хань. Скромный придворный по имени Цай Лунь подносит императору Хэ несколько прямоугольных листов из необычного желтоватого материала.

Что это? - спросил император.

Чжи, ваше величество, - ответил Лунь, - на нем можно писать и рисовать. И еще им можно обклеивать окна и делать трубки для фейерверков.

Императору так понравилась "чжи" (бумага), что он присвоил Цай Луню титул маркиза.

Так родилось великое изобретение. Лучшее, что создала человеческая цивилизация за свою историю. Китайцы долго держали в секрете рецепт получения бумаги, чтобы сохранить монополию на ее изготовление и выгодно торговать с соседними странами. Но вскоре технологией производства бумаги овладели в Индии и станах Индокитая. В этих станах научились делать бумагу из различных тряпок. Парусов, сетей, канатов. А в Японии использовали кору деревьев, и особенно кору шелковицы, и вскоре японская бумага намного превзошла по качеству китайскую, которую изготавливали из бамбуковых стеблей.

Не отставали в поисках лучшей технологии производства бумаги и арабы. Они использовали смоченные водой тряпки. Растирая их между вращающимися мельничными жерновами. Усовершенствовав, таким образом, сам процесс ручного изготовления бумаги, который применяли китайцы. Бумаги во всем мире стало много. Арабские халифы начали создавать огромные библиотеки. В Китае и Японии их бумаги стали делать различные предметы для религиозных обрядов. Амулеты. Украшения. Ширмы, а прозрачную бумагу даже вставлять в окна вместо стекол.

В Европе бумагу стали производить только с XII века, сначала в Италии, а затем во Франции. Англии. Голландии и Германии.

В Россию бумага ввозилась из Франции и Голландии. Свое производство бумаги началось только в XVI веке, на возведенной недалеко от Москвы, в селе Ивантеевка, бумажной мельнице. Вторая и третья мельницы, на смену сгоревшей первой, были построены в конце XVII века. Одна из них была построена на реке Пахре, по указу патриарха Никона, а вторая - на реке Яузе. Но бумаги в них производилось мало, и все равно большую часть приходилось ввозить.

Лишь только при Петре I были построены бумажные мельницы европейского образца. В 1716 году в Красном Селе. Под Петербургом, открылась бумажная мануфактура, а через четыре года бумажная мельница появилась и самом Петербурге. Для развития бумажного дела Петр I издал указ: >. За тряпье хорошо платили из царской казны, ведь это было ценное сырье для производства бумаги. В XVIII веке в России работало всего 20 крупных фабрик, а к началу XIX века их стало уже 88. Затем появились бумагоделательные машины, что резко увеличило производство бумаги, и по решению царского правительства ввоз бумаги из других стран прекратилось.

Бумажная мельница, дробящая тряпье в одну массу.

2. Что изготовляют из бумаги?

Изготовление бумаги - сложный процесс. Сейчас, в отличие от прошлого, бумагу в основном делают из хвойных пород деревьев, хотя сырьем для приготовления бумажной массы может служить макулатура: старые книги, журналы. Газеты, тряпье. Принимая во внимание необходимость защиты окружающей нас природы и катастрофическое сокращение хвойных лесов, ученые создали новые технологии и ищут новые синтетические материалы для производства бумаги. (Кстати, одна тонна макулатуры спасает от вырубки около 4м2 древесины).

В наши дни бумага стала универсальным материалом. Ее используют не только для издания книг, журналов и газет. На ней печатают открытки и альбомы, рисуют карандашом и акварелью, из нее делают ученические тетради, используют в медицине, электро и радиотехнике, разных видах промышленности. Из бумаги делают скатерти и простыни, одноразовую посуду и носовые платки, мешки и упаковку для продуктов, а также многое и многое другое - всего не перечислить.

Мы убедились, что бумага - универсальный и доступный материал. Используя ее для письма и рисования, люди не могли не обратить внимание на бумагу саму по себе. Оказалось что, просто складывая чистый лист бумаги можно получить удивительные фигурки и предметы, а если взять ножницы или острый нож, то из нее выйдет отличный орнамент.

Так зародилось ставшее уже традиционным искусство оригами и вырезание из бумаги.

1. Виды бумаги и ее применение.

Я решила выяснить: какие существуют виды бумаг и для чего используются?

Оказывается, что выпускается более 600 видов бумаги:

Газетная,

Бумага для печатания книг и журналов, обложек

Писчая, почтовая, бумага для ксерокса

Бумага чертежно-рисовальная

Упаковочная или оберточная бумага

Цветная глянцевая бумага

Бархатная бумага

Золотистая и серебристая бумага (фантик)

Шагреневая бумага (тиснение, вид кожи)

Самоклеющаяся бумага

Копировальная бумага

Бумага реактивная или впитывающая (промокательная)

Применяется она:

* Для письма и печати (книги, журналы, газеты, тетради)

* Отделочный материал (обои)

* Поделочный материал (оригами, папье-маше)

* Упаковочный материал (фантики, конвалюты, мешки, коробки)

* Чистящий материал (туалетная бумага, салфетки)

* Производство денег

* Подложка для нанесения химических реактивов (фотобумага, индикаторная бумага, наждачная бумага)

Итак, оказывается, сегодня из бумаги складывают различные фигурки, делают елочные украшения (гирлянды, снежинки), вырезают силуэты и салфетки, ажурные рисунки и композиции, закладки и орнаменты. А художественное конструирование из бумаги дало толчок многим направлениям в науке и искусстве. Выразительность, наглядность, прочность и дешевизна - эти качества предопределили долгую жизнь бумаги как исходного материала для творчества. Из нее плетут, изготавливают объемные игрушки и макеты.

2. Технология производства

Для приготовления бумаги нужны растительные вещества, обладающие достаточно длинным волокном, которые, смешиваясь с водой, дадут однородную, пластичную, т. н. бумажную массу. Полуфабрикатами для производства бумаги могут служить:

Древесная масса или целлюлоза;

Целлюлоза однолетних растений (соломы, тростницы, конопли, риса и других);

Полуцеллюлоза;

Макулатура;

Тряпичная полумасса;

Для специальных видов бумаги: асбест, шерсть и другие волокна.

Производство бумаги складывается из следующих процессов:

Приготовление бумажной массы (размол и смешение компонентов, проклейка, наполнение и окраска бумажной массы);

Выработка бумажной массы на бумагоделательной машине (разбавление водой и очистка массы от загрязнений, отлив, прессование и сушка, а также первичная отделка);

Окончательная отделка (каландирование, резка);

Сортировка и упаковка.

3. Собирая макулатуру, спасем деревья!

А сколько листов бумаги можно сделать из одного дерева? Считается, что из одного дерева, можно изготовить около 12 000 листов стандартной писчей или печатной бумаги. Но все же, поскольку количество потребляемой сегодня бумаги огромно, нетрудно предугадать, что лесам может быть нанесен огромный урон.

В некоторых странах до 50 процентов бумаги - производится из древесной стружки, отходов деревообрабатывающей промышленности, которые в противном случае оказались бы на мусорной свалке.

Тем не менее, ведь можно производить необходимое количество бумаги, не истощая при этом природные ресурсы. Ведь деревья можно выращивать, а бумагу перерабатывать.

Нам стало известно из СМИ, что с проблемой нехватки тары столкнулась нижневартовская птицефабрика. Ежедневно фабрике требуется около тысячи бумажных кассет. А ближайший завод по производству яичных подложек находится за тысячу километров. Руководство птицефабрики собирается самостоятельно изготавливать тару, но для этого нужно сырье. Поэтому сотрудники предприятия обратились к жителям Нижневартовска с просьбой сдавать макулатуру.

Наш класс решил принять участие в решении этой проблемы. Мы начали сбор макулатуры, и за месяц набрали: 121 кг.

Как известно, из 1 килограмма бумаги можно изготовить 25 школьных тетрадей. Своей акцией по нашим подсчетам мы > 3025 тетрадей.

Бумагу можно использовать самыми разными способами. Складывать, писать, сдавать в макулатуру, использовать в строительстве – это далеко не полный список. Новый способ применения бумаги будет особенно полезен, если вам нечем заняться или если у вас есть особая бумага, с помощью которой вы хотите сделать что-то интересное. Прочитайте эту статью, и вы узнаете, как можно использовать завалявшийся у вас на столе лист бумаги необычным способом.

Шаги

Сделайте что-нибудь из бумаги

Займитесь оригами. Оригами – японское искусство складывания фигурок из бумаги. Владея техникой оригами, вы сможете изготовить бесчисленное количество вещей из простого листа бумаги (журавликов, бабочек, голову лисы и многое другое). Попробуйте сделать:

• классического лебедя;
• розу для любимого человека;
• милого кролика;
• фоторамки;
• шлем самурая;
• обычную бумажную коробочку или коробочку в виде звезды для небольших подарков друзьям и членам семьи;
• бумажные когти на костюма на Хэллоуин.

1. Займитесь декупажем и сделайте дневник или коробку для памятных вещей. Если у вас есть бумажные вещи, которые много для вас значат (брошюры, билеты, записки, фотографии, счета и письма), вы можете сделать для них коробочку, где вы также могли бы хранить украшения и прочие важные для вас вещи. Найдите подходящую заготовку, придумайте, как вы оформите ее бумагой, и приступайте к декупажу.

   • Можно использовать дополнительные инструменты: краску, блестки и прочее (пуговицы, искусственные цветы) - так коробочка станет еще интереснее. Какие-то украшения нужно будет крепить с помощью горячего клея.
   • Можно собрать все памятные вещи в альбом, если вы не хотите портить их. Подыщите альбом, в котором было бы много пластиковых кармашков. Держите альбом вдали от влаги, потому что конденсат на пластике может повредить бумагу.

2. Займитесь изготовлением папье-маше. Папье-маше - это наложение кусочков бумаги с клеем друг на друга и наклеивание их на определенный предмет либо формирование особой формы из этого материала. Когда все это высыхает, оно затвердевает и может быть использовано в различных целях. Однако знайте, что изготовление папье-маше - не самый аккуратный процесс, поэтому будьте готовы к небольшому беспорядку. Из папье-маше можно сделать многие вещи:

   • вазы;
   • ободки для выключателей;
   • ракушки;
   • маски;
   • стаканы для карандашей;
   • шкатулки.

3. Сделайте поздравительную открытку в качестве уникальной альтернативы готовым открыткам. Можно использовать оригинальные техники, например, эффект 3D.

   • Проще всего взять обычный лист бумаги и сложить его пополам. Полученную заготовку можно разрисовать краской, карандашами, маркерами или украсить как-нибудь еще.

4. Сделайте игрушки из бумаги. Существуют целые книги по изготовлению сложных игрушек из бумаги (например, роботов), но вы можете сделать и простые игрушки из обычного листа бумаги:

   • гадалочку;
   • футбольный мяч;
   • самолетики и кораблики.

5. Создайте из бумаги предмет искусства. Можно сделать его в 2D или в 3D. Здесь речь идет не об оригами! Мы имеем в виду сложные работы, которые можно сравнить в живописью, только здесь используются фигуры из бумаги, а не линии, проведенные кистью или карандашом.

   • Если вы работаете в 2D, вырезайте нужные фигурки из бумаги, используя бумагу разных цветов. Если вы хотите изобразить лицо, вам нужно будет вырезать глаза (возможно, из разных листов бумаги), нос, рот, кожу, волосы (лучше всего - из разноцветной бумаги) и другие элементы. Чем больше у вас будет фрагментов, тем более детализированным получится изображение.
   • Если вы хотите сделать что-то в 3D, нарежьте тонкие полоски (шириной как 2-3 штуки спагетти) и закрепите их на одном или двух листах бумаги. Складывайте, сгибайте, заворачивайте их, и у вас получится объемная фигура.

Займите себя чем-нибудь

1. Начните рисовать! Возьмите карандаш или цветные ручки и просто начните делать набросок. Выразите себя и нарисуйте то, что вас вдохновляет. Можете попробовать нарисовать менее реалистичные вещи - мультяшных персонажей или героев комиксов - либо какие-нибудь предметы в комнате. Нарисуйте друзей, членов семьи. Отправляйтесь на свежий воздух и нарисуйте то, что увидите там. Когда вы закончите, вы с гордостью сможете продемонстрировать свою работу (возможно, даже в рамке оригами)!

   Поиграйте в футбол. Можно играть в футбол бумагой. Просто сложите из бумаги пирамидку или скатайте шарик и начните передавать его друг другу. Можно даже сделать ворота из бумаги, если у вас достаточно листов.

   Поиграйте в морской бой. В этой игре вам потребуется только ручка, лист бумаги и партнер. Нарисуйте сетку и разместите по одной стороне буквы, а по второй - цифры. Расположите корабли и начните играть. Только играйте по-честному!

   Поиграйте в палочки. Нарисуйте сетку из точек, расположенных на одинаковом расстоянии друг от друга (например, 20 на 20 точек). Каждый игрок по очереди соединяет две точки. Тот, кто сможет соединить четыре точки в квадрат, получает этот квадрат. Выигрывает тот, у кого будет больше всего квадратов.

   Сделайте из бумаги пистолет и развяжите войну с друзьями. Пистолет можно сделать с помощью бумаги, ножниц и скотча. Вооружившись таким пистолетом, вы сможете затеять войну в офисе или поиграть с друзьями. Будьте осторожны - не попадите никому в глаз!

Используйте бумагу с пользой

Сдайте бумагу в макулатуру. Знаете ли вы, что каждая тонна бумаги стоит жизни 17 деревьев? Если вы не собираетесь больше использовать какую-либо бумагу, это не означает, что ее необходимо просто выбросить. Если вы сдадите ее в макулатуру, ей будет дана вторая жизнь - из нее смогут сделать самые разные вещи. Из ненужной бумаги можно сделать другую бумагу, а можно изготовить бусины.

Пишите рассказы. Бумага предназначена для того, чтобы на ней писали! Скорее всего, вы это уже знаете, поэтому возьмите ручку и дайте волю воображению! Придумайте историю и поразмышляйте о персонажах. Убедитесь, что вам есть с чего начать и чем закончить, и решите, что будет происходить в середине. Получайте удовольствие от процесса и не слишком перенапрягайте свою руку! Как закончите, покажите результат друзьям, семье, чтобы узнать их мнение. Ура!

• Не хотите писать рассказы? Существуют и другие жанры, в которых можно попробовать себя:
  • поэзия или хокку;
  • короткие повести;
  • собственный журнал;
  • комиксы.

1. Накручивайте волосы с помощью бумаги. Это малоизвестный факт: можно накрутить волосы, намотав их на обычный бумажный пакет, и эффект будет как от плойки. Лучше делать это, когда волосы еще влажные. Нанесите немного средства для укладки на волосы, закрутите, а затем высушите их феном. После ваши кудри будут существенно мягче и гораздо здоровее, так как вы не будете прижимать к ним раскаленный метал. Наслаждайтесь новой экологичной прической!

   Поработайте над почерком. Можно использовать бумагу для совершенствования почерка. Можно сделать свой почерк аккуратнее, а можно отработать какой-то новый прием. Придумайте новую подпись; представьте, какой была бы ваша подпись, если бы вы были знаменитостью; попробуйте заняться каллиграфией.

   Проведите научный эксперимент. С помощью бумаги можно поставить несколько экспериментов. Звучит не очень увлекательно, но на самом деле это интересно. Попробуйте делать невидимые записи с помощью лимонного сока (надпись магическим образом проявится, если вы подержите листок над теплом) или выясните, во сколько раз удастся сложить обычный лист бумаги. Можно даже попытаться повторить трюк с вытаскиванием скатерти из-под стакана, используя вместо скатерти лист бумаги.

Белик Алексей

В исследовательской работе изучена история бумаги, её свойства, разработана инструкция о вторичном использовании бумаги и применив на практике такие техники, как оригами, мозаика, квиллинг и папье-маше, показано вторичное использование бумаги.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Лянторская средняя общеобразовательная школа №3»

Белик Алексей

Сургутский район., г.п. Лянтор,

МБОУ «ЛСОШ №3», 2 «В» класс.

Научный руководитель:

Белик Лариса Ивановна,

Педагог дополнительного образования МБОУ «ЛСОШ №3».

г.п.Лянтор 2012 г.

Введение……………………………………………………………………………………….3-4

I.Теоретическая часть………………………………………………………………………...5-8

I.1. Немного истории…………………….…………………………………………………… 5

4.Научиться применению различных видов техник для вторичного использования бумаги.

Гипотеза: вторичное использование бумаги сохраняет наши ресурсы.

Объект исследования : виды и возможности использования бумаги в современном обществе и быту.

Предмет исследования: вторичное использование бумаги в быту.

Методы исследования : социологический опрос и анализ результатов; практические.

ВТОРИЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БУМАГИ В БЫТУ

I.Теоретическая часть

I.1 История бумаги

Бумага - это тонкие и ровные листы или ленты материала, состоящего в основном из целлюлозных волокон (древесная целлюлоза, древесная масса, волокна хлопка, льна, макулатурная масса и некоторые другие вспомогательные добавки). Длина растительных волокон, из которых создана бумага, 1-2 мм при диаметре около 25 мкм. Масса одного квадратного метра бумаги достигает 250 грамм.
Свойства бумаги зависят от волокнистого состава, природы растительных волокон, характера их обработки, содержания наполнителя, проклейки, а также технологии отлива и отделки .

Бумага является крайне древним изобретением, её знали ещё в Древнем Китае. Основоположником бумаги считают китайца Пай Луня, который изобрел бумагу в 105 году новой эры. К итаец Цай Лунь наблюдал за осой, строившей домик из древесной кашицы, и сам попробовал смешать древесину бамбука с водой. Первый лист был высушен солнечными лучами и получился коричневым и волокнистым. Изготавливали её тогда так: обрывки шелковой ваты, ветошь, старые рыболовные сети размельчали и кидали в чан с водой, взбалтывали, пока не выходила однородная, водянистая кашеобразная масса, которую черпали бамбуковой сеткой. Осадок, оставшийся лежать гладким слоем на сетке, просушивали. Этот принцип функционирует, и сегодня, модифицировались только средства производства, масштабы, скорость и сырье.
С тех пор для производства бумаги были уничтожены миллиарды деревьев, пока люди не открыли технологию переработки макулатуры - использованной бумажной массы.
В России бумага появилась в XIV веке, до этого времени у нас писали на пергаменте.

I.2. Состав и технология изготовления бумаги

Размолотое целлюлозное волокно, древесная масса, отбеленный и размельченный каолин, клей, подцветку смешивают в необходимых пропорциях. В качестве наполнителя печатной бумаги используют главным образом каолин - белую фарфоровую глину или тальк - сочетание из класса силикатов. Диоксид титана применяют в производстве мелованных бумаг. Оксид цинка употребляется как наполнитель для особых видов бумаги.

Благодаря наполнителям бумага делается ровной, гладкой, непрозрачной, пластичной, капиллярной и менее пористой. Бумагу отливают из бумажной массы на бумагоделательной машине, функционирующей со скоростью до 800 м/мин и состоящей из четырех составных частей:
1. Сеточная часть: бумажная масса потоком поступает на сетку машины. Создающийся из

кашеобразной массы тонкий волокнистый слой понемногу избавляется от воды на сеточной части.
2. Прессовая часть: тут вода выжимается давлением прессов.
3. Сушильная часть: бумажная лента, прижимаясь к сушильным цилиндрам, доводится до сухости 95%. В сушильной части встраивают клеильный пресс для неглубокой проклейки бумаги, что нужно для бумаг, применяемых для печати с использованием увлажнения (фототипия, литография, офсетная печать).
4. Отделочная часть с накатом бумаги (намотка в рулоны): 3-8 полированных чугунных цилиндров уплотняют бумагу, делая её поверхность глаже.

В процессе изготовления бумаги, когда бумажная масса потоком поступает на движущуюся сетку бумагоделательной машины, волокна, увлекаемые потоком, приобретают преимущественное расположение, когда их оси сходятся с направлением движения сетки машины. Вследствие этого свойства бумажного листа в продольном и поперечных направлениях будут немного различны, а именно - прочность бумаги будет выше в продольном направлении.

Свойства бумаги. Допечатные свойства бумаги, как правило, связаны с влажностью, упаковкой и хранением бумаги. Качества бумаги, именуемые печатными, заключают в себе характеристики, устанавливающие прохождение бумаги через бумагопроводящую систему печатной машины, а также свойства, устанавливающие качество печатного оттиска. Печатные свойства обеспечивают получение высококачественного оттиска.

I.3. Технология превращения бумаги

Основную часть макулатуры сдают торговые и промышленные предприятия страны, и лишь 1% приносят обычные люди.
После того, как груды прочитанных газет, исписанных листов и мятых коробок попадают на производство, из них делают кашицу, которую потом просеивают через мелкое сито. Полученную массу промывают, отжимают и отправляют сушиться.
В итоге из переработанной бумажной каши выходят хорошо знакомые глянцевые листы, блокноты, стикеры. Технология их производства отличается только добавлением отбеливающего хлора (для получения белоснежной бумаги) или разноцветных красок (для получения ярких листочков, этикеток) .

Всего предлагается 11 разных способов сократить расход бумаги на работе, дома и в магазине. Например, если вы перестанете брать бесплатные рекламные газеты и откажетесь от всех приходящих по почте каталогов, то сбережете 15 кг бумаги.
Предлагается почти полностью отказаться от бумажных документов на работе и перейти на общение с клиентами и начальством по электронной почте. Производимый вами эффект станет сильнее, если выводить на принтер вы станете только самые-самые необходимые документы. Но и их не забывайте печатать с двух сторон листа. Все вместе это сэкономит вашему работодателю 35 кг бумаги в год.
В списке есть и приятные мелочи, вроде отказа от бумажных носовых платков (3,5 кг бумаги за год) и одноразовых полотенец (еще 7 кг) в пользу тех, которые можно стирать.
Если согласиться со всеми этими ограничениями, то экономия должна составить 124,5 кг бумаги, что экологи приравнивают к $498.. Так, за год вы спасете три дерева, сэкономите 12 тыс. литров воды, 784 кг угля. Более того, после себя вы оставите на 149 кг меньше отходов.
I.4. Инструкции экономного расхода бумаги

1. Не выбрасывайте бумагу, у которой текст лишь на одной стороне. Есть много способов использовать эту бумагу снова: для того, чтобы написать списки или примечания, чтобы дети могли на ней порисовать, для распечатки неофициальных текстов и в качестве упаковки или раскромсайте бумагу и используйте ее как мульчу для сада.
2. Сохраняйте рулоны туалетной бумаги и рулоны бумажных полотенец. Они могут использоваться для школьных или домашних художественных проектов. Они могут также использоваться для рассадки семян.
3. Сохраняйте упаковочную бумагу для тканей. Она может быть использована еще раз для того, чтобы обернуть другой подарок, как упаковочный материал или для защиты хранящихся новогодних украшений.
4. Сохраняйте почтовую бумагу. Ею можно воспользоваться, чтобы составлять списки, в качестве бумаги для записей, для рисования детей, для создания упаковки или садовой мульчи.
5. Если у Вас есть бумага, которая не была вновь использована перечисленными выше способами, не выбрасывайте ее! Переработайте ее на дому или отнесите в местный пункт приема макулатуры. Переработка бумаги на дому – это процесс создания новой бумаги из старой. Для получения инструкций, почитайте «Как переработать бумагу на дому» (см. Приложение 1) .

Вторичная бумажная продукция

Наряду с важностью самой переработки бумаги, очень важно, чтобы покупалась продукция из вторичного сырья. И это, постепенно становится приемлемой нормой. Например, последняя книга о Гарри Потере была полностью напечатана на бумаге из вторичного сырья в Канаде. Почему мы должны перерабатывать бумагу?

1.Обычные офисы производят фунт бумаги на одного работника, а из использованной бумаги в офисах 77% может пойти на вторичную переработку.

2.Большинство бумаги, потраченной впустую – это бумага высокого качества .

3.Использование старых газет для производства новых даёт экономию от 30% до 50%

энергии по сравнению с производством газет из древесины.

4.Производство бумаги из материалов восстановленного сырья, снижает загрязнение окружающей среды на 95%.

5.40% отходов (в среднем, в западном мире) находятся на свалке бумаг и вторичная переработка или, так называемый цикл, поможет продлить им жизнь и предотвратить создание новых свалок.

6.Газеты после переработки могут быть использованы для производства картона для яиц, игровых досок, новых газет, упаковочных коробок и др.

7.Офисная бумага может быть переработана в бумажные полотенца, салфетки и туалетную бумагу.

8.Картон волнистый может стать сырьём для картонных коробок, в которые упаковывают хлопья для завтраков.

Эти факты утилизации бумаги (вторичной переработки) способствуют только поддержанию окружающей среды .

В ходе исследования нами был задан вопрос для учащихся начальной школы разного возраста: как экономить бумагу? По итогам опроса выяснилось, что не все ребята знают ответ на этот вопрос (см. Приложение 2).

Мы можем внести свой вклад в экономный расход бумаги. Проведя это исследование, мы сделали вывод: что не все ребята умеют находить нужное решение этой проблемы. Просто не задумываются о том, что каждый из них вносит свой вклад в экономию бумажной продукции и сохранению окружающей среды.

II. Практическая часть

Мы предлагаем короткий путь для решения этой проблемы -это очень увлекательное занятие, которое сочетает в себе творчество, воображение и игру – и это «Оригами», искусство, которое вновь стало очень модным и привлекательным. Оригами, которое объединяет взрослых и детей.

В чём экологическое преимущество, использования одной из древних техник?

1.Повышение использования имеющейся сырьевой базы.

2.Экономичный процесс подготовки материалов: бумаги, красок, ножниц.

3.Дополнительная экономия потребителей.

4.Нет загрязнения.

5.Творчество, игры, веселье.

Искусство «оригами» своими корнями уходит в древний Китай, где и была изобретена бумага .

Какова же связь складывания бумаги с окружающей средой?

Ключевым словом здесь является «бумага».

Исследование фактов по переработке макулатуры поможет нам сохранить окружающую среду зелёной, повысить её качество для нас и для будущих поколений. Сегодня бумага является основным товаром, который есть в каждом доме, офисе, она необходима для нашего существования ежедневно. И, если мы научимся использовать её повторно, то сможем намного легче сохранить наши ресурсы. Взяв использованный лист бумаги с одной стороны, можно складывать различные фигурки, как простого оригами так и модульного (см. Приложение 3) .

II.1. Технология применения использованной бумаги

Дети любят выкладывать мозаику. Происходит творческое и интеллектуальное развитие ребенка. Для начала выполнения мозаики необходимо взять лист бумаги или картона, который будет фоном, и нанести на него контуры задуманного изображения. Затем выбирают бумагу для наклеивания. Цветную бумагу для наклеивания можно нарезать геометрическими кусочками, например, треугольниками или квадратиками. Или аккуратно нарвать кусочки нужного размера.
После этого кусочки нужно приклеить на фон. Для этого можно смазать часть фонового листа клеем или мазать клеем каждый кусочек - как Вам удобнее. готовую работу нужно сушить под грузом.
Технику мозаики можно выполнить двумя способами:

1 способ: Нарываются квадратные кусочки нужного цвета и размера. Намазывают небольшую площадь клеем и приклеивают кусочки бумаги.

2 способ: Нарываются в ширину листа узкие полоски нужного цвета. Небольшая площадь рисунка намазывается клеем. И приёмом обрывания, от полоски отрывается квадратик и сразу прикладывается к ватману.

Нужно помнить, что нельзя замазывать клеем большую площадь рисунка, так как клей быстро обветривается и засыхает!

Необходимо обращать внимание детей, на каком расстоянии наклеиваются квадратики. Это расстояние должно быть символическим, как – будто просвет, чтобы придать эффект мозаики.

Ребята должны тренироваться в обрывании ровных полосок. Белый, неровный край обрыва придаёт аппликации особую декоративность(см. Приложение 4).

Нарезая неиспользуемую часть бумаги на полоски работаем в технике квиллинг. Квиллинг, бумагокручение, бумажная филигрань - искусство скручивать длинные и узкие полоски бумаги в спиральки, видоизменять их форму и составлять из полученных деталей объемные или плоскостные композиции.

Богатейшие традиции тончайшей графики и пластики, изготовления бумаги и работы с ней дали искусству бумажной пластики новую жизнь. С бумагой у нас связано представление о непрочности и недолговечности. Но квиллинг опровергает это утверждение – на филигранную объёмную подставку можно поставить, к примеру, чашку или положить тяжелую книгу, и ни один завиток бумажного кружева при этом не пострадает. Можно собрать из бумажных элементов вазу для конфет и спокойно использовать её по назначению - не развалится и не сломается. В общем, квиллинг - это возможность увидеть необычные возможности обычной бумаги (см. Приложение 5) .

Используя исписанные тетради и старые газеты. Можно работать в технике папье-маше. П апье-маше (в переводе с фр. языка «рваная бумага»). Выполняется двумя способами: лепкой из приготовленной с помощью клея бумажной массы и наклеиванием на образец слоев рваной бумаги. При создании поделок в ход идут газетные, тетрадные листы, туалетная бумага и салфетки. Техника достаточно простая, но опять же требует усидчивости и терпения. Процесс изготовления изделия может занять не один день из-за необходимости тщательно просушивать материал. Зато в результате вы получаете оригинальные элементы интерьера, копилки, шкатулки, маски, статуэтки, куклы и многое другое (см. Приложение 6) .

II.2.Заключение

По данным министерства охраны окружающей среды, когда идёт переработка бумаги, мы экономим так же на том, что меньше пользуемся загрязнителями, которые участвуют в производстве новой бумаги из дерева. На каждой тонне бумаги можно сохранить 17 деревьев высотой до 15 метров, около 120 кг серы, 150 кг известняка, около 450 куб. м пара и дыма, около 600 куб. м воды, 3.5 куб. м новых отходов.

Необходимость вторичного использования бумаг вызвана несколькими причинами. Во-первых, экологическая ситуация на планете ухудшается с каждым днем, и одна из причин - в том, что множество деревьев вырубается для того, чтобы не останавливался процесс производства бумаги. Во-вторых, на покупку этого расходного материала тратятся существенные средства.

Вывод:

В результате проведённой исследовательской работы мы изучили историю бумаги, узнали о её свойствах, разработали инструкции об экономичном использовании бумаги и, применив на практике такие техники, как оригами, мозаика, квиллинг и папье-маше, показали вторичное использование бумаги.

Надеемся, что эта работа позволит и детям, и взрослым по- новому взглянуть на использование бумаги и понять ценность и важность сохранения окружающей среды.

При планировании исследования выдвигалась гипотеза: вторичное использование бумаги сохраняет наши ресурсы, которая подтвердилась в ходе исследовательской работы. Материалы нашей работы могут использовать на уроках учителя технологии, искусства, литературы, истории, а так же во внеклассной деятельности и на занятиях кружков.

Литература:

1. Учимся экономить бумагу [электронный ресурс ] http:// qov.cap .ru
2. Экономия бумаги [электронный ресурс] http://search.conduit.com
3. История бумаги [электронный ресурс] http://ru.wikipedia.org
4. Производство бумаги [электронный ресурс] http://www.bereg.net
5. Вторичная бумажная продукция [электронный ресурс] http://www.ecobridge.ru
6. И.А.Лыкова “Пёстрые крылышки” ООО Издательский дом “Карапуз” 2007
7. Своими руками [электронный ресурс] http://detstvovmeste.ru
8. Н.А. Цирулик, Т.Н. Просняков”Уроки творчества. Учебник для второго класса”. Самара Корпорация “Фёдоров”1999
9. Своими руками [электронный ресурс] http://stranamasterov.ru/
10. Г.И. Перевертень “Самоделки из бумаги” М “Просвещение”1983

Приложение 1

Инструкция по изготовлению бумаги в домашних условиях.

Вам понадобится:
-Большая кастрюля
-Листы использованной бумаги
-Миксер или кухонный комбайн
-Вода
-Кусок марли с мелкими отверстиями
-Растворимый крахмал (две чайные ложки)
-Два листа промокательной бумаги (или газета)

1. Разорвите бумагу на мелкие кусочки (не больше, чем 2х2 см) и поместите их в кастрюлю (Если Вы используете кухонный комбайн, просто положите в него порванную бумагу, налейте немного воды и взбивайте, пока бумага не распадется на волокна. Затем вылейте полученную массу в кастрюлю с водой и переходите к пункту 4).
2.Налейте в кастрюлю воды (лучше теплой). Если хотите использовать крахмал, то добавьте его в воду сейчас (две чайные ложки).
3.Дайте бумаге постоять минут 10, а затем взбивайте миксером до тех пор, пока волокна бумаги не разделятся и масса не станет мягкой.
4.Опускайте постепенно кусок марли в кастрюлю одним краем, держа ее за другой край. Полностью погрузите ее в массу, а затем осторожно выньте.
5.Дайте воде стечь обратно в кастрюлю
6.Накройте марлю промокательной бумагой и переверните, но осторожно, чтобы полученная «целлюлоза» не распалась.
7. Аккуратно удалите марлю и накройте оставшуюся «целлюлозу» вторым листом промокательной бумаги и прокатайте.
8 .Высушите с помощью утюга
9. Аккуратно удалите промокательную бумагу. Получившийся лист не трогайте 24 часа до полного высыхания.

Приложение 2

Приложение 3

Порядок действий:
1. Журавлика начинаем складывать с базовой формы Квадрат
2. Раздвигаем слои бумаги по бокам и делаем три сгиба: загибаем и разгибаем правый и левый края, после чего загибаем и разгибаем верхушку фигуры. Переворачиваем, повторяем то же самое с другой стороной;
3. Аккуратно поднимаем верхний слой ромба и загибаем его кверху. Проделываем это, нажимая по бокам.
4. Переворачиваем фигуру, повторяем то же самое с другой стороной;
5. Раздвигаем по бокам слои бумаги и загибаем бока лицевого слоя фигуры к центру;
6. Переворачиваем фигуру другой стороной и проделываем то же самое, что и в прошлом пункте;
7. Теперь раздвигаем слои бумаги по бокам фигуры и заворачиваем кверху острые нижние концы. Нажимаем по бокам, выравниваем фигуру и отгибаем в стороны как вы уже догадались, нос и хвост журавлика;
8. Загибаем журавлю нос, расправляем крылья.

Приложение 4

Приложение 5

Приложение 6

История бумаги

Окружающая среда

Учащиеся начальной школы

Социологический опрос. Как использовать бумагу вторично?

Мозаика из бумажных кусочков

Квиллинг

Папье-маше

Вторичное использование бумаги сохраняет наши ресурсы

27.03.2018

Сегодня многие домохозяйки предпочитают использовать бумажные формы для выпечки кексов. В пользу такого способа приготовления говорят следующие аргументы:

• низкая цена;
• простота в использовании (нет необходимости после готовки выпечки мыть посуду);
• после остывания кексы можно взять на пикник или прогулку и при этом не заворачивать их в пакеты;
• возможность приготовления в микроволновой печи;
• изготовлены из экологически чистых материалов;
• устойчивость к температурным факторам, вы можете не только кексы испечь в бумажных обертках, но и использовать емкости для замораживания (диапазон Т может быть от -35° C до + 220° C);
• тесто в них выпекается равномерно, быстрее и не пригорает;
• они имеют оригинальный внешний вид.

Как выпекать в бумажных заготовках

Бумажные заготовки предназначены для одноразового использования. В отличие от силикона или металлических ячеек они не обладают высокой прочностью. Поэтому для выпечки рекомендуется приготовить тесто с более высокой плотностью или использовать специальные металлические подставочки.

Многие люди, узнавая как готовить кексы в бумажных формах, задают следующие вопросы:

• Нужно ли смазывать формочки? Из-за материала, из которого они изготовлены, формы не требуют смазки маслом. Продукты не горят в них. Но если того требует рецепт вы можете дополнительно при помощи кисти смазать бумагу растительным маслом.
• Какие существуют формы? Бумажные вкладыши изготовляются из различных видов материалов: из пергамента; гофрированной или ламинированной бумаги. Существуют решения для выпечки разных видов кексов - капкейков, тарталеток, мафинов и др.
• Нужно ли вынимать выпечку из формы? Если кексы испечь в бумажных формах они дольше останутся свежими. Бумага предотвращает очерствение продукта, защищает его от повреждений.

Как самому сделать формы для кексов

Узнав, как пользоваться бумажными формами для кексов, вы можете научиться самостоятельно их изготавливать. Это знание может понадобиться в ситуациях, когда вы решили испечь десерт, но обнаружили нехватку или отсутствие магазинных вкладышей.

Что вам для этого нужно:

• Банка, стакан или чашка с днищем подходящей вам конфигурации, пергаментная бумага, линейка, карандаш, ножницы.
• Найдите небольшую емкость, с диаметром днища, которая хорошо подходит к советующему отверстию в противне для установки бумажных форм для кексов.
• Отмерьте подходящий по площади кусок пергамента и нарежьте необходимое количество заготовок для будущих формочек. При подготовке выкроек учитываете припуски. Желательно оставить запас в 2-3 см над краем противня для выпечки в бумажных формах.
• Обожмите полученные квадраты вокруг формы, чтобы сформировать «чашечки». Аккуратно зафиксируйте складки, загните лишние углы, несколько раз проведите по сформированной формочке.

Как печь кексы в бумажных формах такого типа? Главное при самостоятельном изготовлении форм для кексов придать изделию жесткую форму и избежать образования на внутренней стороне глубоких складок. В такие участки будет затекать тесто и впоследствии, вы не сможете достать из нее пирожное, не повредив его. В остальном процесс приготовления выпечки в самодельных вкладышах не отличается от стандартного. Таким образом, вы можете попробовать испечь не только кексы, но и сделать порционные запеканки, тарталетки. При создании таких блюд рекомендовано сложить пергаментную бумагу в несколько слоев.

Как использовать бумажные формы для кексов: пошаговая инструкция

Узнайте, как приготовить кексы в бумажных формах:

1. Существуют вкладыши, которые соответствуют теме, цвету и декору вечеринки, мероприятия, повода. Есть много магазинов, которые предлагают оригинальные вкладыши для пирожных практически любого оттенка и размера.
2. При заказе формочек всегда приобретайте большее на несколько штук количество. Хотя изделия производят из плотной бумаге в процессе работы, при установке емкости в гнездо она может разорваться и вам понадобится новый вкладыш.
3. Установите кексы в специальный поднос для выпечки. Вам нужно будет поместить вкладыш в каждом углублении или «чашке», прежде чем начать наливать тесто в кастрюлю.
4. Накладывание теста. В зависимости от того, сколько вы нальете смеси, будет зависеть внешний вид пирожного. Если вы хотите получить «корону» (или сделать ваш кекс больше похожим на гриб), вам нужно будет заполнить форму на три четверти. Если необходима плоская или утопленная корочка наполняйте углубление на половину и менее объема.
5. Выпечка изделия. Противень с формами устанавливается в заранее разогретой духовке на время, предусмотренное рецептом. Чтобы после приготовления ваши пирожные не осели, не вынимайте бумажные формочки до полного остывания.